講座の準備いろいろ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年6月26日(水) 13:48

木曜、金曜と続く
ハーブクッキング講座の準備中。

まずは
ジャムソースの試作です。

ジャムソースなので
長期保存には向きませんが

糖度も低いのでヘルシー。


地物の「けんたろう」という
香りのよいいちごと
冷凍で保存しておいたブルーベリー。

最高の組み合わせです＾＾

マグマのように
ぐつぐつです。

ハーブの風味を移す方法は、、、
講座でレクチャーいたします♪

こちらは
金曜に花の牧場で行われる
ハーブ風味のピクルス講座の試作。

かりのさんちのハーブビネガーを
ぜいたくに使った漬け液を作っています。

おいしいですよ♪

何を何度作っても
講座の前にはできるだけ試作をするように
しています。

新たな発見もあり
さらに美味しくなるヒントもあるからです～！

昨年の６月の
ほたちゃんとみふぃ。


金曜からのホタパパ写心展にむけて
明日の夕方からコンテナの搬入が
はじまります。

今日のうちに
ハーブたちをチェックして
万全のコンディションで
送り出したいと思います。


写心展には
みふぃのパネルも展示されることになってます。
涙がでて
お仕事にならなかったりして・・・・・・！？

アリオ札幌テンテンで
金曜から開催です。

みなさま、ぜひ足をお運びください。

会場のハーブは
ぜひ、触れてみてくださいね。

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実家うどん

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年6月26日(水) 00:03

仕事の道中、

お昼ごはんがたべたいの。
と
実家にメール。
そして寄る。

大好きなうどんだ～

シェフに頂いたカブは
お漬物になって登場。


ハーブビネガーと
ハーブ酢シロップで味付けしただけなのに
ものすごくおいしい！

ハーブっていいね＾＾
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いっぱいなってる

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年6月26日(水) 00:02

いいお天気続きで
ミニトマトも
みがつき始めました。

やわらかく、
香り豊かなシソも
食べ放題♪

バジルも巨大化・・・

キッチンコンテナっていいな♪

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