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サロン・デュ・ショコラ
Posted by ちぇき on 2014年2月11日(火) 21:06
サロン・デュ・ショコラ
丸井今井札幌店 大通館９Ｆ
2014.2.1～13
六本木(バール・デルソーレ)ショコラカフェ
でシャンパンとショコラのお得なセット 1,200円
シャンパンはエリックシュレイバー
ショコラは迷わないで あたし的定番の
ジャン＝ポール・エヴァンとピエール・マルコリーニ
美味しい♪
好みはエヴァンちゃんあまくねっとりキャラメル風味のマノン
マルコリーニちゃんのアニモキャラメルは・・・
シャンパンよりウィスキーと合いそう♪ｳﾌﾌ
ごちそうさまでした。
サロン・デュ・ショコラ
Posted by ちぇき on 2009年2月9日(月) 21:56
サロン・デュ・ショコラ
他のショコラも気になってまたまた行っちゃいました。
サロン・デュ・ショコラ
珈琲とショコラはどうなんだろう？と思い 珈琲でいただきました。
ショコラは２個追加で計４個
前回迷って選び損ねた一番気になっていたショコラ
アンリ・ルルー／シュゼット （フランス）
今日食べた中で一番の好みかも。
自家製くるみのプラリネがとってもいい感じ。うまー
オリオール・バラゲ／カカウェテ （スペイン）
ピーナッツがなめらか～でこちらもうまー
デザートサーカス／ホワイト・リコリス （デンマーク）
ホワイトチョコレートは美味しかったが
天草からとれたリコリスが･･･不思議な感じのショコラでした。
今日食べたショコラの中で一番個性的かも。
前回これだけが欠品だったの。とっても気になってたショコラ。
アーティザン・ドゥ・ショコラ／リキッド・ソルティッド・キャラメル・ ピンク＆ブラックペッパー （イギリス）
こちら名前の通りソルティー（海塩使用）で一口食べると
外側のチョコレートが割れた瞬間トロッと広がるソルティキャラメルに
ペッパーがふわっーっと広がる至福感があり うまー
珈琲で食べましたが。。。食べている途中に
シャンパン追加しようかと思いました。シャンパンだと
また感じが違うんだろうなー
というかシャンパンにするべきでした。。。
あぁ奥深いショコラたちです。。。
ごちそうさまでした。
※そんなに並ばずにカフェ堪能できました。
サロン・デュ・ショコラ２／６～２／１５
丸井今井大通館９Ｆ 催事場
最終日は18：00終了
カフェは Ｌ．Ｏ．各日終了１時間前
