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ダイスケシンブン

おいしい日本酒と全道各地の話題を提供!ナンノコッチャ!

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新鮮な黒ゾイが手に入ったので

 先週末、近所のスーパーで新鮮な黒ゾイを発見!



 ちょっと値段つけ間違ってんでないの?というぐらいお買い得。
 土曜日は、ベーシックに煮付けで頂きました。



 適度に脂がのって、ほんのりとした甘味があり、とても美味しかったです。
 明日も売ってたらいいなぁと思っていたら、ありました。
 日曜日は、イタリアンでアクアパッツァ!
 アサリに、ドライトマト、オリーブ、それに塩。
 最後に香りづけでEXバージンのオリーブオイルをさっとかけます。
 我が家はパエリアパンで作ってそのまま食卓へ。

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 これがまた美味しい!
 これにはしゅわしゅわが合います。

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 北海道のお魚ってほんとにイイですね!

美園のお肉屋さん サンビーム 塩ホルモンがオススメ♪ 

 美園にありますお肉屋さんのサンビーム。

 ここの塩ホルモンはぷりっとしてとても美味しいのです。

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 夏場になると、いかにも「これから僕らバーベキューです!」というお客さんで混み合います。
 また味付けしていないホルモンも売ってますので、お好みの味付けにすることも可能です。

 道産の豚や牛も充実していますし、運が良ければたま〜にですが、士別のサフォークラムを売っていることもあります。


 そして私のもうひとつのオススメ。こっそり教えましょう!
 味付けラムモモ肉、100g130円。安い(笑)!



 すんごい厚切りで、ステーキという感じです。
 ラム肉好きにはたまりません!


豊平区美園2条6丁目4−7
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今宵の1本 醸し人九平次

 さて、今宵の1本。私の、いや我が家の大好物、愛知県の醸し人九平次であります。

 1999年に初めて飲んで、それ以来我が家の購入本数トップを走ります。
 純米、吟醸、純米吟醸いろいろありますが、どれを飲んでも美味しいです。外れがありません。

 そして今日のご紹介は「うすにごり」です。冬にしか味わえない、年1回のお楽しみです。




 焼鳥といっしょにいかがでしょう。
 しゅわっとした酸味が肉とマッチすると思います。

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・・・・



美味しいコーヒー いわい珈琲

 コーヒーは、酸味のあるタイプより、深煎りなど苦味のあるタイプが好きです。
 いわい珈琲は、我が家の好みに合致しているので、豆はだいたいここで買います。自家焙煎で豆がフレッシュでとてもいいです。



 お店に行くと、まずは1杯飲ませてもらえます。「これ飲んでみたい」と言えば希望の豆でいれてくれます。



 販売単位は100g、250g、500g。
 我が家はいつも500gで買っています。
 小さなお店ですが、いろんなコーヒー用品があります。

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 そして絵本も置いてあります。その横には「おひとつどうぞ」クッキーが。
 ムスメはいわい珈琲に行くよ!というと喜んでついてきます。いつも店に入るなり、絵本をとって、そしてクッキーをかじりながら、買物が終るのをおとなしく待っているのでありました。

 場所は月寒高校の近く、1条通りに面してあります。

豊平区月寒東1-6-1-20
http://www.iwaicoffee.com/

ファイターズ 平日木曜日はファンクラブデー♪

 今年からファイターズ平日ナイターで木曜日のときは、ファンクラブ会員は入場料が半額!

 これはオトク!

 試合をじっくり観たい、楽しみたいという方には、一塁側A指定もしくはS指定席がおすすめです。
 なお、水曜日だとレディスデーで女性の方は半額です。
 今年も札幌ドームで盛り上がりたいですね。





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