ハーブ三昧

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年7月28日(木) 15:25

今日は土屋ホームさんのモデルハウスで
ハーブ教室の日。

料理時間はいつも短く、ランチおしゃべり情報交換の時間は長く（笑）

庭で育ったラビッヂ、フェンネル、レモンバーベナなどが
サラダ、ケーキ、ドリンク、スープに入り
ハーブ三昧です。

ハーブたっぷりのスープ作り。
冷たいのも温かいのも両方試食です。

次回は８月２５日ハーブビネガーつくりです♪
基本的なハーブビネガーの作り方を
伝授しますよ。
詳細はかりのあさのＨＰ今月の教室バナーへどうぞ。

３１日（日曜）は花の牧場で
　　　　ハーブ石鹸つくりです。
オリーブ館前のナチュラルハーブガーデンで
飾り用のハーブを摘み取ります＾＾
　参加費１０００円です。

お子さんの夏休みの自由研究にもどうぞ♪

問い合わせ申し込み先・花の牧場（えこりん村）
　　　　　　　　　　　　　　０１２３－３５－２３２１

実家の庭もしばらくみないうちに
庭の奥が見えなくなるくらい、もりもり育っていました。

http://karino-herb.com

グスベリー

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年7月24日(日) 08:44

今時期に収穫できるグスベリー。
大好物＾＾

さっと塩水で洗っておいておくと
お漬物のようになってとってもおいしい～







どんな花が咲くんだろう、と
楽しみに待っていました。

淡い水色の
小さなお花。
見ているだけで
涼しく感じます。

いました。

フェンネル大好物の
アゲハ蝶の幼虫。

アゲハ蝶がガーデンに
飛ぶ、のを見るために

ここはそーっとしておこう。

今日もいい天気だね＾＾
また遊びに行きたいね。

http://karino-herb.com

ピリ辛つけ麺

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年7月19日(火) 10:01

山岡家ラーメンさん、
我が家から歩いて５分とかからないところに。

近いとなかなかいかない？ですが
つけ麺を食べてみました。
期間限定でいろいろな味が登場するようです。

先日行った、ご近所のスープカレー店のレジ横に
フェンネルの種が＾＾

　　　　　におい消しや、お口の中をさっぱりさせてくれる
　　　　　フェンネル～

種も美味しいけれど、花が終わったあとの青い実が
とても美味しいので、育てている方は、ぜひ食べてみてね。

「おかのり」というあおいの仲間。
葉っぱをお味噌汁などにちぎって入れると
海苔のような風味がしておもしろい♪

こぼれ種で増えるので「増えすぎ注意」です。

岩塩つづきだったので
海塩を買ってみました。

お値段も手ごろでなかなかいいかも。

友人から写真展どうぞ♪といただきました。
ゴルゴルが載っているだけで
テンションがあがってしまいます。

みふぃもらびも
こんなときあったんだよね♪

http://karino-herb.com

おうちでカフェランチ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年1月29日(土) 11:29

お世話になっている、
友人が
遊びにきたので

おうちで
カフェランチです。

自家製ハーブペーストを
２種類アレンジした
ソースを使った
サンドウィッチ♪

　　　大変好評だったので
　　　近々、料理教室のメニュー入りです＾＾
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お手持ちのバジルペーストで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　同様に作れちゃいます～



秋に室内に入れた、ハーブゼラニウム。
元気に育っています。

ふっかふかの触感、
ミントの香りがする
｢トメントーサ」という種類です。

出てる！！
フェンネルの新芽が伸びてる～

室内に入れる鉢物は
２月に入る頃に
新芽やわき芽の
成長がはじまるかも。。。

カレンダー見なくても
わかるのね。。。

鉢物が置いてある
吹き抜けから
下をのぞくと、

ラビッヂみてる？＾＾？

｢早く！雪玉
ころころして～」

みっふぃ＾＾
今日もやる気いっぱいです。

わかりづらいですが
雪玉を追いかけ
軽やかに走っていきます。

みっふぃと遊んでいると
焼きもちのラビッヂになります。

順番ね＾＾

新しいフリスビー、
これで３つ目。
春までもつかな？

　　　http://karino-herb.com

よく遊びよく寝る

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年1月27日(木) 00:01

ラビッヂ、
毎日、ほんとによく遊びます。
散歩に庭遊び、あわせて
１時間以上ですが
冬の間じゃないと
こんなにかまってあげられないもんね。

そして、
寝る。。。。。
その間にママはパソコンでお仕事。

こっそりみかんを食べたいけど
においを嗅ぎ付けて
そんなときはすぐに起きちゃうよね。

ラビと同じ距離は歩けないので
一緒に近所を一周してから
お留守番のみっふぃ。

自分だけ留守番は
不満そう、、
そうだよね～けど、
こればかりはしょうがないものね。

やなぎの舞の煮物。
子供の頃は苦手だった煮魚も
好んで食べるようになりました。

味がしみたこんにゃくも
なかなかいい感じに＾＾

今度はレモンビネガーを
作りました。

甘味は入れずに
有機の国産レモンと
リンゴ酢、フェンネルの実。

ドレッシングや酢の物に
重宝します。

フェンネルは体内の老廃物の排出を
助けてくれる、
お気に入りハーブのひとつです♪

最近は
春からの教室、講演、プランニングの
打ち合わせが続いて
頭の中はもう緑の季節です。

窓の外をみると真っ白い世界、
感覚のギャップがおもしろいです♪

http://karino-herb.com