『牡蠣』タグの付いた投稿
Oyster＆Wine Bar ＲＥＩＭＳ
Posted by ちぇき on 2009年8月12日(水) 10:28
Oyster＆Wine Bar REIMS
オイスター＆ワインバー ランス
初ランスさんです。
日曜は14：00～営業しているので
昼間からワインと牡蠣の休日
シャンパンと白と迷い･･･
白にしようかな･･･白で～と
あまりにも迷っていたためこの白を勧められる(笑)
サッパリとしていてキンキンに冷えた美味しい白。
厚岸産牡蠣の瞬間燻製
瞬間燻製が気になりスモーキースタート。
思ったよりもスモーキーではなく
牡蠣の風味とほんのりスモーキー
ペロりといただく。
厚岸産大ぶり牡蠣 生で
こちらもペロリといただく。
増毛のシードル
飲んでみたかったのです。
若干甘めのアッサリとした感じのシードル。
こちらを17時までのお得なセットメニューでいただく。
セットはガレットを。ﾆｬﾊ。
ガレットは具沢山でびっくり＆嬉しい。
野菜と魚介にチーズがとろり。
これに増毛のシードルが合っちゃって
シードルをおかわりしてしまった（笑）
こちらのガレット 玉子が入ってないのでさらに嬉しい。
美味しかったです
ごちそうさまでした。
Oyster＆Wine Bar REIMS
オイスター＆ワインバー ランス
札幌市中央区南２条西３丁目
ＫビルＢ１Ｆ
ＯＰＥＮ 月～土 17：30～23：00
日＆祝 14：00～21：00
月１度休みあり。
HP http://r.gnavi.co.jp/h043300/
ビストロ わいんや
Posted by ちぇき on 2007年8月3日(金) 22:56
以前から気になっていた
ビストロ わいんや さんへ行ってきました
ショップログで見てチーズ気になるなぁ･･･
あぁ～ワインもお料理も気になるなぁって思っていて。。。
フラ～っと立ち寄ってしまいました。
明かり足りなく･･･暗くてすみません写真（￣ー￣;
ドキドキしながら店内へ・・・
『いらっしゃいませー』
笑顔でお出迎えされました。 ＾＾
・・・よかった ホッ
飲んだ帰りに立ち寄ったので
軽めの食事と赤ワイン グラスで２杯楽しみました♪
ワインは奥深いなぁ～って思います。
ワインに興味を持ち始めて半年くらいなので
まったく知識などないですが･･･おいしいワインが飲めれば しあわせ です
㊧タコのﾅﾝﾁｬﾗｿﾃｰ?!(名前忘れました・汗）
タコが美味しくソテーされてました。フレッシュなタコちゃん★ラバーです
（写真が暗くてアヤシゲ物体ですが・滝汗）
㊨厚岸産カキのポシェ
カキの下のピンク色のソースとオレンジ色のソース
ピンクはビーツ（ビート・甜菜）のソース
オレンジ色はオレンジのソース。
シャンパンのジュレが散らばってます。
カキとビーツとオレンジとシャンパンジュレの最強のコラボ!!!
ビーツとオレンジの甘くてフルーティなソースを是非堪能してみてください！
店長談：厚岸の夏の牡蠣も美味しいんだよ･･･
夏の方がおいしいんだよ。
日本で唯一夏場の美味しいカキがとれる海・厚岸
水温が夏でも１５℃以下だからね～なんだって！だから夏の美味しいカキが味わえる♪
（黒板オススメMENU）
次は仕事帰りにフラ～っと立ち寄りたいなって思いました。
他のお料理もワインも気になりました( ＇ﾉз＇)ｺﾁｮ
ワインもフレンチもこの年齢になってようやく
あぁ～なるほど！ おぉーステキ
見た目楽しませてくれてる～
奥深い味わい･･･
って実感するようになりました。
（って遅いちゅーねん(-"-;)）
ごちそうさまでした！美味しかったです*´ω`*
タパスMAPもしっかり奪ってきました（笑）
ビストロ わいんや
札幌市中央区北１条西２丁目
りんどうビル３Ｆ
tel 011-598-1111
OPEN 17：30～23：00（food・LO) ～１：３０(drink･LO)
日曜定休
ＨＰ http://wine-marche.com/bistro/bistro.htm
100マイル http://sapporo.100miles.jp/wineya/