2013年09月07日 の投稿一覧
ジェノベーゼ作って石窯ピザ講座でした♪
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年9月7日(土) 14:08
今日は
滝野すずらん公園の森エリアで
ジェノベーゼを作ってから
石窯でピザを焼くという
スペシャルな講座♪
くらしの花園ハーブガーデンから
バジルの大鉢を移動してもらい
いろいろな種類のバジルを使って
つくりました。
まずは
私が
見本を作ります。
バジルのほかにも
ラビッジやタイムなどのハーブをいれるのが
ポイントです。
いくつかのグループに分かれて
オリジナルジェノベーセ作りです。
摘みたてのハーブは
香りが強くて
とてもおいしいジェノベーゼが作れます。
ピザの生地作りは
森エリアでいつも活躍している
森クラブのボランティアスタッフが
担当です。
生地ののばし方をおしえてもらい
トマトソース、
できたてのジェノベーゼをのせて・・・
石窯で焼いてもらいます。
このピザ、
すばらしい＾＾
絶品でした！
パスタに絡めて頂く
試食もありました。
スタッフのみなさま、
森クラブのみなさな、
準備からずーっと
ありがとうございました。
おいしく楽しい講座でしたね♪♪
今日の講座の様子は滝野日記でも紹介されています。
http://www.takinopark.com/nikki/?p=6349
http://karino-herb.com
カテゴリー: 未分類｜タグ: かりのあさの, くらしの花園ハーブガーデン, ジェノベーゼと石窯ピザ作り, ハーブコーディネーター, 札幌, 滝野すずらん公園, 狩野亜砂乃
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生協、いいね♪
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年9月7日(土) 01:01
久しぶりに
藤野生協に行ったら
産地直送の野菜売り場が
できていました。
地元の農園さんや
長沼、恵庭の農園さん、
八剣山ワイナリーのワイン、
きのこ王国の加工品や
細貝さんのシフォンケーキまで！
この日は
空芯菜を購入しました。
藤野生協、
通う回数が増えそうです。
新鮮なバジルも
ホウレンソウみたいに売っていましたよ＾＾
http://karino-herb.com