札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

2010年10月 の投稿一覧

手袋ハンガー



これからの季節
お役立ちな雑貨を発見。

花の牧場オリーブ館で
1つ300円弱。
こういうの、ほしかった^^





そろそろ冬支度、、、なので
担当ガーデンの
オリーブ館前庭の様子を見にいきました。

オフシーズンを目の前に
まだきれいな植物がいっぱい!





クラスペディア。
1年草扱いですが
ドライフラワーになるので
お勧めです。
「10円コーラ飴」くらいの大きさの
花です。




紅葉したコバイエのつる葉。
シックです。
コバイエの花は
アールデコ調の
卓上ライトみたい^^

魅力的なのでこちらもお勧めですよ。





さみしくなった足元は
ナチュラル雑貨をディスプレイ。
さすがスタッフのみなさんです。


20101021-06.JPG

コンテナからあふれた
いちごのシャワー。
地面について子株が増えるのが
楽しみです。



20101021-07.JPG

「ブラックミント」は
ペンギンのガム、、と同じ香りです♪

ミントの中で
いちばん好きな香り。

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ハロウィンガーデン



摘み取り体験つきの
ハーブ教室で
参加者のみなさんと
ガーデンにでかけました。

さみしくなった秋のガーデンの一角、
かわいくディスプレイされています。





寒いかな、の心配をよそに
汗ばむような陽だまりで
ハーブを摘み取り。
「宝の山」にみんなワクワク♪





こちらでも^^

味見しながらの摘み取り体験は
くだもの狩りみたいな
楽しさです。





旧道茶屋にもどり
早速調理開始。
みなさん、すっかり
顔なじみになりました^^

札幌以外にも
長沼のほうから参加された方も。
遠いところありがとうございます!
来月も気をつけておこしください。





2週間後が楽しみですね。
おいしくなりますように♪


旧道茶屋では11月16日、12月14日は
ドライハーブを使ったリース作り教室です。
興味のある方、
問い合わせ先は
         011-572-2220までどうぞ。




さて、リクエストが多かった!?
ミッフィのパピー時代の写真です^^

生後40日位の頃。
テニスボールが大きくみえます~





生後2ヶ月の頃のミッフィ。
やっぱり
面影がありますね。

それにしてもなつかしい。。。

20101020-07.JPG

部屋に取り込んだ
3つ目の大鉢のハーブゼラニウム。

最近カメラを向けると
前に登場する
ねぼけ気味のラビッヂ。


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寒い日は温泉



一気に寒くなってきました。
早朝の我が家近辺は3℃!

さすが山です。

そんな日は
温泉です。





小金湯温泉「まつの湯」さんで
ちゃんぽんを。

まつの湯さんのお湯は
体が芯から温まり
ほんのり硫黄の匂いがします。





ザンギはこのボリュームで
380円。
あつあつで美味しいです。





庭の片付けも順調にすすみます。

「カタバミ」と呼ばれる種類はたくさんあり
これは葉が銅色で花は黄色、
宿根草扱いです。





かたや、
こちらは同じ「カタバミ」でも
葉は紫で花は薄ピンク色、
小さな球根の越冬できない種類です。
なので掘り起こします。







こちらは「三色どくだみ」。

一般的などくだみは
憎々しいほどはびこる、、とちょっぴり
嫌われモードですが
効能がいっぱいのお役立ちハーブなんです。

乾燥してミントと一緒にお茶にすると
とっても美味しいですよ。






つるにんじんの花。
じいそぶ、ばあそぶ、とよばれることもあるそう。

木陰でひっそり咲く
控えめさんです。





ママのお仕事
最終チェックする
ミッフィとラビッヂ。

雪が積もったら全部
ドッグランになるもんね♪


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いくらちゃんと庭の冬支度



生いくらがリーズナブルに買える
この時期、
やっぱり醤油漬けですよね^^

好きなときに好きな分だけ
ごはんにかけて食べれるなんて
北海道に生まれてよかった~





さて、
ぼちぼちと毎日少しずつ
庭の冬支度をしています。

我が家のコンテナ、
半分以上が実はリサイクルの
漬物用のプラ樽なんです。
水持ちがよく麻袋を巻けば
立派なコンテナに^^





まだまだ成長している
食用ほうずき。

たぶん50個くらいは実が
なっている!





