札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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音羽で和食ランチ



日生ビル(北3西4)の
音羽さんで

日替わりランチ1000円。

和食を食べながら
春からのガーデンのお話を
楽しんできました♪




デザート盛り合わせ。
クリームチーズの
プリンが美味しかったです。





みすまい地方、
昨晩から荒れ模様で
朝起きたら

たくさん積もっていました。

木の枝の上に
じょうずに積もっていく
雪。。。
いつみてもかわいい。





今時期しか
たべれない「ごっこ」。

下ごしらえが
全部済んだ状態で
販売されていてありがたい!





さっそく
ごっこ汁にして
頂きました。





雪玉ころがしゲームでは
みっふぃは
いつも
フライングです。

でもラビッヂ、
最近
みっふぃに雪玉を
譲ってくれます。

わんこの世界にも
「思いやり」ありかな。


さあ、除雪!

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お風呂にはいりました



今日はラビッヂ、
おふろの番です。


お風呂が(水が?)
大好きなラビッヂ、

湯船の中でも
楽しそう。。。





どうせ、お風呂に
はいるのだから

ウエアを着せずに
雪遊び♪




予想通り、
おなか周りに
雪玉じゃやらじゃら。。。。





お風呂って、
きもちいいね~

と言っているような
気がします。。。







しっかり
乾かして。。。。

すっかりいい匂い。
ティートゥリーと
サンダルウッドの香りで
メンズ仕様(笑)

きれいになりました。





みっふぃ、
そばで
お風呂の番頭さんみたい。





ミニサイズの
かわいい桜餅。

自宅教室にいらした
生徒さんからの
お土産^^
ごちそうさまでした。





葉牡丹の
寄せ植え。

色もきれい、
葉の形もいろいろ、

私とラビはみて楽しむ。
みっふぃは食べて楽しむ。。。


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おうちであれこれ



エスプレッソマシーンで
いれる
カフェラテ。

今日は
ワンコの足模様^^





毎日
庭で雪遊び。

みっふぃ、
後ろ脚に
なかなかふんばりが
きかなくなってきたけど

本人全く
きにしていない。。。





いつも軽快な動きの
ラビッヂ。

お散歩していると
「動きが若いわね~~~」と
言われる、、、のは、、、

やっぱりまだ
落ち着きがないのね。
きっとね^^







昨日から仕込んでいる
パンチェッタ。

塩を落として
「干し」に
はいりました。





夜ご飯は
マルコ先生のレシピ通り
作ってみました。





蒸し焼きにすること
20分。。。

冷凍しておいた
タイムが役に立っています^^



20110217-06.JPG

ごちそうの
完成♪

また作ろう。

20110217-07.JPG

ミモザの花。
百合が原公園の温室で
咲いていました。

ミモザの精油
(エッセンシャルオイル)は
高級な香水のような
香りがします。

やさしい気持ちにしてくれる、
など、
心に働きかけてくれる
精油です。


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パンチェッタを作る♪



大好きなパンチェッタ。
買うといいお値段、、、

作り方を教わったので
さっそく挑戦します♪

粗塩とセージをお肉に
すり込んで1日寝かせているところ。。。


   どんな風にできるか楽しみ~




マルコさんの
料理教室に行ってきました。

普段気軽に作れそうな
メニューで、楽しかったです。
さっそく
今晩作ります^^





お肉メニューに
タイムを使いました。

タイムには、
チモールという成分があり
(殺菌、防腐の効果)

ちょっと消毒薬っぽい香りがします。


  風邪気味の時、タイムのお茶を
  飲んだり、(うがいにも使えます)
  
         お肉や魚と一緒に保存して
         鮮度が落ちにくくする利用法もあります。

オレンジやレモンの香がするタイムもあるので
1鉢植えてみませんか?
 
    同じように料理に使えます。






久しぶりに
みすまい地域も
まとまった積雪でした。

お鼻の上に
雪のせて

まだおうちに
入りたくないラビッヂ。





お天気がいい日は
日向ぼっこが
最近のお気に入り。

みっふぃ、
お顔が白いね。

3月には14歳。
どんなお祝い
しようか♪





百合が原公園の
温室でみた
レモンの木。

レモンって、
上向きで実がなるのね!


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うれしい問いあわせ



1月に発売された
BISES・70号。

105P~109Pの
「ハーブで冬も健やかに」に
普段使いの楽しいレシピを
紹介させていただきました。

毎日のように
福岡、長野、横浜、
山口などの方々から

うれしい
問い合わせの電話
がきています。


  このレシピは、違うハーブでも代用できるのか?

        作ってみたらとっても美味しかった~
  

石鹸のレシピはいつ載るのか、、、

        などなど、予想外のお電話に驚くと共に
        とても嬉しく、
 
            盛夏号(NO・67号)に紹介させていただいた
            ハーブでつくる防虫液を、仕込んでいた方もいて
            
      九州や関西のほうではばらの新芽が
      上がってきているので、そろそろ防虫液の出番だそうです。

     みなさん、どうもありがとうございます♪






北海道での戸外越冬は
むずかしい椿。

今頃関東地方では
きれいに咲いている頃かな。





昨日、自宅教室に
ママと一緒にきたS君。

今回で2回目。
微妙な距離感があったけど、、、、





すぐに
みっふぃとラビッヂと
楽しく遊べるように
なっていました^^





同じくママと一緒にきた
R君。
前回から
ワンコのおもちゃが
すっかり気に入って

おもちゃを全部だして
(写真後方に、、、、、、)
入っちゃいました。


ママたちは
アロマの魅力にとりつかれ♪
お目目がきらきらでした^^




教室での食事は
焼き豚と白菜のライスサラダ

ハーブ醤油で味付けしたお肉たちに
ハーブビネガーの入った
ドレッシングをかけて~


楽しい時間でした♪


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