美食充コラム

【アイヌ文化を発信する空間 ミナパ(minapa)】@地下鉄南北線さっぽろ駅構内

先月(3月21日) 札幌市営地下鉄南北線さっぽろ駅構内に 憩いの空間が誕生とのことで 遅ればせながら立ち寄ってみました♪ アイヌ文化を発信する空間 ミナパ(minapa) 北改札と南改札の間に位置する 何とも趣のある空間です 愛称『ミナパ(minapa)』は アイヌ語で「大勢が笑う」という意味から 訪れる方が笑顔になって欲しいと言う 願いを込めつけられたそう☆ ...

渡りの季節

時に初春の令月、気淑く風和ぎ、北海道は渡りの季節です。 旅立ちと出発の季節ですね。             撮影地:平取町...

【期間限定OPEN】RIQ(リキュウ)タピオカドリンク&チーズティー@大丸札幌店

北海道発のチーズティーと抹茶の専門店 「抹茶CAFE&SWEETS RIQ」の ドリンクスタンドが 大丸札幌店 B1F に期間限定OPEN!! RIQ(リキュウ) タピオカドリンク&チーズティー コチラの場所はB1F〝ほっぺタウン〟の 中央エスカレーター前になります♪ 今回は大丸札幌店先行販売となる 「宇治抹茶きなこ黒蜜タピオカラテ」をはじめ 人気のタピオカドリンク&チ...

【グルメ(新発売)】南極料理人「西村淳氏」監修シリーズ第1弾

この春(3/28/木)「ノフレ食品」より 南極料理人:西村淳氏監修シリーズ〝第1弾〟 北海道産にこだわった商品が新発売! 映画「南極料理人」で堺雅人さんが演じた 南極料理人ご本人であります 西村淳氏監修のこだわり商品なんです♪ 現在は2019年1月からドラマ化された 「真夜中ドラマ面白南極料理人」が BSで絶賛放映中とこちらも見逃せません! 南極料理人 野菜た...

街角スナップ~雪景色に映えるグリーン

ようやく雪がゼロ!と思う間もなく、雪景色が広がる札幌ですが、 思い切って街へ出てみると、雪景色に春を呼んでいるかのような「緑」と、 この時期を楽しんでいる人たちに出会いました。           こちらのパレードは、アイルランドの国民的祝日「セントパトリックデ―」にち...

【SWEETS(桜編)】桜の黒豆大福@柳月

●桜SWEETS 2019 #2● 桜スイーツのシーズンは毎春とても短く いつも〝後悔の嵐〟な訳でして 今年はトコトン自分に甘~く楽しむ所存w 前回(スタバ)に引き続き 第2弾は「和」の桜スイーツに出会えました♪ 桜の黒豆大福(柳月) ※ 銘菓「三方六」でお馴染みの 北海道・十勝を代表する人気の老舗菓子店 柳月(りゅうげつ)さんの春和菓子! 桜が描かれた素敵な和のパッ...

【NEW OPEN】ゾウ舎@円山動物園

【2019/3/12 ゾウ舎 OPEN】 ※ 先日(3/12)円山動物園に待望の新施設 国内最大級の広さを誇る 『ゾウ舎』がオープンしました~!! 円山動物園でゾウが見られるのは 何と〝12年ぶり〟とのコトで嬉しい限り♪ 最初にゾウ舎の入り口で迎えてくれるのは 昔、円山動物園に居た ゾウの「花子」と「リリー」のレリーフ☆ ゆったり緩やかなスローブを上がり イザ!観覧エ...

【SWEETS(催事限定)】ギリシャヨーグルトアップルパイ@大丸札幌店(催事)

大丸札幌店 7Fで開催中の人気催事 「いいモノいいコトマルシェ Vol.13」にて この催事でしか味わえない とっておきの〝コラボスイーツ〟が登場♪ ギリシャヨーグルトアップルパイ (お菓子のほんだ) × (ギリシャヨーグルト専門店 F) 深川の名店「お菓子のほんだ」さんの 大人気アップルパイと 「ギリシャヨーグルト専門店 F」さんの ギリシャヨーグルトが出会い おいし...

【百貨店催事】HOKKAIDOいいモノいいコトマルシェ(クラフト編)@大丸札幌店

大丸札幌店 7F 催事場に 北海道中の〝いいモノ&いいコト〟が大集合! この春で13回目となる人気イベント ~3/18(月)まで開催中♪ HOKKAIDO いいモノいいコトマルシェ Vol.13 (クラフト編) 会場には北海道のおいしい「グルメ」と ライフスタイルを豊かにしてくれる 素敵な「クラフト」たちがラインナップ!! 草原とストーブ(札幌) ※ 物欲を掻き立て...

【SWEETS(リニューアル新発売)】千歳うまれのたまごまんじゅう@もりもと

本日(3月15日~) 千歳市の菓子工房「もりもと」さんより 製造数700万個超えの人気商品が パッケージも一新〝リニューアル新発売〟! 千歳うまれのたまごまんじゅう 北海道トップクラスの生産量を誇る 「たまご」の生産地・千歳ならではの逸品♪ 新鮮な千歳産の赤たまご「こくまろ」を 黄身餡にたっぷり使用し 職人さんが丁寧に焼き上げた焼き饅頭☆ そのおいしさのヒミツは...。...