ほうずきの袋が
スケルトンに。

かわいくて
食べずに残してあります。





ハーブゼラニウムの大鉢は
室内に。
彼らのベットクッションの横が
毎年の定位置。

ラビッヂが見上げるその先には、、





吹き抜けに別のハーブゼラニウム。
家中にハーブの香りが循環、
これもまた
いい季節になったということかな。





アニスヒソップ、
よくみると黒い種がびっちりつまっています。

刈り取るたびに種がこぼれて
春にたくさん芽をだしてくれる。
(増えすぎて困る、というひともいる、、、笑)
命のつながりですね。


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続・なつかしの頃



なつかし写真の続きです。
ミッフィ10歳
ラビッジ生後4ヶ月、
この頃、ミッフィは
ようやくラビッヂを
受け入れてくれました。

いまより2頭くっついていたかも。。。





ラビッヂ生後2ヶ月の頃。
なぜかミッフィの水容器の下から
水を飲んでいました。

これもやっぱり
怖がりだからかな?

パピーの頃は
アンバランスな体型、
耳もおっきいし色も白くて
かわいかったなあ~~





いま、現在の彼ら。
すっかり大人です。

秋の夜長は写真データの整理が
はかどります^^





唯一、まだ
花が咲いていない
「フルーツセージ」
遅いのはいつものことだけど、、、

霜が降りるまでにお花がみたいな。
待ってるよ♪





梅漬け、梅干しを
こよなく愛する私。

行く先々で
手作りものを購入してみます。





今年、思いのほか
成長が良かった、
恵庭にある「花の牧場」内、
オリーブ館前庭。
緑の波のように植物が生い茂っていました。

そろそろこちらも
冬支度に。。。



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なつかしの頃




画像があまりよくありませんが、、、
みっふぃとラビッヂ
2年前の様子です^^

ラビは生後4ヶ月の頃。毛も短くって
初めての雪にビクビクです。
なつかしいなあ、、、^^
赤い服は「西松屋」で買って
袖周りをリメイクしたものです。





もっとなつかしいの
見つけちゃいました。
ラビッヂ2ヶ月ちょいの頃です。

みっふぃのパピー時代は
フイルムネガ、、、近いうちに
パソコンにデータをいれなくては。。。


  小さい頃の写真をみるとやっぱり
  おもかげはのこるものだなあ、、そして
  こわがりな性格が、表情にでているものですね(苦笑)





庭のコンテナも
宿根草は刈り込み
1年草は抜き取り、
あとは台から降ろす作業。

きれいに咲いているセージ類は残し
庭の主役中!





三井アウトレット内の
「けやき」さんで
ラーメンを。
味噌で有名だけど、、、
どうしても醤油が食べたくて。

ご馳走様でした♪




打ち合わせでドンキーに行ったら
寒天プルプル?なる飲み物が。

美味しかったです。




庭の片付けが始まると
ちょっとさみしい気持ちになります。

ハーブたちには
お休みいただき
冬の間はドッグランとして
楽しみます!


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えび好き



えび好きの私には
魅力的な
えびの燻製。

余市にある
燻製工房「南保留太郎商店」さんです。

0135-22-2744
ぱりぱりとすすんでしまい
食べすぎ注意です(苦笑)





まま~今日は寒そうだね。
葉っぱも黄色くなってきたし、、、

後姿がしみじみ語る、、、
ラビッヂ。





ちょっと、まま、
今度はいつ屋上に
遊びに行くの??
みっふぃ。

たぶん今週中には
「治療に」いきますよ。
ママ。





ラベンダーセージと
メキシカンセージの
コラボ。
この時期でも
こんなにきれいに咲いてくれるので
お気に入り。
ハーブリースの材料です^^




やっと!咲きました。
パイナップルセージ。


サルビア属なので
花が似ていますが
背丈は1m越えです。

初雪前に
間に合ってよかった。
ありがとう♪





以前からどうしても行ってみたかった。
松屋に連れてってもらいました。
ねぎ玉に決定。
温泉卵に10円プラスで変更して
とろろを70円でトッピングしても
490円、、、って驚き。。。。

