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パンチェッタを作る♪
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年2月16日(水) 09:54
大好きなパンチェッタ。
買うといいお値段、、、
作り方を教わったので
さっそく挑戦します♪
粗塩とセージをお肉に
すり込んで１日寝かせているところ。。。
どんな風にできるか楽しみ～
マルコさんの
料理教室に行ってきました。
普段気軽に作れそうな
メニューで、楽しかったです。
さっそく
今晩作ります＾＾
お肉メニューに
タイムを使いました。
タイムには、
チモールという成分があり
（殺菌、防腐の効果）
ちょっと消毒薬っぽい香りがします。
風邪気味の時、タイムのお茶を
飲んだり、（うがいにも使えます）
お肉や魚と一緒に保存して
鮮度が落ちにくくする利用法もあります。
オレンジやレモンの香がするタイムもあるので
１鉢植えてみませんか？
同じように料理に使えます。
久しぶりに
みすまい地域も
まとまった積雪でした。
お鼻の上に
雪のせて
まだおうちに
入りたくないラビッヂ。
お天気がいい日は
日向ぼっこが
最近のお気に入り。
みっふぃ、
お顔が白いね。
３月には１４歳。
どんなお祝い
しようか♪
百合が原公園の
温室でみた
レモンの木。
レモンって、
上向きで実がなるのね！
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うれしい問いあわせ
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年2月15日(火) 08:28
１月に発売された
ＢＩＳＥＳ・７０号。
１０５Ｐ～１０９Ｐの
「ハーブで冬も健やかに」に
普段使いの楽しいレシピを
紹介させていただきました。
毎日のように
福岡、長野、横浜、
山口などの方々から
うれしい
問い合わせの電話
がきています。
このレシピは、違うハーブでも代用できるのか？
作ってみたらとっても美味しかった～
石鹸のレシピはいつ載るのか、、、
などなど、予想外のお電話に驚くと共に
とても嬉しく、
盛夏号（ＮＯ・６７号）に紹介させていただいた
ハーブでつくる防虫液を、仕込んでいた方もいて
九州や関西のほうではばらの新芽が
上がってきているので、そろそろ防虫液の出番だそうです。
みなさん、どうもありがとうございます♪
北海道での戸外越冬は
むずかしい椿。
今頃関東地方では
きれいに咲いている頃かな。
昨日、自宅教室に
ママと一緒にきたＳ君。
今回で２回目。
微妙な距離感があったけど、、、、
すぐに
みっふぃとラビッヂと
楽しく遊べるように
なっていました＾＾
同じくママと一緒にきた
Ｒ君。
前回から
ワンコのおもちゃが
すっかり気に入って
おもちゃを全部だして
（写真後方に、、、、、、）
入っちゃいました。
ママたちは
アロマの魅力にとりつかれ♪
お目目がきらきらでした＾＾
教室での食事は
焼き豚と白菜のライスサラダ
ハーブ醤油で味付けしたお肉たちに
ハーブビネガーの入った
ドレッシングをかけて～
楽しい時間でした♪
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春近し
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年2月14日(月) 09:43
ミスマイ地方、
昨日１日で
４０ｃｍ以上の
積雪でしたが
室内の
レモンバーベナ、
新芽が続々と
でてきています。
春は近い＾＾
昨日はみすまい地域のみなさんと
バスツアーでした。
人生初のバスツアーです。
予想外の？立派な
観光バスがお迎えにやってきて
出発です。
道中は、不法投棄についての
現状を市の職員の方から
おはなし。
クイズ形式になっていて
不法投棄防止のための市の取り組みを
聞いて、知らなかったこといっぱい。
南の端から北の端に移動して、
百合が原公園に到着。
アザレア展の最中で
栽培方法の講義を聞きながら、、、
きれいに咲く
アザレアをパチリ。
まるでドレスのよう。。
こちらは
ちょうちょのような
優雅さ。。
こちらはアザレアではないけれど
マーマレードブッシュ。
ビビッドな色の花が
空中に浮かび
元気な雰囲気。
アザレアの植え替え方法が
写真つきで
わかりやすくパネルに
なっていました。
お昼は
エルプラザ地下の
高田屋さんで
天ざるそば。
ご馳走様です。
午後は
吉谷桂子さんの
講演会。
精力的なお話を聞き
春からのエネルギーに。
会場手前での
パネル展では
我らグリーンエプロンズの
パネルも＾＾
監修先の
「みんなの丘」のパネルも＾＾
春からが
楽しみですね♪
バスツアーを企画してくださった
まちセンの所長さん、札幌市のみなさん
どうもありがとうございました＾＾
かりのあさのＨＰ
http://karino-herb.com
グリーンエプロンズＨＰ
http://green-aprons.jugem.jp
みんなの丘ＨＰ
http://kita-dc.jimdo.com
ゴロンタのトマトジュース
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年2月13日(日) 07:39
パソコン師匠の友人が
作っている、
ゴロンタのトマトジュース。
トマトそのものの味がして
とっても美味しい＾＾
何杯でも
飲んでしまいます。
来月のハーブ教室メニューは
オートミール入りの石鹸と
アロマバスソルト作りです。
会場、申し込み等は
かりのあさのＨＰにあります。
こちらにも遊びに来てね。
オートミールは、そう、シリアルの、です。
ゴマージュなど、スキンケアにも向いています。
食べても安心な材料を使うスキンケア、
おすすめですよ。
アロマバスソルトは、体の芯から温まり
お好みの香りがお風呂に漂います♪
みっふぃ、
今日もデッキにでたい
催促ばかりです。
しばらく
「おでかけ」していないね。
車に乗って
おでかけしようか！
ミーアキャットみたいな
ラビッヂ。
今年の南区の積雪は
異常な少なさです。
春までこのまま、、、
お願いします！！
ゴロンタのトマトジュース
http://goronta.net
かりのあさのＨＰ
http://karino-herb.com
カテゴリー: 未分類｜タグ: かりのあさの, アロマバスソルト, オートミール入りの石鹸, ゴロンタのトマトジュース, ハーブコーディネーター, 札幌, 狩野亜砂乃
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手作りのお漬物
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年2月12日(土) 11:12
友人がつくる
手作りの粕漬け。
野菜も畑で採れた物。
子供の頃は実家でも
漬物の樽が２０以上だったような。。。
いま食べると
とても貴重な手作りのお漬物。
しょうがビネガーの
経過報告＾＾
だんだんしょうがが沈みはじめて
お酢の色がピンクになってきました。
この色はしょうがに入っている成分の
せいかな？
みっふぃのセーター。
１１年前に買ったもの。
かわいいぼんぼりが
ついていたのですが
ラビッヂがこたこたにして
しょぼしょぼに。。。
私のセーターなのに。。。
みっふぃすねてる？
・・・・・・・・・
聞こえないふり
ラビッヂ。
おねえちゃん、ごめんね！
ぼくのセーターの
ぼんぼりをあげる。
ママが付け直して
くれるって～～
？？？？？
・・・・・・・・・ママもしらんぷり。
明日１３日は、みすまい地域のみなさんと
バスツアーで、
百合が原公園に行った後、エルプラザにて
吉谷桂子さんの講演会に出席です。
会場でみなさんにお会いできるのを
たのしみにしています。
見かけたら声かけてくださいね＾＾
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