バルコサッポロに行ってきました♪

Posted by モモ on 2009年10月23日(金) 22:15

さて
ちょっとした打ち合わせのため

長い事、公私でお世話になってるyuu。ねぇさんの呼び出しに

ただいまプレオープン中の
バルコ・サッポロさんに行ってきました♪


ネタの提供をありがとう￣∀￣)


オータムフェストですでに先馴染み？

オータムに乗り遅れた私は丸ごと初体験^^;





「ワインがおいしい」と聞いて
心躍る、赤ワイン好きの私￣∀￣)


といっても実は仕事の打ち合わせ･･･
くぅっ･･･仕事だなんてもったいないっ


でも飲んだ１杯だけね^^;

お店の方に好みを伝えて選んでもらいました♪

といっても「飲みやすいの」

なんていうアバウトな客・・・すみません


でも出てきたワインはホントに飲みやすかった♪

仕事でなけりゃグビグビいくとこでした￣∀￣)



で、おいしいお酒にはおいしい料理☆

その日のタパス（小皿料理）がいくつかあったので
気になったところを数点チョイスしていただきました～


黒豚のリエット

なんて美味しいのかしらっ！

こってりしてるのか？と思っていただいたのですが
このままごはんに乗っけたいくらいのお味(￣￢￣*)
※わかりにくくてスミマセン･･･

ちょうど良い塩加減、さっぱりと臭みのない豚肉が
またワインにものすんごい合いました♪



ホタテのグリエ、レモングラスソース

ホタテのジューシーなことっ！

レモングラスのソースが、なんとも爽快なアクセント♪
レモングラスをソースで、なんて
初めて食べたなぁ～



スモークサーモンとビーツのレムラード

ビーツも初体験だったかも？

このビーツがかなり美味しかったです♪

上に乗ったスモークサーモン自体も美味かつ肉厚！で
食べ応えも抜群☆美味しかったのですけど(￣￢￣*)

サーモンとビーツのレムラード部分を
ただひたすた食べ続けてしまいました・・・

あっさりさっぱり♪

う～～～ん
ボキャブラリが足りなすぎて美味しさが表現出来ない^^;


ちなみに、この日のタパスはこんな感じ。


全メニュー行きたいくらいでしたが
打ち合わせだったのと、意外と満腹感がたっぷりで
食べられませんでした～

２人で３皿、だったのにかなり満腹☆


また行かなきゃです(￣∀￣

～おまけ

生ハム、ハモンセラーノ
おいしそうだったなぁ・・・

BARCOM SAPPORO バルコサッポロ

札幌市中央区北２条西２丁目、STV北二条ビル１階
■営業時間
17:00～24:00（ただいま夜のみのプレオープン中☆)

時計台ビルの裏？の、１階にタリーズが入ってるビルです^^)

入り口がタリーズと共用なのでお間違いなく^^)b


タパスは殆どが1皿500円
グラスワインも500円から♪
他にもノンアコールのビールや
コーヒー、エスプレッソまでありました^^

安い☆

お料理は全て道産食材を使ってるそうです♪
どれもおいしかったなぁ・・・


気軽に過ごせるスタンディングバーなので

ちょっとした待ち合わせとか
予約のお店までまだ時間があるな～って時とか
帰るには早いし、2件目行くには重いし・・・って時に

いいかも～♪