札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

2012年05月 の投稿一覧

herbミックスソルト



土屋ホームさんのモデルハウスでの
ハーブ講座、
今月はハーブミックスソルトつくりでした。




いろいろなハーブを
ブレンドして
自分好みのミックスにしていきます。




ブレンドのちょっとしたコツがわかれば
おいしく出来上がります♪

みなさん、香りと味を確かめながら
あわせて、、、、




自分の作ったハーブミックスソルトで
味付けての試食です。




今日のドリンクは
ハーブビネガーシロップ。

1年ちかく寝かせているので
とてもまろやかになっています。





赤シソ風味を
炭酸で割れば

さわやかなピンク色の
ドリンクに♪


次回は6月28日(木)11時~
「ハーブのごはんロールつくり」です。

定員まであとわずかです、
申し込みはお早めに。。。


ハーブミックスつながりで
「ちょいぷらブログ」にアップしていただいています^^

http://www.choi-plus.com/blog/2012/05/post-25fd.html#more


かりのあさのHP
http://karino-herb.com

おはなと私



みふぃ、
お花と記念撮影。

みふぃ、
お鼻がかぴかぴ。。。




お散歩から帰ってきた
ラビッヂ。



暑くなってきたので
タイルで
おなかを冷やす
季節です。





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今日のおやつは



抹茶風味のふんわり焼き。

なかのおもちが
ぎゅうひっぽくて
美味しい♪

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後半



講座のあとは
黒松内からのお買い物ツアーに合流です。





27日に黒松内ガーデンへの
植栽をするので

タグトラッグや手袋などの道具や
ハーブの苗をたくさん購入です!

みなさん選ぶ目は真剣です。
道具は作業にとってかかせないもの。

素敵な道具を使えば
テンションもあがって楽しいのです。







みなさん、
27日お邪魔します!
よろしくお願いしま~す。







この日は
暑かったので
風も涼しく感じられました。

アシスタントNちゃんと
ソフトクリームを満喫しました。

ガーデニングシーズン本番だなあ、

実感した1日でした。



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寄せ植え講座とお買い物ツアー・前半



快晴の中、
恵庭の花の牧場で寄せ植え講座でした。

ハーブと野菜を好きな苗を選んでもらうので
ハーブの魅力を解説します^^

29名のご参加をいただきました。
ありがとうございました。





ハーブ売り場の苗には
わたくし、
かりのあさのがオススメするハーブに
「豆知識」のポップがついていますよ^^







今は小さな苗ですが
どんどん大きくなって
お庭の主役にもなれる種類!

ぜひ
植えてみてくださいね。

お花を食べれます~











苗を選べるので
みなさん、使うことを考えながら
いろいろな種類を選びます。

植える作業をするオリーブ館は
ハーブのいい香りがしていました。

元気に育って
美味しくたべられますように♪

次回は6月1日(金)11時~
「ハーブでピクルスつくり」です。
簡単浅漬け風、身近なハーブを使って
おうちでも作れるレシピです。
みなさま
ぜひご参加ください^^

問い合わせ・申し込み先
  花の牧場  0123-35-2321


参加費1200円
花の牧場は入場料はかかりませんよ

http://karino-herb.com

庭のウド




ようやく食べごろになってきました、
庭のうど。

このこたちの成長は
山菜採りにいく目安。

今晩のおかずになりそう♪
いただきま~す。

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やっと。



ずーっと待ってた!

いつ咲くかな~
いつかな~

今朝みたら
咲いていました。
オレンジ色のチューリップ♪

ありがとう^^








今日は朝日カルチャーセンターで
ハーブ講座でした。

参加者のみなさんは
ハーブが大好きな方ばかり。

3回連続講座なので
またお会いできますね。

次回は寄せ植え、
ラビッジを持っていきますね!



いろいろなハーブ料理などを
パワーポイントで紹介する時間もありました。

みなさんの食生活が
より香り豊かになりますように。

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ハーブを楽しむ講座いろいろ♪

ハーブを楽しむ講座、
いろいろご紹介したいと思います♪





5月24日(木)11時~
「ハーブミックス調味料つくりと
 アレンジクッキングランチ」

自分好みのブレンドができます^^
ふりかけのように
なんにでもつかえるので
大人気です。


土屋ホームモデルハウス会場
(北24条STVハウジングプラザ内)

参加費2400円。

申し込み先
 011-596-2442(狩野)








5月26日(土)10時半~


滝野すずらん公園

「花のある北のくらし塾・ハーブの植え込み体験♪」

暮らしの花園というエリアに
みんなでハーブの植え込みをしましょう。

参加費無料。
ハーブティータイムもあります♪


ここに植えたハーブをつかって
連続ハーブ講座を開催していく、
トータルな活動です。
ご家族揃ってぜひご参加ください!

申し込み先
011-594-2222(滝野すずらん公園)







5月27日(日)10時半~正午

黒松内・ハーブガーデンつくり
植栽日です。

参加費無料。

町内の東山スキー場ロッジ前に
町民のみなさんとガーデンつくりがスタートします。

私も一緒に作業しながら
植え込みやメンテナンスレクチャー、
ハーブのおもしろ話などをしたいと思います^^

みなさんのガーデニングの知識を集めて
素敵なガーデンをつくりたいですね!

問い合わせ
黒松内教育委員会
0136-72-3160



  



5月30,31日 ・6月2、3日の4日間
期間限定の苗屋さんオープンです


10時~3時の間
かりのあさのセレクトのハーブや野菜、花苗の
販売を行います♪

今年もたくさんの品種をご用意しました。

暴風雨でない限りオープンです。
悪天候の場合はお問い合わせください。

6月2日(金)はお休みです

札幌市南区みすまい3条2丁目5-5
   011-596-2442










6月1日(金)11時~
 即席ハーブでピクルスつくり


ハーブとスパイスの風味が食欲をそそる、
即席ピクルスを作りますよ♪

申し込み先・花の牧場
  0123-35-2321

参加費1200円

22日の寄せ植え講座には
定員を上回る申し込みをいただきました。
ありがとうございます!


これらの詳細はかりのあさのHP
今月の教室バナーにも掲載されていますので
よろしければご覧ください。

どれも気軽にハーブを楽しめるものばかりですよ^^
http://karino-herb.com





ステビア



ダイエット甘味料でおなじみの
ステビア。

自分でも育てることができます。
葉っぱをかじると
「あまい!」
驚きますよ。

30日からの期間限定の苗屋さんに
20株入荷予定です♪

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コンフィチュールのせアイスクリーム



エリソンカフェに
新しいメニューです。

高山オーナーが
心と時間をかけて作るコンフィチュールがのった
アイスクリーム♪

写真は柑橘系のメニューですが
他にもイチゴとルバーブ味や

「ラムレーズンとフランス産栗のはちみつ」
   ↑これ、おすすめです!

風味が、、、
すばらしいのです。




こちらも新メニュー。
もう。。。
食べすぎですね。





エリソンガーデン、
行くたびに成長しています。

歩道脇にそって植えた球根が
満開です。




こんなにかわいいスイセンも。

これから1年草の植え込みも
始まります。


風にそよぐハーブをいろいろ
入れる予定です。

エリソン
http://www.herisson.jp


http://karino-herb.com

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