緑とお花が恋しい

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年1月18日(金) 09:50

予報どおり
朝から雪が降っています。

緑やお花が恋しくなってきたので
写真を眺めます。

セージのお花。
殺菌、消化促進効果のある葉は
スパイスとしても使われますが

お花も食べられます。

苗を植えてから
数年経たないと花が咲かないので

お花が咲くとは知らなかった！という
生徒さんもいらっしゃいます。

今年は
みなさんの庭のセージも
きれいな花が見られるかな♪

白い花も
ありますよ。

フェンネルの若葉。

葉を食べるのは
このくらいがいちばん美味しいかも。。。
数年で2メートル位に育つ大型ハーブです。

種はフェンエルシードという
スパイスになります。

こんな風に収穫して
料理に使う日が
待ち遠しいな。

仏頂面のみふぃにも
会いたいな～

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お買い得でした

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年1月18日(金) 09:37

大曲にある
三井アウトレットの産直売り場で

ルッコラとベビーリーフ、
まいたけを購入しました。

緑の葉っぱが
恋しい季節に思う存分サラダに♪

まいたけは
茎の部分なので
だしや栄養素がいっぱい！
で、200円。

お鍋に貢献しました。

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ロベージはラビッジ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年1月17日(木) 09:15

ラビッジ、という名前のハーブの精油は
ロベージです。

食卓にかかせない、
おいしいハーブのラビッジ。

我が家のワンコにも命名した
この名前のハーブは

丈夫で大きく育ち
手間いらず。
セロリのような風味です。

数年経つと
2ｍ近くにまで育ちます。

香味野菜として
スープのだしや
サラダに気軽に使えますよ。

精油では
｢ロベージ」と呼ばれます。

フレグランスのベースの香りとして
ブレンドして使います。
肝臓に働きかける作用があります。

我が家のラビッヂ。

ハーブのように
強くてたくましく手間いらず、、、が希望です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　photo by　ホタパパ

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スパイシーモス

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年1月16日(水) 09:05

スパイシーモスバーガー。

辛いピクルスが
入っていてお気に入り♪

クラムチャウダーも
一緒に注文です。


寒い季節、
体が温まります～

みふぃらび地方、
昨日は20ｃｍ以上の雪が
積もりました。

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帰りはたちばなへ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年1月15日(火) 10:25

滝野の帰りに
真栄にあるたちばなさんに
寄りました。

お昼時間を過ぎているのに
ひっきりなしにお客さんがくる
人気店です。

ここにきたら
鴨セイロ。

パパも食べたいというので
大盛りで頼みました。

こちらは
肉ごぼう。

豚肉とごぼうのだしがでて
おいしいです。

おそばは太めです～

美味しかった。
ごちそうさまでした！

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