ご馳走様でした。


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あったかハーブ鍋教室



今日は土屋ホームさんの
モデルハウスで
あったかハーブ鍋教室でした。

トマトベースです。
ハーブが各具材に
工夫されて使われていて
とっても美味しいのです^^





簡単なのに
美味しい。
みなさん
箸がすすみます♪




      10月28日(木)はあと2名ほど
      参加可能です。
      あったか幸せ鍋パーティに
      参加ご希望の方は
      かりのあさのHPまでどうぞ。




庭に遊びにきたKちゃんに
遊んでもらって
大満足のラビッヂ。

お友達同士のように
サッカーとバスケの融合!?遊びでした。





ミッフィは、、、
耳血腫の治療で
病院に。

おとなしく治療を受け
この笑顔。
早く良くなりますように。




フラワーマスターHさんから
製本された庭の写真集が
送られてきました。
自分ちの庭じゃないみたい。。。

ありがとうございました♪





ハーブ教室会場の
土屋ホームさんモデルハウス他、
エドウィンダン記念公園や
花の牧場恵庭店内の
ナチュラルハーブガーデンは
ファームテックさんの製品を
使っています。


   有機肥料、害虫回避剤など
   環境にやさしい製品がラインナップされていますよ。
   ファームテックHP内の「~製品はこちら」をクリック~のあとの
   「レシピ」には
   かりのあさのオリジナルのハーブレシピが
   6点紹介されていますので
   ぜひご覧ください~


雪が降る前に
追い込みをかけるように
咲き出したチェリーセージ。
週末は山間部で初雪予報、、、

明日から庭の片付けに入ります。


ファームテックジャパンHP
http://www.farmtech.co.jp


かりのあさのHP
http://karino-herb.com

笑顔がみられる



車でおでかけすると
生き生きとした表情になる
ミッフィとラビッヂ。

人間と一緒で
気分転換が重要なようです。。。
笑顔がみたいので
時間を作っておでかけです。





庭でとれた
お豆。

寄せ植えにいれておいた
種が成長して
1マス分、収穫できました。

煮豆にしよう♪





2階の窓からデッキを
眺めた様子。

10月中旬なのに
まだみどりがいっぱいですが
予報では
気温がぐんぐん下がるようなので
葉っぱも黄色になるかなあ。。。





ハーブゼラニウムは
すっかり紅葉して
赤く染まりました。

色が変わっても
香りは同じ^^





クレマチスの花は
咲き終わるとふさふさの種に
変身。
さわると柔らかで
「種」なのに不思議な作りです。





出かけ先で
住宅地の中に
違和感なく、お馬さんが
飼われていました。

やさしい瞳でちらちら
こちらを見てる、、恥かしがり屋さん??


http://karino-herb.com

銀聖の山漬け



今日は料理の撮影の
仕事でした。

お歳暮カタログの
お手伝いだったのですが
すばらしい食材がいっぱいです。

鮭山漬、美味しい♪





お歳暮用の高級昆布との
コラボです。
とても簡単で

おもてなし料理に
ぴったりです。





この魚醤も優れものでした。
鮭、いくら、魚醤、
どれも
美味しいものばかりです。





こちらのソーセージ類は
ポトフに。
「あったか北海道」のイメージ
そのものです。





収穫兼ねての
ハーブビネガーつくりも
ぼちぼちスタートです。

かりのあさの特製
ハーブビネガーは
皆様のご要望にこたえ
販売する方向で
すすんでいます。

普段使いができるので
重宝します^^




起きたばかりのミッフィ
ちょっと寝ぼけています。





僕もねぼけています。
ラビッヂ。



お友達のお庭の
バラ。
秋になっても
こんなに素敵に咲いて
澄みきった空に
映えています。

はんちゃん、また
遊ぼうね(ラビッヂより伝言)


http://karino-herb.com

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