札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

2011年02月 の投稿一覧

音羽で和食ランチ



日生ビル(北3西4)の
音羽さんで

日替わりランチ1000円。

和食を食べながら
春からのガーデンのお話を
楽しんできました♪




デザート盛り合わせ。
クリームチーズの
プリンが美味しかったです。





みすまい地方、
昨晩から荒れ模様で
朝起きたら

たくさん積もっていました。

木の枝の上に
じょうずに積もっていく
雪。。。
いつみてもかわいい。





今時期しか
たべれない「ごっこ」。

下ごしらえが
全部済んだ状態で
販売されていてありがたい!





さっそく
ごっこ汁にして
頂きました。





雪玉ころがしゲームでは
みっふぃは
いつも
フライングです。

でもラビッヂ、
最近
みっふぃに雪玉を
譲ってくれます。

わんこの世界にも
「思いやり」ありかな。


さあ、除雪!

http://karino-herb.com

お風呂にはいりました



今日はラビッヂ、
おふろの番です。


お風呂が(水が?)
大好きなラビッヂ、

湯船の中でも
楽しそう。。。





どうせ、お風呂に
はいるのだから

ウエアを着せずに
雪遊び♪




予想通り、
おなか周りに
雪玉じゃやらじゃら。。。。





お風呂って、
きもちいいね~

と言っているような
気がします。。。







しっかり
乾かして。。。。

すっかりいい匂い。
ティートゥリーと
サンダルウッドの香りで
メンズ仕様(笑)

きれいになりました。





みっふぃ、
そばで
お風呂の番頭さんみたい。





ミニサイズの
かわいい桜餅。

自宅教室にいらした
生徒さんからの
お土産^^
ごちそうさまでした。





葉牡丹の
寄せ植え。

色もきれい、
葉の形もいろいろ、

私とラビはみて楽しむ。
みっふぃは食べて楽しむ。。。


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おうちであれこれ



エスプレッソマシーンで
いれる
カフェラテ。

今日は
ワンコの足模様^^





毎日
庭で雪遊び。

みっふぃ、
後ろ脚に
なかなかふんばりが
きかなくなってきたけど

本人全く
きにしていない。。。





いつも軽快な動きの
ラビッヂ。

お散歩していると
「動きが若いわね~~~」と
言われる、、、のは、、、

やっぱりまだ
落ち着きがないのね。
きっとね^^







昨日から仕込んでいる
パンチェッタ。

塩を落として
「干し」に
はいりました。





夜ご飯は
マルコ先生のレシピ通り
作ってみました。





蒸し焼きにすること
20分。。。

冷凍しておいた
タイムが役に立っています^^



20110217-06.JPG

ごちそうの
完成♪

また作ろう。

20110217-07.JPG

ミモザの花。
百合が原公園の温室で
咲いていました。

ミモザの精油
(エッセンシャルオイル)は
高級な香水のような
香りがします。

やさしい気持ちにしてくれる、
など、
心に働きかけてくれる
精油です。


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パンチェッタを作る♪



大好きなパンチェッタ。
買うといいお値段、、、

作り方を教わったので
さっそく挑戦します♪

粗塩とセージをお肉に
すり込んで1日寝かせているところ。。。


   どんな風にできるか楽しみ~




マルコさんの
料理教室に行ってきました。

普段気軽に作れそうな
メニューで、楽しかったです。
さっそく
今晩作ります^^





お肉メニューに
タイムを使いました。

タイムには、
チモールという成分があり
(殺菌、防腐の効果)

ちょっと消毒薬っぽい香りがします。


  風邪気味の時、タイムのお茶を
  飲んだり、(うがいにも使えます)
  
         お肉や魚と一緒に保存して
         鮮度が落ちにくくする利用法もあります。

オレンジやレモンの香がするタイムもあるので
1鉢植えてみませんか?
 
