美食充コラム

【NEW OPEN】パルチカ Beats Eats(ビーツ・イーツ)@札幌パルコ

札幌PARCO(パルコ)B2Fに 4月26日(金)OPEN! パルチカ Beats Eats(ビーツ・イーツ) 今年3月末まで展開していた 「フーディーズマーケット」がリニューアル! イートインからテイクアウトまで 北海道グルメを気軽に楽しめちゃいます♪ KAJITSU CLUB(カジツクラブ) ※ 旬の厳選フルーツを贅沢に使用した パフェやスムージー サンドウィッ...

平成最後の満月はピンクムーン

  春一番に真っ白い花を咲かせるコブシが好きです。 札幌駅前に咲いていました。 平成で見るコブシは、これが最後と思っていたら…。     今宵、ニセアカシアの枝の間に垣間見える月は、 平成最後の満月でした。     米国先住民の間では、4月の満月を"ピンクムーン"と呼ぶそうです...

【SWEETS(期間限定)】タリーズ ユニコーンリング@TULLY’S COFFEE

タリーズの〝ゆめかわいい〟スイーツ 人気の「ユニコーンカラー」シリーズ第2弾は 何ともキュートなドーナツ! 第1弾に登場したロールケーキが あっという間に終了してしまったので 今回の出会いは嬉しい限り♪ タリーズ ユニコーンリング ※ ふんわりパステルピンクのドーナツ生地に パステルブルーのアイシングは 優しい味わいのホワイトチョコレート♪ ふんわりハート型マシュマロ...

【NEW OPEN】札幌真麺処 幸村@札幌ら~めん共和国

本日(4/11)NEW OPEN! 札幌エスタ 10F「札幌ら~めん共和国」 札幌真麺処 幸村 有名店で修業しながら研鑽を積んだという 店主がつくり出すラーメンは すべてに〝麹〟を使用した唯一無二の一杯 多くの方が「幸せ」にと想いが込められた 店名からも真心が伝わります☆ 目移り必至のラーメンに サイドメニューも充実のラインナップ! 今回はスタッフさんイチオシ お...

早春に咲く球根の花

  4月に入っても朝起きると 雪景色が広がっていることが続きました。 少し暖かい日差しが戻って参りました。 雪のなくなった地面から " いつの間に! " と思うほど 早く花を咲かせる球根の花。 少し萎れてきても 地植えにしたり プランターに植えられます。 そして、新しく迎える春に 花を咲かせるの楽しみができます! 切り花としても出回っている 可愛いらしい...

【SWEETS(期間限定)】ミスド×祇園辻利 抹茶プレミアムスイーツ@マスカルポーネ編

2017年の登場から今年で3年目となります misudo meets × 宇治茶 祇園辻利 抹茶プレミアムスイーツ 老舗の祇園辻利が誇る〝一番摘み宇治抹茶〟 その味わい深い全5種のドーナツより お目当ては「マスカルポーネチーズ」使用の 和洋折衷ドーナツ2種♪ マスカルポーネチーズが 抹茶の良さを引き出してくれるという 「和」&「洋」の美味しい出会い 体験しないという選択肢は...

【アイヌ文化を発信する空間 ミナパ(minapa)】@地下鉄南北線さっぽろ駅構内

先月(3月21日) 札幌市営地下鉄南北線さっぽろ駅構内に 憩いの空間が誕生とのことで 遅ればせながら立ち寄ってみました♪ アイヌ文化を発信する空間 ミナパ(minapa) 北改札と南改札の間に位置する 何とも趣のある空間です 愛称『ミナパ(minapa)』は アイヌ語で「大勢が笑う」という意味から 訪れる方が笑顔になって欲しいと言う 願いを込めつけられたそう☆ ...

渡りの季節

時に初春の令月、気淑く風和ぎ、北海道は渡りの季節です。 旅立ちと出発の季節ですね。             撮影地:平取町...

【期間限定OPEN】RIQ(リキュウ)タピオカドリンク&チーズティー@大丸札幌店

北海道発のチーズティーと抹茶の専門店 「抹茶CAFE&SWEETS RIQ」の ドリンクスタンドが 大丸札幌店 B1F に期間限定OPEN!! RIQ(リキュウ) タピオカドリンク&チーズティー コチラの場所はB1F〝ほっぺタウン〟の 中央エスカレーター前になります♪ 今回は大丸札幌店先行販売となる 「宇治抹茶きなこ黒蜜タピオカラテ」をはじめ 人気のタピオカドリンク&チ...

【グルメ(新発売)】南極料理人「西村淳氏」監修シリーズ第1弾

この春(3/28/木)「ノフレ食品」より 南極料理人:西村淳氏監修シリーズ〝第1弾〟 北海道産にこだわった商品が新発売! 映画「南極料理人」で堺雅人さんが演じた 南極料理人ご本人であります 西村淳氏監修のこだわり商品なんです♪ 現在は2019年1月からドラマ化された 「真夜中ドラマ面白南極料理人」が BSで絶賛放映中とこちらも見逃せません! 南極料理人 野菜た...