札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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だっこ王子



うちのだっこ王子。
午後から
フリスビーのお時間です。




ちょっとお顔が怖いですが
真剣です。






ピンボケしちゃいました。




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今度は
ボール遊びの催促です。

雪遊びに忙しい
毎日です。

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カプリコ・ミニサイズ



子供の頃
お世話になったカプリコ。

ミニサイズを発見~
ちょっと食べたいな、という時に
いいサイズ。

でも2個食べちゃった。

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寝起き



朝、からっきし弱いラビッヂ。

お散歩行こうよ。
我が家は
人とワンコ逆転現象中。。。

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ビューホテルのランチビュッフェ



定山渓ビューホテル~
面白すぎる仕事仲間4人で
ランチビュッフェ忘年会です。

ロビーはレッドカーペットと
ツリーでお出迎え。




小鉢に盛られたものもあり
選びやすく楽しく美味しい♪

いろいろなお料理に
ハーブが飾られていたり
ローズマリー風味の
お肉などもありましたよ~



焼きたてのお肉や
揚げたての天ぷらも
頂いてきました。




平日だったので
落ち着いた雰囲気の中
ゆっくり食べて
たくさんおしゃべりして笑って
全然時間が足りません!?

今度は新年会だ♪

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自家栽培ハーブティー

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庭で育ったハーブを
秋からすこしづつ乾燥させてきました。

リース用のほかに
お茶として飲むものも。




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大好きな
レモンバーベナ。

戸外越冬はできないので
ばっさり刈り込んで室内に鉢をいれました。


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刈り込んだ枝葉を
ドライにしました。

すっきりとした
レモンの香り、
消化促進や気分転換に
向いていますよ。




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ガーデンの嫌われ者!?ドクダミ。
乾燥させると
独特の香りがなくなり、
おいしいお茶になります。

ミントやレモンバームと一緒に
ブレンドするとさらにおいしくなります。

ドクダミは
体の毒素を集めて外に出すといわれています。

健康茶としても
有名ですね。

花が咲くころが
一番効能が高いといわれています。

「またふえてるわ~」と
思ったら
刈り込んでドライに^^




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ドクダミのドライ。
リースの材料としても
重宝しました。


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こちらは
ステビア。

お砂糖の何倍もの甘さなのに
ローカロリーで知られています。

ステビア甘味料の原料です。

お茶の甘味付けはもちろん、
煮物にも使っています。


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ステビアは
茎も甘いので、捨てずに使います。



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自分で育てて、
見て楽しんで、

収穫して、
使って楽しめるハーブ、
大好き~。

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