畑の野菜も成長中！

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月27日(金) 10:43

畑の野菜たち、
この暑さで
どんどん成長中です。

足りないものは、、、
お水。
もっとあげれば育つことは
わかっているの、

わかっているけれど
家からちょっと離れていて
頻繁に水遣りにいけない、

みんな
ごめんよ～

そんな中、
かぼちゃも順調？に
おおきくなってきています。




ピーマンやシシピーも
次々に実をつけてくれて

食卓にあがります。

畑友達のおばあちゃんに
教わった、
ピーマンの漬物を
漬けました。

白いナスも。。。
漬物でしょう～油炒めでしょ～

とらぬたぬきのかわざんよう状態です。

無農薬でほったらかしで
ここまで育てば十分かな、

一雨欲しいところです。
あ、来週になってから＾＾


明日２８日は１０時半から
滝野すずらん公園でハーブのプルプルジュレのデザートビュッフェ講座は
定員に達しました。
たくさんのみなさま、申し込みありがとうございます。
明日お会いしましょう！


あさって日曜２９日は
黒松内町でビーフ天国です♪
ステーキセットは売り切れたようですが
焼肉セットは大丈夫。
会場でハーブミックスソルトを作って
おいしい焼肉を満喫しましょう！

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夏こそ生姜を摂ろう♪ハーブ教室

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月26日(木) 15:04

外はものすごい蒸し暑さ。

暑いと、冷たいものを
飲んでしまいがちですが

生姜の、
体を温める力を借りて
冷え対策をしよう！という

おいしく楽しいハーブ教室♪

今日の会場は
土屋ホームさんの
モデルハウス。

しょうがの
ビネガーシロップを作ります。

これさえ作っておけば、
様々な料理に使えて
手軽にしょうがのパワーの
恩恵にあずかれます＾＾

お酢の疲労回復効果も
期待できて
一石二鳥！

メインの試食は
トラウトサーモンの
南蛮漬け風。

たっぷりとしょうがのビネガーシロップが
入っていて、この日はサンドウィッチに♪





生徒さんが畑で作っている
野菜を持参してくれたので

ハーブを使った浅漬け３品も
並びます。

採れたて野菜は
新鮮で美味しい！

それぞれ
入れたハーブの種類が違い、
これまたさっぱりしていて
すすみます。

デザートは
アイスクリームに
赤シソビネガーをかけて、
裏庭で採れたラズベリーを乗せて。

野菜もハーブも
おいしい季節。
思う存分食卓で楽しめるといいですね。


次回、土屋ホームモデルハウス会場の
ハーブ教室は

８月２３日（木）１１時～
「トマトとハーブの具沢山万能ドレッシング」です。
定員のこりわずかですので
気になる方はお早めにお申し込みください。

ハーブ教室の詳細は
かりのあさのＨＰ「今月のハーブ教室バナー」を
ご覧ください♪
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蒸し蒸しな日々

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月26日(木) 08:31

今日も蒸し暑い予報です。

ワンコたちは
日中ほとんど
外遊びができません。

朝４時には起きるみふぃ。
今日もご機嫌、

目の力や
歩き方で
その日の体調がおおよそ
わかります。

今日は大丈夫ね♪

首輪を洗っている間、
みふぃのを借りました。

ラビッヂ、
ピンクも似合うかも。





メキシカンセージが
咲き始めました。

ことしは
いつもの年より
早いかな？

フエルト状のお花は
ドライフラワーに
ぴったりです。

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念願のうに丼

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月26日(木) 08:23

夏になれば
食べたくなるうに丼。

積丹や余市方面まで
出向く時間はとれそうにない、、、

でも
食べたい。。。

そうだ。
塩水ウニを買おう！

北海市場で
１パック９８０円♪

日高産のツブと
苫小牧産のホッキも
貝からはずしてもらって

鯛のアラも購入して
アラ汁に、

ギバサという海草は
酢の物に、

思う存分堪能しました。

北海市場さん
ありがとう♪

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２９日は黒松内のビーフ天国に行こう♪

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月25日(水) 17:12

７月２９日（日）は
黒松内町でビーフ天国まつりが開催されますよ。

毎年１万人以上が訪れるという
焼肉のお祭りです。

会場のブースの一角で
ハーブミックスソルトつくりの体験コーナーが
出店されることになりました！

黒松内町で数年前から取り組んでいるハーブ学習会で
町のみなさんに大人気だったハーブミックスソルトを
焼肉の時に使ってあじわってもらおう！と
参加者のみなさんから声があがり実現しました。

