美食充コラム

パンジーにハートを掴まれて

  今年もパンジーに出会う 季節が訪れました。 フリルになった花びらと ハートを掴まれるような色。 どれだけ眺めても 見飽きることがありません。 今年も出会えた喜び! 2月になり積雪も増えた 札幌ですが、 こんなパンジーを 眺められるのなら 暖かい室内で過ごす時間も 楽しくなりそうです。 植物やお花で、楽しく・きれいに♪ 使用花材 ○パンジー ○...

【喫茶&CAFE(かためプリン篇#2)】エーデルワイス/焼きプリン@中央区エリア

喫茶店で味わう昔懐かし系おやつ 『かためプリン』は 近年のレトロ喫茶ブームに伴い人気UPと 喜びを隠せぬ今日この頃w これまで喫茶店&CAFEで出会った 愛しき〝かためプリン〟を 前回(#1)のコラムに引き続きご紹介♪ かためプリン #2 【珈琲店 エーデルワイス】 札幌駅前地下歩行空間(チ・カ・ホ)直結 敷島ビルの地下に位置する 老舗軽食喫茶『エーデルワイス』さんは ...

【SWEETS(期間限定)】「四つの宝石」をイメージした ふわとろパンケーキ@センチュリーロイヤルホテル

札幌芸術の森美術館で開催されている 「みんなのミュシャ ミュシャからマンガへ~線の魔術」と センチュリーロイヤルホテルの スイートなコラボ企画が期間限定で登場♪ ※ 「四つの宝石」をイメージした ふわとろパンケーキ ※ アール・ヌーボーを代表する芸術家 アルフォンス・ミュシャの連作 「四つの宝石」をイメージしてつくられた とっておきのパンケーキ♪ 甘酸っぱい3...

【SWEETS(期間限定)】ねこの日スイーツ@ホテルオークラ札幌

猫の鳴き声の語呂合わせより 2(にゃん)・2(にゃん)・2(にゃん) 2月22日『ねこ(猫)の日』にちなみ ホテルオークラ札幌さんから 期間限定「ねこの日スイーツ」が登場♪ 猫ちゃんたちの記念日を おいしく彩るスイーツは全3種類! 【三毛ねこクッキー/3枚入り280円】 ※ 3色の生地を合わせ焼き上げた 三毛ねこクッキーの後姿が何ともキュート♪ ひとつひとつ異なる三毛...

【EVENT(レポ)】BISSEキレイ計画 発酵ライフ~この冬は、ビッセで発酵グルメ。@大通ビッセ

大通BISSE(ビッセ)にて 今冬は「発酵ライフ」をテーマに開催! 【BISSEキレイ計画】 発酵ライフ ~この冬は、ビッセで発酵グルメ。~ (2月8日-3月13日) ※ 納豆・味噌・チーズなど 近年注目されている「発酵食品」は 〝腸内環境〟を整える働きがあると言われ 免疫力UP・老化防止・美肌etc...と その効果に期待大な腸に頼もしいミカタ! 開催期間中は...

【NEW OPEN】サンドイッチとベイクドポテトのお店 札幌の森 教育文化会館店@大通エリア

サンドイッチやベイクドポテトをメインに 多彩なメニューを楽しめるお店が 札幌市教育文化会館 2FフロアにOPEN! ※ サンドイッチとベイクドポテトのお店 札幌の森 教育文化会館店 大通公園の西端に隣接し 「教文」の愛称で親しまれる文化施設 札幌市教育文化会館 その2Fに位置するお店では ゆったりイートインで味わえるのはモチロン 気軽にテイクアウトもOK! 明る...

POWDER SNOW

ここは今シーズンも深いパウダースノーの中です。                 撮影地: 上川郡東川町旭岳温泉...

【EVENT(事前レポ)】サロン・デュ・ショコラ(R)2020@丸井今井札幌

今年も丸井今井札幌にて 年に1度の特別な祭典が開催されます! ~パリ発、チョコレートの祭典~ 【サロン・デュ・ショコラ(R)2020】 (1/29~2/14) ※ 先日、本開催前プレスプレビューが行われ 本年のテーマやアイテムの一部が 公開されましたのでさっそくご紹介を♪ 2020年は「出会い」をテーマに ①トップショコラティエ ②北海道 ③地酒 ④スイーツ ⑤映え こ...

【喫茶&CAFE(かためプリン篇 #1)】喫茶 pudding maruyama@北円山エリア

2020年のトレンドワードに挙がった 『かためプリン』♪ 昭和の硬めプリンで育ったワタシにとって これほど嬉しいことは有りません☆ これまでに喫茶店&CAFEで出会った 愛すべき〝かためプリン〟を順次ご紹介♪ ※ かためプリン #1 【喫茶 pudding maruyama】 (プディング マルヤマ) 地下鉄東西線「西28丁目駅」より 徒歩で約10分ほど 北円山エリアの...

チューリップ とカモフラージュスイートピーのブーケ

  雪の少ない札幌ですが、 大通公園では さっぽろ雪まつりの雪像の制作が 進んでいます。 シックなチューリップ を ニュアンスカラーの カモフラージュスイートピーと 束ねました。 ふりふりひらひら とした スイートピーも 軽やかになりすぎず、 グッと落ち着いた印象に。 雪景色には こんな春の花のブーケも 心地よいです。 植物やお花で、楽しく・きれい...