札幌100マイル

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『中標津』タグの付いた投稿

中標津 牧草地の中のシャケナフウケィ!

 中標津市街を抜け、標茶町に向かう道道13号中標津標茶線沿いにソレはあるという。

 我々は左右に目を光らせ、慎重に車を進める。

 さいわい、制限速度すら出さない車が前を走っていた。普段ならがああああっといって、ぴゅううううっと抜かすところだが、今日は違う。捜索にはちょうどよいスピードだ。


 居た!





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開陽台の夕陽

 開陽台からの夕陽。
 出張帰り、まっすぐ中標津空港に向かうとちょっと時間を持て余す。開陽台に寄り道。

 夏とは違って人気のない展望台。
 寒かったけど夕陽が綺麗でした。






札幌駅構内 北海道そば 蕎麦紀行

 札幌駅構内にある北海道そば蕎麦紀行。



 毎月道内の単一産地のそばを月替わりで提供しています。今月は中標津。





 15分おきに出ているエアポートなら、一本遅らせれば食べられます。
 これで530円は大満足!




神の子池から裏摩周、そして「牛」

 神の子池。底からこんこん水が涌き出し、不思議な青色の水を湛えた池。前々から行ってみたいと思っていたスポットにやっと行ってきました。

 髪の濃い毛は、ってなんという変換をするのですか!一瞬入力ミスしたと思いましたよ。
 さて、神の子池は清里町にありまして、道道摩周湖斜里線を清里から中標津に向かって、看板を目当てに右折し、ダート道に入って1kmほど入ったところにあります。
 個人的にはニセコの神仙沼のような周辺環境を想像していたのですが、砂利の敷かれた駐車場から徒歩10秒でたどり着けます。う〜む・・・、いいのか神の子くん。

 しかし、この水の色はきれいですね。そして不思議です。写真だとわかりませんが、じっと見ていると、池の底からこんこんと水が湧き出ている様子が見えます。





 神の子池を堪能したあとは、再び道道摩周湖斜里線に戻り、裏摩周展望台を目指します。




 一般的な摩周湖の展望台からはほぼ反対側にある裏摩周展望台。実は結構木が生い茂っていて、この季節だから葉っぱがあまりついてないので、湖面も見れますが、夏になるとどうなるんでしょう。




 しかしカムイヌブリがこんなに間近に見えるのは迫力です。




 展望台を後にして向かう先は「牛」です。途中の新緑のカラマツ林がきれいでした。





 そして振り返って見えるのはこれ。毎年ありがとう。
 今年もよいウシになりますように!



中標津ゴーダチーズでチーズフォンデュ

 雪印中標津ゴーダチーズ。どどんと500gもあります。
 販売場所は中標津空港など道東限定のようです。
 今日はこいつを溶かしてチーズフォンデュ。

20090414-01.jpg



 薄く削って溶けやすく・・・なんてのはだんだん面倒くさくなってきますが、なるべく細かく刻みます。刻んだチーズに、かなりテキトーにクレイジーソルト、小麦粉をまぶします。
 にんにくをすりすりした鍋に投入。白ワインをたっぷりいれて溶かします。

 パンは大丸地下でイル・ド・フランスとポール・ボキューズのバゲットで味比べ。
 どちらも美味しいのですが、我が家はイルに軍配か。

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 キリリと冷えた白ワインがあうのでした。



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