札幌100マイル

2008年11月19日 の投稿一覧

Nouvell Pousse

創作フランス料理レストラン Nouvell  Pousse
ヌーベルプース
こちらももっと短いスパンでおじゃましたいと思いつつ・・・
半年が過ぎてしまった・・・。

前回マイバースデーでおじゃました時に一緒にランチをした
友達のバースデーで今回は行ってきました!
お誕生日おめでとうございます!
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食前酒:柚子のシャンパン割り
これすごーくいいカホリで美味しいの!
うまうまうまでした。
(こちらは友達の誕生日だったのでヌーベルプースさんからありがとうございます)

ランチコースは2種ありまして
お魚料理&お肉料理のメインがつくコース新芽
お魚料理orお肉料理のどちらかを選ぶコース霜月
コース霜月で食事を楽しみました。

アミューズ
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鹿肉のブロッコリー巻き(うまぁ~)
定番の うずらの卵のグラタン、カレーソースかけ(←これ好き)
カリフラワーのピクルス

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岩塩・胡椒・オリーブオイル・バター
自家製パン(←これ超アツアツで登場!セサミがセサミの風味が!う、うまい)

前菜
オホーツク産ホタテ貝・函館産カブ・柿のサラダ仕立て
春菊のアクセント
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春菊のおソースが独特の春菊臭さがなくて美味。
柿とホタテとカブって相性いいのね~
それに春菊のおソースちゃんが・・・いいのね~

スープ
北海道産色々焼きキノコのスープ
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予想外の具沢山!
キノコが~ネギが~むかごが~!美味しいの。
最近むかごよくみかけます。。。
(子供の頃よく食べてたよ~なんせ山育ちなもんでね・笑)
むかご好きです。ネギも甘くて美味しかった。

肉料理
厚真産桜姫鶏のロースト 石狩産人参のパスタ添え
鶏のエキスを加えた日高・牛蒡のクーリー和え
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人参のパスタは麺に人参を練りこんでいるかと思ったら
思いっきり人参そのものをバスサミコで和えたものでした。
お肉美味しい♪
ゴボウのおソースも美味!
すごくマイルドなソースに仕上がっていておいし~
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自家製パン 小麦のいいカホリが~超アツアツで登場。

デザート
余市産焼きりんごとカルバドス風味の自家製アイスクリーム
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友達のにはリンゴにローソクがたってました(お誕生日なのでね)
しかも金箔が少しついてました。。。いいな!
プレートも!うらやまし~(って前回自分のにもついてたのにね・笑)
もう1回自分の誕生日したくなりました。
(歳をとるのはイヤだけど・・・)
お腹苦しい苦しいと言いながらデザートは別腹で・・・
焼きりんごは とっても手の込んだものでした。
ほどよい林檎の酸味と胡桃とシナモンが丁度よくって
し・あ・わ・せ~
カルバドス風味の自家製アイスが超うまい!

ローズティでいただきました。
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(食後は珈琲or紅茶or数種類のハーブティから選べます)

美味しかったです
ごちそうさまでした。
至福の時間を過ごせました。
ありがとうございます!

創作フランス料理レストラン Nouvell  Pousse
札幌市中央区北1条西15丁目1-3 
              大通ハイム1F
TEL 011-887-7891
OPEN  12:00~14:30 (LO)
       18:00~20:30 (LO)
水曜定休 他月1回休み
HP http://www011.upp.so-net.ne.jp/nouvelle-pousse/

CAFE&BAR JIJI BABA

CAFE&BAR JIJI BABA
ランチに行ってきました。
バーも気になり・・・夜の部も行ってきました!
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昼 夜シャッフルでUPしちゃいます。


レトロポップな店内に
民家改築の2Fにカフェスペースがあって
1Fで靴を脱いでおじゃまするタイプのかわいらしいカフェ&バー
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ランチはパスタやハンバーグといったメニューに
ドリンクとサラダが付くセットでした。
ハンバーグ食べたかったなぁ~
残念ながら売り切れで鶏の唐揚げにしました。
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ご飯少な目とオーダーしたにもかかわらず・・・
かなりのボリュームで登場した時にはびっくり!驚きました~
モリモリです。

夜は2軒目としておじゃましたので
軽くおつまみ&おビールです。
グラスかわいいな~
えだまめは枝付えだまめ。こちらもボリューミーなのね。

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おつまみメニュー以外にもパスタとかタコライスとかもありましたよ~

そして・・・下る階段に・・・
キャー!
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夜は光ってました(汗)

ごちそうさまでした。

CAFE&BAR JIJI BABA
札幌市中央区南2条西18丁目291-31
                A-BU BLD 2F
TEL  011-623-5766
OPEN 12:00~14:30
      18:30~22:30
日&水定休

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