美食充コラム

【百貨店催し】ショコラプロムナード@大丸札幌店

お正月気分も覚めやらぬ今日この頃。 季節が巡るのは誠に早いものでありまして 気がつけば来月はバレンタイン!  大丸札幌店 7F 特設メイン会場にて 1月23日(水)~2月14日(木)までの期間 『ショコラプロムナード』が開催♪ 道内の百貨店でどこより早いSTART! 国内外より約100ブランドがずらり登場する中 13ブランドが道内初登場~☆    ●注目の北海道初登場ブラン...

スーパームーン

今宵は、いつもより明るく、ひと際大きな満月だそうです。           撮影地: 札幌...

【ホテルグルメ】北海道を食べよう~せたな町~@ホテルオークラ札幌

『せたな町』ご自慢の食材を使ったメニューが ホテルオークラ札幌さんで1月末まで楽しめます☆ 日本海に面した美食の宝庫「せたな町」 実は、1/25(金)より全国ロードショーとなる 〝人&食&地域〟を描く北海道映画シリーズ第3弾 大泉洋さん主演「そらのレストラン」の舞台なんです ホテルオークラ札幌さんでは せたな町ご自慢の食材をふんだんに使った アラカルトメニュ...

【大丸札幌店催事スイーツ②】クワトロフォルマッジパイ@feal’s pie

大丸札幌店 7F催事場で開催中のグルメイベント 『全国ぐるっと!! 人気の味めぐり』 今回は老舗「浅草梅園」さんの和スイーツに続き 熊本からの出店となる人気のミートパイ専門店 「feal's pie(フィールズ パイ)」さん! 熊本が誇る和牛「あか牛」をふんだんに使用した 1番人気のミートパイをはじめ 店頭には全4種のパイがずらりラインナップ! スイーツ系もあり...

謹賀新年

新年、あけましておめでとうございます。 2019年が健やかな1年でありますようお祈り申し上げます。                 今年もどうぞよろしくお願いいたします!...

【大丸札幌店催事スイーツ①】どら焼&あんみつ@浅草梅園

2019年 新春 大丸札幌さん恒例の人気のグルメ催事 『全国ぐるっと!!人気の味めぐり』 全国各地のおいしいモノの中から 今回のお目当ては 安政元年(1854年)創業 東京・浅草の老舗〝浅草 梅園〟さん! 店頭には実演販売の「大江戸餅」ほか 目移り必至の商品ばかりですが やはり人気の「どら焼」と 定番の「あんみつ」は外せません☆ 浅草梅園さんの「ど...

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます! 本当もよろしくお願い致します。 2019年も 植物やお花で、楽しく・きれいに♪ 使用花材 ○ファレノ ○南天の実 ○根つき松    ...

素敵なクリスマスを

大通公園の さっぽろホワイトイルミネーションや 暖かい灯火で賑わう ミュンヘン・クリスマス市など。 毎年クリスマスまでの期間の 札幌ならではの楽しみです。 画像のリースは 木の枝や実と ふわふわとした スモークブッシュ 透け感を出してくれる ゴアナクローで 作りました。 今日はクリスマス。 素敵なクリスマスを。 植物やお花で、楽しく・きれいに♪ 使用花材 ○ト...

冬の夜を彩る灯り

冬の夜長も冬至を最後に、これから少しずつ昼が長くなってきます。   札幌の夜を楽しませてくれる「さっぽろホワイトイルミネーション」。 今年も存分に楽しんでいます。   一方で、これまで少しずつデザインの変遷を遂げてきたイルミネーション。 ふと、かつての灯りが懐かしくなり、2018年のイルミネーションを含め、 ここ数年のイルミネーションを集めてみまし...

【ソフトクリーム】白×白ミックス@TRUSTA(とらすた)

冬にこそ食べたくなるソフトクリーム! 札幌市東区エリアに今年10月にOPENしたばかり ソフトクリームとハンドメイドのお店 『TRUSTA(トラスタ)』さんに初訪問☆☆☆ お目当ては人気の生乳ソフトクリーム バニラソフトとヨーグルトソフトのいいトコどり。 もこもこスタイルのビジュアルがたまらない その名も「白×白ミックス」のレギュラーサイズ! 優しい甘さのバ...