午前１０時から
　　限定１００名様
　参加費３００円で簡単に作れちゃいます。

ぜひハーブミックスソルトを作ってから
お肉を焼いてください（笑）

トワベールのクリームチーズにブレンドした
試食も用意されています♪

当日は私も出店ブースにいますので
見かけたら声かけてくださいね＾＾

ビーフ天国は
コチラでも紹介されています。

http://www.sapporo-mogoo.jp/calendar/201207/000943.html


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なるほどね～

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月25日(水) 08:22

新聞記事に
オリンピックＴＶ観戦の
寝不足モード解消に

ハーブティーが紹介されていました。

なるほどね～＾＾

翌朝の眠気覚ましに
ノンカフェインのハーブティーはオススメです。

ＴＶを観すぎて目が疲れたときは
アイブライト。

ぼーっとした頭をすっきりさせたい時は
ローズマリーやペパーミント。

寝不足でお肌が荒れた時は
ローズヒップ。

疲労回復には
ハイビスカス。

ふだん飲んでいる、麦茶、緑茶にブレンドしてもよし、
冷ましてスポーツドリンクに割ってもよし♪

お試しください＾＾

アロマテラピー（芳香浴）もきっと有効ですよ～

恵庭にある花の牧場オリーブ館前庭の
寄せ植え。
斑入りのミントが
きれいですよ。

鉢が見えないくらい
足元のヒューケラが育っていました。

今年は黒い花が流行りますよ、と
テレビでお話した春先。

ここでも黒いペチニアを
植えました＾＾

ホスタが
ものすごく大きくなってきました。





お花の噴水のよう。

この庭では
ガーデン雑貨を
たくさん展示しています。

実際のイメージに
参考になさってくださいね。

ブラックベリー、
今年も
たくさん実をつけてね。

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ピザは忘れずに！

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月25日(水) 08:10

黒松内、といったら
道の駅のピザ。

４種類のチーズがのったピザＭサイズを
お持ち帰りして

庭のバジルをいっぱいのせて
夜ごはんとなりました。

できたてが１番だけど、
トースターで温めなおしても
十分おいしいピザですね♪

ここ数日蒸し暑い札幌。
みふぃも
ラビッヂも
日中は家の中でごろごろしています。

みふぃ、珍しく！？笑顔なのに
ラビッヂ、道路を歩くワンコが気になって真顔です。。。
でも、
お手手つながってる（笑）

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黒松内報告～

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月24日(火) 19:17

黒松内町の東山スキー場ロッジ前にある、
ハーブガーデン。

１ヶ月ぶりです。
みんな大きくなっていました♪

今日の黒松内は
「じりけっている」お天気。

蒸し暑い札幌がうそのように
肌寒いくらいでした。




春に
ハーブガーデンプロジェクトの
メンバーのみなさんと
植栽してから、

草取りや収穫を行い
クッキングに利用されている
ボーダーガーデンです。

ちょっと詰め込みすぎですが
収穫を前提にしているので

どんどん使って
思う存分楽しんでもらえれば！

この日、
みなさんに人気だったのが
チェリーセージ。

様々な色の花が
さくらんぼのように咲きます。

この日の収穫のハーブたち。




いろいろなクッキングに
応用できる
ハーブビネガーシロップを
作りました。

この日のお昼はビネガーシロップを使って
作った浅漬けと
ハーブを薬味に使った
そうめん♪

イタリアンパセリや
フェンネル、バジルも
立派な薬味に。

７月２９日（日）
黒松内町でビーフ天国という焼肉のお祭りがあります。
会場でハーブガーデンプロジェクトのみなさんと
ハーブ関係で出店することとなりました♪

詳細は近日中にアップしますね。

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ラビッジの苗見つけた！

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月24日(火) 06:20

ガーデンセンター花の牧場恵庭店の
ハーブ苗売り場に、
ラビッジの苗が
破格で販売されていますよ。


宿根草で
お料理に大活躍のこのハーブ、

なかなか知られていませんが
植えておいて損はありません。

多分、
販売されているのは今ここだけかと
思います～＾＾






昨日は夕方から
花の牧場に
ガーデンメンテナンスでした。

スタッフのみなさんと
アルケミラモリスの花穂をカット、

すっきりした足元になり
アナベルが一際目立つように
なりました。

今日は黒松内ガーデンの
メンテナンスと
ハーブ講座があり
遠距離ドライブです。

９年目の愛車、
ひととおりＧＳでみてもらって

出発です。

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シャキーンとデレデレ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月23日(月) 08:57

シャキーン。
みふぃ、
今日も目力いっぱいで
元気な様子。

デレデレ、
ラビッヂ。

今日も朝から
甘えっぱなし。

楽しい１日を過ごそうね。

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