美食充コラム

2022年1月18日(火) 18:12

霧氷

by.市之宮直子

道北でも道東でも山奥でもなく、意外なところで霧氷をみつけました。 枝をうっすらと覆う、とても儚い霧氷です。   2022年もどうぞよろしくお願いします。               撮影地：江別市江別太 ...

2021年12月10日(金) 10:26

【新商品/2021年冬】フェルム ラ・テール 美瑛＠丸井今井札幌本店

by.snm333

洋菓子店やパン屋を中心に 東京都内15店舗＆北海道2店舗展開する 株式会社ラ・テール 「フェルム ラ・テール 美瑛」 札幌丸井今井店にて12月15日（水）より 『北海道 熟成チーズパン』新発売！ ＆2021年冬の新商品も登場♪ まずは12月15日（水）新発売!! プレミアム食パン「麦と酪」シリーズより 【北海道 熟成チーズパン】 北海道ならではの食材を活かした 〝プレ...

2021年11月21日(日) 11:05

【LUNCH】ZENB NOODLEランチ（2種）＠ニューオータニイン札幌

by.snm333

札幌駅と大通の間に位置する ニューオータニイン札幌の1Fフロア ダイニング＆カフェ ランデブーラウンジにて 〝ZENB NOODLE〟を使用した ランチメニュー（2種）が期間限定登場！ 〝ZENB NOODLE〟は ミツカン「ZENB」ブランドより 植物を「可能な限りまるごと食べる」を コンセプトに誕生した 黄エンドウ豆100％のヌードル♪ 世界で食糧不足が懸念される中 ...

2021年11月17日(水) 18:07

【FAIR】冬のアイス&スイーツフェア＠大丸札幌店

by.snm333

暖かなお部屋の中でゆったり楽しめる 〝冬アイス〟は至福のひと時☆ そう！〝冬こそアイス♪〟というコトで 本日11/17～11/22までの6日間 大丸札幌店 7F 催事場にて 『冬のアイス＆スイーツフェア』開催中！ 2年ぶりの開催となる今フェアには 人気店から北海道初上陸のお店がずらり♪ 先ずは「アイス部門」から その一部内容をイザご紹介～☆☆☆ 【アルション 紅茶ソフト...

2021年11月15日(月) 17:28

晩秋の果樹園～余市町

by.市之宮直子

フルーツ狩りが終わりの時期を迎えた果樹園。 雨に映える秋色の風景が広がっていました。             撮影地：中井観光農園（余市町）...

2021年11月12日(金) 16:12

【おせち（期間限定）】DAFNEの御節＠RESTAURANT DAFNE

by.snm333

MORIHICIO.がプロデュースする 2018年オープンのフレンチレストラン RESTAURANT DAFNE （レストラン ダフネ） 今年は日本の伝統的食文化 「御節／おせち」をフレンチ技法で表現した 『DAFNEの御節』が登場！ 単にフレンチ仕立てのオードブルでは無く 御節料理1つ1つに込められた 意味や想いに寄り添いつくられたという 全く新しいダフネスタイルの御...

2021年11月5日(金) 17:06

【NEW OPEN】CHEESE GARDEN（チーズガーデン）＠大丸札幌店

by.snm333

那須高原（栃木県）に本店を構える チーズ菓子専門店 CHEESE GARDEN（チーズガーデン）が 2021年11月5日（金） 大丸札幌店（B1F）にNEW OPEN！！ 待望の北海道初上陸！ チーズガーデンさんの代表商品はもちろん 大丸札幌店限定も登場と チーズにこだわった焼き菓子の数々が ずらりとラインナップ♪ ショーケースをの中を見ているだけで シアワセ度数...

2021年10月28日(木) 11:01

ZENIBAKO BLUE

by.市之宮直子

紅葉狩りを思い描きながらフラりと出かけましたが、たどり着いたのは秋の日のブルーでした。                   撮影地：小樽市...

2021年10月10日(日) 14:30

平取町の森に出会う

by.市之宮直子

川好き（景観）、沙流川好きですが、この秋は平取町の森の魅力にも出会ってしまいました。 静けさと澄んだ空気。 カムイの存在を感じられそうな二風谷の森と自然です。                     ...

2021年10月8日(金) 17:44

【リニューアルOPEN】きのとや大丸店＠大丸札幌店

by.snm333

サツエキ直結の好アクセスを誇る 大丸札幌店 B1Fに 本日（10月8日／金曜日） 『きのとや大丸店』リニューアルOPEN！ 〝きのとやらしい上質さ〟をコンセプトに この秋、魅惑的に一新♪ 白を基調とした明るい店内には 定番のおいしいケーキや焼き菓子に加え 限定＆新商品も登場と きのとやさんの新たな世界が広がります☆ 壁一面に積み上げられた アート作品のようなパッケ...