    同じように料理に使えます。






久しぶりに
みすまい地域も
まとまった積雪でした。

お鼻の上に
雪のせて

まだおうちに
入りたくないラビッヂ。





お天気がいい日は
日向ぼっこが
最近のお気に入り。

みっふぃ、
お顔が白いね。

3月には14歳。
どんなお祝い
しようか♪





百合が原公園の
温室でみた
レモンの木。

レモンって、
上向きで実がなるのね!


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うれしい問いあわせ



1月に発売された
BISES・70号。

105P~109Pの
「ハーブで冬も健やかに」に
普段使いの楽しいレシピを
紹介させていただきました。

毎日のように
福岡、長野、横浜、
山口などの方々から

うれしい
問い合わせの電話
がきています。


  このレシピは、違うハーブでも代用できるのか?

        作ってみたらとっても美味しかった~
  

石鹸のレシピはいつ載るのか、、、

        などなど、予想外のお電話に驚くと共に
        とても嬉しく、
 
            盛夏号(NO・67号)に紹介させていただいた
            ハーブでつくる防虫液を、仕込んでいた方もいて
            
      九州や関西のほうではばらの新芽が
      上がってきているので、そろそろ防虫液の出番だそうです。

     みなさん、どうもありがとうございます♪






北海道での戸外越冬は
むずかしい椿。

今頃関東地方では
きれいに咲いている頃かな。





昨日、自宅教室に
ママと一緒にきたS君。

今回で2回目。
微妙な距離感があったけど、、、、





すぐに
みっふぃとラビッヂと
楽しく遊べるように
なっていました^^





同じくママと一緒にきた
R君。
前回から
ワンコのおもちゃが
すっかり気に入って

おもちゃを全部だして
(写真後方に、、、、、、)
入っちゃいました。


ママたちは
アロマの魅力にとりつかれ♪
お目目がきらきらでした^^




教室での食事は
焼き豚と白菜のライスサラダ

ハーブ醤油で味付けしたお肉たちに
ハーブビネガーの入った
ドレッシングをかけて~


楽しい時間でした♪


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春近し



ミスマイ地方、
昨日1日で
40cm以上の
積雪でしたが

室内の
レモンバーベナ、
新芽が続々と
でてきています。

春は近い^^







昨日はみすまい地域のみなさんと
バスツアーでした。

人生初のバスツアーです。

予想外の?立派な
観光バスがお迎えにやってきて
出発です。


道中は、不法投棄についての
現状を市の職員の方から
おはなし。

         クイズ形式になっていて
         不法投棄防止のための市の取り組みを
         聞いて、知らなかったこといっぱい。




南の端から北の端に移動して、
百合が原公園に到着。

アザレア展の最中で
栽培方法の講義を聞きながら、、、





きれいに咲く
アザレアをパチリ。

まるでドレスのよう。。





こちらは
ちょうちょのような
優雅さ。。





こちらはアザレアではないけれど
マーマレードブッシュ。

ビビッドな色の花が
空中に浮かび
元気な雰囲気。







アザレアの植え替え方法が
写真つきで
わかりやすくパネルに
なっていました。




20110214-07.JPG

お昼は
エルプラザ地下の
高田屋さんで
天ざるそば。

ご馳走様です。





午後は
吉谷桂子さんの
講演会。
精力的なお話を聞き
春からのエネルギーに。





会場手前での
パネル展では
我らグリーンエプロンズの
パネルも^^







監修先の
「みんなの丘」のパネルも^^

春からが
楽しみですね♪


バスツアーを企画してくださった
  まちセンの所長さん、札幌市のみなさん
  どうもありがとうございました^^

かりのあさのHP
http://karino-herb.com

グリーンエプロンズHP
http://green-aprons.jugem.jp

みんなの丘HP
http://kita-dc.jimdo.com

ゴロンタのトマトジュース



パソコン師匠の友人が
作っている、

ゴロンタのトマトジュース。

トマトそのものの味がして
とっても美味しい^^

何杯でも
飲んでしまいます。





来月のハーブ教室メニューは

オートミール入りの石鹸と
アロマバスソルト作りです。

会場、申し込み等は
かりのあさのHPにあります。

こちらにも遊びに来てね。


   オートミールは、そう、シリアルの、です。
   ゴマージュなど、スキンケアにも向いています。
   

          食べても安心な材料を使うスキンケア、
          おすすめですよ。
   
         アロマバスソルトは、体の芯から温まり
         お好みの香りがお風呂に漂います♪





みっふぃ、
今日もデッキにでたい
催促ばかりです。

しばらく
「おでかけ」していないね。

車に乗って
おでかけしようか!





