美食充コラム

【NEW OPEN】やさい村大地 札幌大通店@大通エリア

東京・赤坂で人気のサムギョプサル専門店が 2019年12月3日(火) 札幌 大通エリアにグランドオープン! ※ 【やさい村大地 札幌大通店】 ※ サムギョプサルをメインとした 韓国料理が楽しめる「やさい村大地」では 旨みあふれる国産豚に た~っぷりの新鮮野菜&おかず食べ放題 6種から選べる〆の食事がついた 定番メニュー『サンパセット』がイチオシ♪ ※ (ちなみに「サン...

針葉樹の冬のブーケ

まだ根雪にならない札幌ですが、 気温の低い日は 道路がツルツルに凍っている ことも出てきました。 愛らしいピンクの薔薇を 針葉樹とユーカリで束ねました。 使用した針葉樹は" アカエゾマツ "。 500坪のナチュラルガーデンカフェ からいただいてきました。 小さな葉が薔薇の愛らしさを 引き立ててくれます。 10年ほど前にこちらのガーデンで 針葉樹を思い思いに切らせていただ...

【NEW OPEN】きのとやファーム店@札幌(清田エリア)

人気の洋菓子「きのとや」さんの 3店舗目となる路面店が 札幌・清田区エリア(清田区役所向い)に 11月27日(水)NEW OPEN! ※ KINOTOYA FARM (きのとやファーム店) 敷地内にはショップ&カフェの本棟と 卵や生乳の加工などをを施す プラント棟から構成されているとのことで 2つの棟の間にある中庭には 素敵なテラス席も設置されています♪ 木...

【EVENT(百貨店編)】冬のアイス&スイーツフェア@大丸札幌店

大丸札幌 7F 催事場にて開催中の 〝冬〟こそ食べたいスイートな誘惑イベント ※ 【冬のアイス&スイーツフェア】 PART1:~11/26迄 PART2:11/27-12/2 ※ 令和最初の冬は2週間に期間を延長し PART1・PART2に各6店舗 連続出店が9店舗と 道内外の絶品アイス&スイーツが登場~♪ 【マイコスミック】 ミシャラク 表参道/東京 (北海道初出店...

【NEW OPEN】銀座に志かわ 札幌琴似店@琴似エリア

〝高級食パン専門店〟出店ラッシュの札幌に 今回で6ブランド目となる 高級食パン専門店が 11月25日(月)琴似エリアにOPEN! ※ 銀座 に志かわ 札幌琴似店 ※ まるで料亭の〝おもたせ〟を彷彿させる 洗練された紙袋に入った食パンは 「1本(2斤)」1種類のみ販売の1本勝負! 手ぬぐい専門メーカー「かまわぬ」と コラボした風呂敷(別売)は 大切な方へのギフトにもピッタ...

カラマツの森

この時期だけの景色、黄金色のカラマツの森を追いかけました。             撮影地:喜茂別町・京極町・伊達市...

コントラスト

札幌周辺の山々もすっかり紅葉真っただ中ですね。   今回は、遠方への紅葉狩りに思いを馳せつつ、 移動中や、ほんの少し遠回りしてみつけた 色と色、光と影のコントラストを集めました。               ...

秋枯の野のブーケ・シャンペトル

紅葉の見頃を迎えた札幌です。 黄色や赤、色とりどりの 自然が織りなす景観の美しさ。 思わず感嘆の声が出ます。 野に茂る草も色づき 実をむすび かさかさとした 秋の情景が広がります。 そんな秋枯の野のような ブーケを束ねました。 どれひとつとして 同じ高さがないように 先端をランダムにするのが 自然にみせるコツです。 素敵な秋の日をお過ごし下さいませ。 植物やお花で...

【EVENT(百貨店編)】ベーカリー&コーヒーフェスタ@大丸札幌店

パン&コーヒー好き垂涎のイベントが 大丸札幌店 7F催事場で開催中! BAKERY & COFFEE Festa (ベーカリー&コーヒーフェスタ) ~10/14(月祝)迄 会場には全国各地で話題&人気の ベーカリーやパンがずらり♪ 今回は人気の「高級食パン」たちが 一堂に集まり感無量!! 乃木坂な妻たち/ベーカリーワンカラット 嵜本/ノーザンホースパーク ...

【道産レッドビート】レッドビートパフェ(10月限定)@パフェ、珈琲、酒、佐藤

その鮮やかな〝赤〟に目を奪われる 『道産レッドビート』を使用したパフェが パフェ、珈琲、酒、佐藤に 10月限定で登場♪ 【レッドビートとショコラのパフェ】 -タイムの香りと胡椒のスパイスを効かせて- 10月限定/1480円(税別) パフェグラスの中にはコンフィチュールに ムース・ソルべ・ラングドシャなど 6種のレッドビートの味わいが楽しめる他 フルーツやアイスがたっぷり...