美食充コラム

2018年2月17日(土) 20:48

【くるるの杜の課外授業～フォト講座～】農村レストランに感激！

by.なかいかおり

ブログをご覧頂きありがとうございます！長い間更新をサボっておりましたが、いきなり復活させて頂きます笑！！ 【くるるの杜の課外授業】 札幌100マイル編集長オサナイミカさんとプロカメラマンの小森学さんと行く！SNS映えするフォト講座バスツアーに参加させて頂きました。 北広島市にある　ホクレン「くるるの杜」。皆様、行ったことありますか？私は初めて行ったのですがすごーく良いです！ 感...

2018年2月6日(火) 15:45

さっぽろ雪まつり、スナップ

by.市之宮直子

いよいよ開幕した第69回さっぽろ雪まつり。 雪、氷、会場。 さまざまなシーンでみつけた印象的な色のスナップショットです。 ...

2018年2月4日(日) 19:01

ふわふわ ふりふり ミモザとパンジーの季節

by.marie des arts

    ヨーロッパで春を告げる花といわれる ミモザ。 フランスではBorme les Mimosas(ボルム・レ・ミモザ)というミモザ祭りが行われます。 イタリアでは 3月8日は、ミモザの日・国際婦人デーで、女性に感謝をこめてミモザを贈ります。   黄色に輝くふわふわのミモザを見ると、心がウキウキしてきます。 そして ...

2018年1月29日(月) 14:40

透けるようなチューリップの花びら

by.marie des arts

  春を感じる花のひとつに、チューリップを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 チューリップは単子葉植物なので、花の作りが基本3の倍数(!)になっているそうです。 花びらが6枚に見えますが、内側の3枚が花弁で、外側の3枚は萼が色づき花弁化したものだそうです。 雄しべが6本、雌しべの先は3つに分かれているそうです。 面白いですね。 &nbs...

2018年1月28日(日) 11:13

美瑛の丘、マイナス16℃の朝

by.市之宮直子

白と青と樹木な世界。   ...

2018年1月18日(木) 19:20

新春、氷雪活

by.市之宮直子

最近、"霜活"なる"霜の写真撮影"が流行っているそうです。 北海道では、霜の季節が終わって久しいので、 "氷雪活動"にいそしんでいます。   先頭から4枚の写真は、氷点下17℃の道北・豊富町で、 最後の1枚は、氷点下3℃の札幌で撮りました。 とても冷え込んだ朝、自動車のフロントガラスはちょっとしたアート作品です。...

2018年1月18日(木) 12:57

くるくる 巻きひげの魅力

by.marie des arts

  ラナンキュラスやチューリップ、ヒヤシンスなど、花屋さんに春の花が並ぶようになりました。 水分を含んだ柔らかい茎や、曲がった茎が春の花には多いですね。 今日は、くるくる 巻きひげの可愛い えんどう豆の花をアネモネと束ねました。 ブーケの中に 曲線のあるものを加えると グッと雰囲気のあるブーケになります。   植物やお花で、楽しく・き...

2018年1月1日(月) 17:07

シックなブーケで新年を

by.marie des arts

    2018年を迎えました。 新しい年が皆様にとって素晴らしいものとなりますようお祈り致します。   今年のお正月はシックなアネモネに南天の実を束ねたブーケで迎えました。 南天(なんてん)には、”災難(さいなん)が転(てん)ずる”という意味合いもあるそうです。 シックなブーケに・千両・南天・若松などを加えると雰囲気...

2017年12月24日(日) 21:16

クリスマスシーズン

by.市之宮直子

この冬、あちこちで遭遇したクリスマスシーズンの モチーフを集めてみました。 これから始まる年末年始シーズン、暖かくして ステキな時間をお過ごしください！...

2017年12月17日(日) 20:01

美味しいをひも解くセミナー開催

by.金子　由美

親子で学ぶ　『だし』と『うま味』と『昆布』を知るセミナー 2018年1月13日と14日　東急ハンズ札幌店にて　親子で昆布だしを中心に うま味って何?　お料理がおいしくなる秘訣って何?　昆布ってどんな役目をしてくれるの? などの内容で　セミナーを開催いたします。 冬休みの自由研究にもなるような内容となっております。 また、子供の頃に　うま味　を知る事によって味覚が発達します...