ミーアキャットみたいな
ラビッヂ。

今年の南区の積雪は
異常な少なさです。

春までこのまま、、、
お願いします!!


ゴロンタのトマトジュース
http://goronta.net


かりのあさのHP
http://karino-herb.com

手作りのお漬物



友人がつくる
手作りの粕漬け。

野菜も畑で採れた物。

子供の頃は実家でも
漬物の樽が20以上だったような。。。

いま食べると
とても貴重な手作りのお漬物。





しょうがビネガーの
経過報告^^

だんだんしょうがが沈みはじめて
お酢の色がピンクになってきました。

この色はしょうがに入っている成分の
せいかな?





みっふぃのセーター。
11年前に買ったもの。

かわいいぼんぼりが
ついていたのですが

ラビッヂがこたこたにして
しょぼしょぼに。。。





私のセーターなのに。。。

みっふぃすねてる?






・・・・・・・・・
聞こえないふり

ラビッヂ。






おねえちゃん、ごめんね!
ぼくのセーターの
ぼんぼりをあげる。

ママが付け直して
くれるって~~


?????
・・・・・・・・・ママもしらんぷり。


明日13日は、みすまい地域のみなさんと
 バスツアーで、
 百合が原公園に行った後、エルプラザにて
 吉谷桂子さんの講演会に出席です。

 会場でみなさんにお会いできるのを
 たのしみにしています。

 見かけたら声かけてくださいね^^

   http://karino-herb.com

収穫しちゃおう。



種まきをして約1ヶ月。
本葉もでてきて
やっとベビーリーフっぽく
なりました。

間引きしながら
食べることに♪






久しぶりに
川沿にある
焼肉Wa!gajaに行きました。

ここは「家で焼肉しようと思って
買い物をするくらいの金額」で
炭火の焼肉が食べられる^^






まずは定番。
どっさりキャベツ。

2人でもOKなボリューム。






せせりのスパイス味。

スパイス味っていう
このパウダーが気になる。





期間限定、
ころころホルモン。





すこし焼いちゃって少ないけど
中落ちカルビ。

ここのお店のメニューは
かなりリーズナブルで
いろんな種類を頼んで
楽しめます。





メール会員になると
お誕生月の前に
デザートプレゼントメールが
やってきます。

3月うまれの私。
一足早く
花火デザートでお祝いモード♪





今日もごきげん
みっふぃ♪

はやくごはん食べたくて
キッチンの柵前で
待っているラビッヂ♪

食べる・寝る・遊ぶ・が
基本だもんね!


http://karino-herb.com

やっぱり美味しい・森のうた



仲良し3人組で
定山渓鶴雅リゾートのランチに
行きました。

みんなリピーター^^
ここの大ファンです。

今回は和食からスタート。






お味噌汁も2種類あり、
具材
自分でトッピング。
ねぎ、ふのり、きのこなど。

お味噌汁って
飲むとほっとする。。。。





いかの詰め物と
野菜のグリル。

美味しかったです。






そしてデザート♪

いつ食べても美味しい~





焼きたてワッフルは
定番です。
ごはんの前に
食べたいくらいです。





いっぱい食べて
おしゃべりしたら
小腹が空いて、
ミニ点心。

今日もご馳走様でした♪





ラビッヂ、
アップで
写してみました。

冬になると
お鼻の黒い色素が
薄くなるね。

春になったら
また真っ黒になるかな??





みっふぃ、
カーテンがかぶさっても
ぜーんぜん気にしない^^

花嫁さんみたい?
教会のシスター??

みっふぃファンの
ご期待に添えたかな♪




http://kario-herb.com

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