雨の日のお留守番

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年6月21日(木) 10:27

雨の日は
お散歩も短くて
若者ラビッヂには退屈なお天気。

部屋でボール遊びをしても
いまいち。。。

雨の日は
いつもより
眠りが深いみふぃ。

帰宅しても全然気付かずに寝ています。

体の割には大きな手足のみふぃ。
このお手手で１５年間歩いてきたのね。

雨があがったら
お庭で遊ぼうね。

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セージ→ソーセージ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年6月21日(木) 10:04

みんなの丘ガーデンで
満開だったセージ。

薄紫色で
大き目の花穂は
とても目立っていました。

「セージ」は
「ソーセージ」の
「セージ」。

ひき肉とセージの料理が
「ソーセージ」の名前の由来なんですよ。

ホワイトセージも
数株あります。

セージは殺菌作用に優れ
漢方胃腸薬のような
香りがします（笑）

濃い目のお茶を作って
うがい薬として、

また植物に
防虫防菌スプレーとして
使えますよ。

チャイブの花も満開でした。
あさつきのように食べれる葉っぱ、
そして
お花も食べれますよ＾＾

ほぐして
刻みネギのような感覚で
お料理につかってみてください。



フェンネルも
もじゃもじゃになってきました。

数年株は２ｍ近くになるので
支柱が必要です。

倒れやすい、と邪険にされやすい
ハーブですが
効能がいっぱい。

そして
とっても美味しいハーブです。

セージの花のボーダーが終わると
今度は
ヒソップのボーダーが開花します。

お花が途切れることがない、
みんなの丘ガーデン。

ガーデンサポーターの
ボランティアのみなさんやデイセンターのみなさんが
いつもきれいに管理してくださっていて
頭がさがります。

次はいついこうかな。

北の沢コミニュティガーデンみんなの丘
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摘みたてハーブで

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年6月20日(水) 18:35

今日はみんなの丘ガーデンで
ハーブを摘み取って作る
ハーブ調味料つくり。

たくさんのみなさまに
ご参加いただきました。

小雨だったスタートも
摘み取りしているうちに
あがってくれました。

ガーデンは雨の恵みで
生き生きとしていました。

バラもたくさんのつぼみをつけていたので
数日すると咲き出しそうです。




室内に戻ってから
摘んできたハーブで
調味料作りです。

試食用メニューに使うハーブたち。

ハーブ焼きうどんの完成！

みなさんの作ったハーブ調味料、
美味しくなりますように。

みんなの丘は
オープンガーデンを行っています。
詳細はかりのあさのＨＰ「お勧めサイト」に。


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そば紋でカレー南蛮

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年6月20日(水) 10:47

こんな気候だと
まだまだ温かいものが恋しくなります。

近所のそば紋で
カレー南蛮です。






地元の高校だったので
よく仲間と寄ってたべた店内は
あの当時のまま。

なつかしい、
ほっとする空間と
お店のおかあさんに会うのが
楽しみです。

なつかしい
占いのボックスも
あの当時のまま。

とにかくすべてが楽しかった！？（笑）
高校時代の思い出がいっぱいの地元に
住んでいることが
とてもありがたく感じます。

また食べに行こう～っと。

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