札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

2011年08月27日 の投稿一覧

ハーブBBQ in滝野



暑さがもどりましたね。
今日は滝野すずらん公園で毎年恒例「ハーブBBQ講座」でした。


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暮らしの花園で
参加者のみなさんが自分で
ハーブを収穫します♪

今日使うハーブの見本をみながら
摘み取って
オートキャンプ場に
移動します。




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さて、
下ごしらえです♪


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摘んできたハーブと
お肉をあわせて~



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味付けをして~



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焼きはじめると
まわりに
おいしそう~な匂いが!





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トマトも
立派な1品に♪


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もちろん
お肉もおいしい♪

ハーブが苦手だった
お父さんや
野菜が苦手な男の子も
ハーブのおいしさに
箸がすすみます♪

この瞬間が
なんともうれしい。。。

みんなすっかり
ハーブ好きに^^


私のハーブ講座メニューはいつも
何種類かのハーブを一緒に使うことをおすすめするレシピ。

「どれかのハーブがあれば家に帰っても作れる」ように
したいから。

これがないと作れない、きちんと計量しないと、では
ハーブ料理の楽しみが半減しちゃう~
このくらいのアバウトさがママ、パパ、こどもみんなで楽しめる
日常使いの秘訣。

基本的な使い方がわかればあとは自分でアレンジして楽しんでほしい
願いもこもっているのです^^


秋晴れ?暑いくらいでしたが
楽しいBBQ講座でした。

次回は9月7日(水)
梅木あゆみさんとかりのあさののコラボ塾!
サンドウィッチ~~~です。
詳細はかりのあさのHP「おすすめサイト」バナー
   滝野すずらん公園HPへどうぞ^^


http://karino-herb.com

ニセコ道の駅でお買い物

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ニセコの道の駅にはいろいろなお店が入っていますが
ここのお店はお気に入り♪


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なんといっても「きんつば」。
いつ食べても美味しい~


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山菜ごはんのおにぎりも
好きな味付け。

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きゅうりのからし漬け、もう1パック買えばよかったと
思うくらいおいしかった~

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車内でおいしく頂き一路釣りへ。。。

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笹の中をひたすらこぎ、、、、

実は笹の葉アレルギー持ちの私、
完全防備で
薬を持参しての釣りです。





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相方、この日は50cm近い虹鱒を
釣り上げ目前にバラしてしまいました。

近々リベンジに!


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高見の見物?

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「あ。あいつだな!」
家の前をワンコが散歩している様子を
ジーっと見つめるラビッヂ。
我が家の庭は道路より高い場所にあります。

前ならワンワン吠えていたけど
ずいぶん大人になったなあ。。。


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「あら、久しぶりね、元気そうでなによりね」
みふぃも高見の見物です。




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覗きすぎて首疲れた?
あごを椅子にのせ、おやすみ中のラビッヂ。


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休むのならおうちにはいればいいのよ・・・
         みふぃ。

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