フェルミエのチーズで宅飲み

Posted by ちぇき on 2007年8月12日(日) 23:12

先日　わいんやさんのショップログを見て気になっていた
フェルミエさん
チーズを買い付けに先日行って来ましたょ～
（あたしはショップ場所を改装中　お肉のおおくぼさんが増改築中だと思ってました）
大通西17丁目　お肉のおおくぼさま隣です。
　
㊧　ナチュラスチーズ（仏）ｻﾝ ﾈｸﾃｰﾙ ﾚﾃｨｴ
　　濃厚でおいしい！ｸﾗｯｶｰやﾊﾟﾝ等でｺﾗﾎﾞしながら召し上がれ系です。
㊨　ナチュラルチーズ（仏）ｵｯｿｰ ｲﾗﾃｨ　←羊乳のチーズです。
　　羊と聞いただけでちょいと引いてしまいましたが
　　ｼﾞｬﾑをつけて召し上がれとｱﾄﾞﾊﾞｲｽ＆試食
　　ｼﾞｬﾑとの相性ﾊﾞｯﾁﾘです。ｼﾞｬﾑとﾐﾙｸくさいﾁｰｽﾞのｺﾗﾎﾞがﾌﾙｰﾃｨですごく美味しいです


左が羊乳のﾁｰｽﾞです
ブルーベリーのジャムをトッピング
相性バッチリで
フルーティでクセも感じられず激旨です。
右が濃厚なチーズでした。
旨みが凝縮されている感じです！

本日の宅飲みワインです。
夏なので白です。
ﾚｾﾞﾙﾌﾞ ﾄﾞｩﾗﾄｩｰﾙV.D.P.ﾄﾞｯｸ（仏）
ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%の辛口ワインです。
飲みやすく　ｽｲｽｲ系かも･･･
余談ですが･･･ちぇき的にはもう少し味深いワインが好みかも。

　
あたくしの心の友からの贈り物
山梨産直の桃で～す♪
めっちゃ大きくて甘くてウマイです！

本日の宅飲みｓｔｙｌｅ

フェルミエ
札幌市中央区大通西１７丁目
tel　011-615-7725
open　11：00～19：00
日曜・祝日定休
HP　http://shopping.fermier.fm/?mm