『チョコレート』タグの付いた投稿
サロン・デュ・ショコラ
Posted by ちぇき on 2014年2月11日(火) 21:06
サロン・デュ・ショコラ
丸井今井札幌店 大通館９Ｆ
2014.2.1～13
六本木(バール・デルソーレ)ショコラカフェ
でシャンパンとショコラのお得なセット 1,200円
シャンパンはエリックシュレイバー
ショコラは迷わないで あたし的定番の
ジャン＝ポール・エヴァンとピエール・マルコリーニ
美味しい♪
好みはエヴァンちゃんあまくねっとりキャラメル風味のマノン
マルコリーニちゃんのアニモキャラメルは・・・
シャンパンよりウィスキーと合いそう♪ｳﾌﾌ
ごちそうさまでした。
Le Petit Boule Chocolatier Sapporo
Posted by ちぇき on 2010年10月16日(土) 15:12
Le Petit Boule Chocolatier Sapporo
ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ
１週間くらい前くらいに深夜車で通り過ぎた瞬間
煮炊きやの隣にお洒落な感じの建物で
SAPPORO？？？？？
と残像で 何?!と思っていたお店がオープンしました。
ショコラ専門店です。
ジャン＝ポール・エヴァンで修行された札幌出身の方らしい。
お店の方に許可を得て店内撮りまくりましたー。
（新しいものスキ！なので久しぶりに飛びつきました。笑）
ショーケースの中のショコラです。
焼き菓子もあります。
週末限定のモンブランが気になりまする･･･
種類がありすぎて迷う～
どれも美味しそうなのだ！
迷って決められないのでお店の方にオススメ聞きました。
クリオロです。
甘さ控えめでオトナのケーキらしい。
ほんと甘さ控えめで超濃厚なオトナのショコラケーキ。
鼻血でそうなくらい濃厚です。
他も気になる･･･（カロリーも・・・汗）
後味の余韻がステキです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
Le Petit Boule Chocolatier Sapporo
ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ
札幌市中央区北１条西８丁目２－７
ホサカビル１Ｆ
ＴＥＬ 011-207-5808
ＯＰＥＮ 10：00～19：00
日･祝定休
ＴＸＯＫＯのチョコレート
Posted by ちぇき on 2010年2月12日(金) 06:23
ＴＸＯＫＯ
チョコでチョコレート。
シェフのバレンタイン企画
シェフからお葉書が届いたのでチョコを買いに（食べに）行ってきました。
按田シェフ手作りチョコレート。
（フランス産バローナ社のチョコ使用）
６個￥1,200～
↑
若干食べちゃいました
トリュフ 塩キャラメル ゆず レモン＆シナモン
紅茶 エスペレット レモンピール
そして しょうが バルサミコ酢 ドライフルーツ＆ナッツを食す。笑
フレーバーが強烈？と思いましたが意外にもしっくりハマる。
美味しいチョコレートでした。
おいしすぎてしあわせ。
チョコレートは２／８から売切れるまで販売中。
お店でも食べれます。
ごちそうさまでした。
お料理は後日あらためてＵＰしまーす。
※お料理の写真を撮るときは一声かけて下さい。とのことです。
ＴＸＯＫＯ
チョコ
札幌市中央区南７条西４丁目２－８
プリンス会館3F
ＴＥＬ 011-531-7242
ＯＰＥＮ 18：00～
ほぼ年中無休
電話で確認した方がいいかも。
Silvio Bessone
Posted by ちぇき on 2010年2月8日(月) 23:10
Silvio Bessone
シルヴィオ・ベッソーネ／イタリア
三越の地下をぷらぷらしていたら
あららどこかで見たことのある人発見！
それはロ スパッツィオの野崎さま
カプチーノじゃなくチョコレートを売ってました。
（カプチーノは４月のイタリア展決定だそうです。楽しみ♪）
イタリアのチョコレート。まじうまでした。
サラミのカタチをしたサラメ デル レをちょっぴり試食。
美味しかった！
しかし・・・これを買うと自分にかなりの危険度(肥）UPしそうだったので
泣く泣く諦めこちらの３個を
とくにこのピンクの包みで包まれているのが美味しかった。
輸入販売元 シイ・アイ・オージャパン
HP http://www.ciojapan.co.jp/
サロン・デュ・ショコラ
Posted by ちぇき on 2010年2月8日(月) 00:10
サロン・デュ・ショコラ
チョコレートの予習をしてから行こうと思いつつ
今年も予習なしで行ってしまった。
すでに売り切れ商品もあったり
試食したり。ｳﾍﾍ
サロンで軽くシャンパン×チョコレート２個+追加で2個♥
ドゥーツのシャンパンはおいしい。
チョコレートとも相性バッチリで至福。
去年何食べたっけ?!なーんて思いながら
今年食したものです。
ピエールマルコリーニ（テレ）／ジャン＝ボール・エヴァン（キス）
ベルナシオン（パレオール）／オテル・デュ・キャップ・エデン・ロック（フィグ）
個人的にはキスとフィグが好みかも。
