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ラーメンそら（空）
Posted by ちぇき on 2008年10月28日(火) 23:30
ラーメンそら（空）
オープンして２週間くらいかしら？
いつもここの前を通るたび気になってました。
気になって入ってみました（笑）
ラーは３種類
辛味噌 味噌 塩
（トッピングとご飯も有）
味噌いただきました！
濃厚～ うまーい コッテリ
だけど食べた後 コッテリ感が感じられないの。
麺とスープがガチ！最高です。
色々なブログで拝見したら
数年前まで中央区役所近くにあった空さんが移転してきたみたいです。
（あたくし過去に気合入れてお店に行ったら･･･なくなってた苦い思ひ出あり）
念願叶って嬉しいわ～
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ラーメンそら（空）
札幌市中央区南3条西5丁目20-2
ＴＥＬ 011-281-0085
ＯＰＥＮ 19:00～5:00
日曜定休
WINE BAR DINING 宙 SORA 南１条店
Posted by ちぇき on 2007年9月19日(水) 00:23
WINE BAR DINING 宙 SORA French 南１条店
ワインバーダイニング宙（そら） フレンチ 南１条店
ランチでございます～
ランチは1890円の
北海道小麦にこだわり自家製パスタと季節のメイン料理コース
にしました。
前菜です
サーモンとピクルスのカルパッチョ（名前少々あやしげです･･･）
サーモンの濃厚さとピクルスのサッパリ感が上手にコラボってました。
ソースも２種類で綺麗な色あわせで見た目も楽しい。
自家製パスタ と 十勝発酵バター＆フランスパン
自家製麺･･･ちょっと変わった感じの麺でした。
手打ち感が伝わってきます。面白い感じ。
今日は愛別産舞茸と小松菜とベーコンの塩味パスタ
少々オイリーでしたが･･･オイリーなのにサッパリと食べれました。
不思議パスタ。舞茸と小松菜とベーコンの組合せ美味しい♪
発酵バターは濃厚で美味しいバターでした。
メインはお肉orお魚から選択
あたしはお肉を選択しました。
伊達産の恵み鶏です。素材（鶏肉の飼育、餌等）にこだわった恵みトリ。
お肉は弾力があって食べ応え十分。
ケイパー等を細かくしたスパイスと青森産ニンニクを使ったソースでいただきました。
スパイスのかかった皮がパリパリで美味しかったです。
デザート と カフェ（珈琲or紅茶選択）です。
洋梨のタルト 洋梨のコンポートバニラアイス乗せ。
洋梨のタルトは手作り感たっぷりのタルトです。
濃厚な洋梨のコンポートに冷たいバニラアイスを添えて食べると美味。
オーガニックコーヒーをセレクト
カップ＆ソーサーはパスタのプレートとお揃いのかわいらしいデザイン。
（写真ではとても分かりづらいです）
産地や素材にこだわったお料理。
この内容 このボリューム
このお値段！
とってもお得ランチだと思いました。
お腹いっぱい★
ごちそうさまでした。
ソムリエの方もとても感じのよい方でした。
WINE BAR DINING 宙 SORA French 南１条店
ワインバーダイニング宙（そら） フレンチ 南１条店
札幌市中央区南１条西1丁目2番地
大澤ビル１Ｆ
ＯＰＥＮ 11：30～14：30（ＬＯ）
17：00～22：30（ＬＯ）
TEL 011-252-6669
日曜定休
HP http://www.sanshusha-grp.com
ちなみにこのビルの上にはミンガスコーヒ店さんが入ってます。