ヒデコ・ソデコ・マツコ　デ・・・

Posted by zoowood on 2015年7月4日(土) 16:15

シオデをヒデコ、ソデコと呼ぶらしい。なんのこっちゃ、後で調べてみよ。

さて、今日は１１名の参加者の方々と共に森の散策を楽しみました。天気も良く、特大かたつむりやオタマジャクシ、ウリの木の開花にマタタビの白い葉っぱ、エゾスズランやオオウバユリの花ももうすぐですね。
オオウバユリの蕾、温度上がれば来週にはちらほら咲き始めそう・・・
ウリノキ（Alangium platanifolium var. trilobum）、可憐な花は森でも結構人気ものです。
マタタビの白い葉、裏から見たら緑です、なんでこうなるのか、教えてください～

と、いろいろ気になることがたくさんなるなか、今日の一番は何と言っても、シオデですね。初めて見ました。山菜の横綱とも言われているそうな・・・。一見かなり弱々しい・・・・でもかなりおいしいそうな。手元の図鑑によると、茎の感じや風味までもアスパラに似ていて、若芽をたっぷりのお湯でゆででそのまま食べるといいらしい。ぜひ食してみたいものです。ちょっとだけならいいですかね～。

さて、明日7/5も散策タイム予定してます。いつもよりちょっぴりスペシャルな予感・・・・お楽しみに。