2008年11月19日 の投稿一覧
Ｎｏｕｖｅｌｌ Ｐｏｕｓｓｅ
Posted by ちぇき on 2008年11月19日(水) 22:23
創作フランス料理レストラン Ｎｏｕｖｅｌｌ Ｐｏｕｓｓｅ
ヌーベルプース
こちらももっと短いスパンでおじゃましたいと思いつつ･･･
半年が過ぎてしまった･･･。
前回マイバースデーでおじゃました時に一緒にランチをした
友達のバースデーで今回は行ってきました！
お誕生日おめでとうございます！
食前酒：柚子のシャンパン割り
これすごーくいいカホリで美味しいの！
うまうまうまでした。
（こちらは友達の誕生日だったのでヌーベルプースさんから♥ありがとうございます）
ランチコースは２種ありまして
お魚料理＆お肉料理のメインがつくコース新芽と
お魚料理orお肉料理のどちらかを選ぶコース霜月
コース霜月で食事を楽しみました。
アミューズ
鹿肉のブロッコリー巻き（うまぁ～）
定番の うずらの卵のグラタン、カレーソースかけ（←これ好き）
カリフラワーのピクルス
岩塩・胡椒・オリーブオイル・バター
自家製パン（←これ超アツアツで登場！セサミがセサミの風味が！う、うまい）
前菜
オホーツク産ホタテ貝・函館産カブ・柿のサラダ仕立て
春菊のアクセント
春菊のおソースが独特の春菊臭さがなくて美味。
柿とホタテとカブって相性いいのね～
それに春菊のおソースちゃんが･･･いいのね～
スープ
北海道産色々焼きキノコのスープ
予想外の具沢山！
キノコが～ネギが～むかごが～！美味しいの。
最近むかごよくみかけます。。。
（子供の頃よく食べてたよ～なんせ山育ちなもんでね・笑）
むかご好きです。ネギも甘くて美味しかった。
肉料理
厚真産桜姫鶏のロースト 石狩産人参のパスタ添え
鶏のエキスを加えた日高・牛蒡のクーリー和え
人参のパスタは麺に人参を練りこんでいるかと思ったら
思いっきり人参そのものをバスサミコで和えたものでした。
お肉美味しい♪
ゴボウのおソースも美味！
すごくマイルドなソースに仕上がっていておいし～
自家製パン 小麦のいいカホリが～超アツアツで登場。
デザート
余市産焼きりんごとカルバドス風味の自家製アイスクリーム
友達のにはリンゴにローソクがたってました（お誕生日なのでね）
しかも金箔が少しついてました。。。いいな！
プレートも！うらやまし～（って前回自分のにもついてたのにね・笑）
もう１回自分の誕生日したくなりました。
（歳をとるのはイヤだけど･･･）
お腹苦しい苦しいと言いながらデザートは別腹で・・・
焼きりんごは とっても手の込んだものでした。
ほどよい林檎の酸味と胡桃とシナモンが丁度よくって
し・あ・わ・せ～
カルバドス風味の自家製アイスが超うまい！
ローズティでいただきました。
（食後は珈琲or紅茶or数種類のハーブティから選べます）
美味しかったです
ごちそうさまでした。
至福の時間を過ごせました。
ありがとうございます！
創作フランス料理レストラン Ｎｏｕｖｅｌｌ Ｐｏｕｓｓｅ
札幌市中央区北1条西15丁目1-3
大通ハイム1F
TEL 011-887-7891
ＯＰＥＮ 12：00～14：30 （ＬＯ）
18：00～20：30 （ＬＯ）
水曜定休 他月1回休み
ＨＰ http://www011.upp.so-net.ne.jp/nouvelle-pousse/
CAFE＆BAR ＪＩＪＩ ＢＡＢＡ
Posted by ちぇき on 2008年11月19日(水) 21:02
CAFE＆BAR ＪＩＪＩ ＢＡＢＡ
ランチに行ってきました。
バーも気になり･･･夜の部も行ってきました！
昼 夜シャッフルでＵＰしちゃいます。
レトロポップな店内に
民家改築の２Ｆにカフェスペースがあって
１Ｆで靴を脱いでおじゃまするタイプのかわいらしいカフェ＆バー
ランチはパスタやハンバーグといったメニューに
ドリンクとサラダが付くセットでした。
ハンバーグ食べたかったなぁ～
残念ながら売り切れで鶏の唐揚げにしました。
ご飯少な目とオーダーしたにもかかわらず･･･
かなりのボリュームで登場した時にはびっくり！驚きました～
モリモリです。
夜は２軒目としておじゃましたので
軽くおつまみ＆おビールです。
グラスかわいいな～
えだまめは枝付えだまめ。こちらもボリューミーなのね。
おつまみメニュー以外にもパスタとかタコライスとかもありましたよ～
そして･･･下る階段に・・・
キャー！
夜は光ってました（汗）
ごちそうさまでした。
CAFE＆BAR ＪＩＪＩ ＢＡＢＡ
札幌市中央区南２条西１８丁目２９１－３１
Ａ－ＢＵ ＢＬＤ ２Ｆ
ＴＥＬ ０１１－６２３－５７６６
ＯＰＥＮ 12：00～14：30
18：30～22：30
日＆水定休