とことん！雪まつり －さっぽろ雪まつり公式ブログ－
さっぽろ雪まつりの魅力や舞台裏を実行委員会スタッフが紹介する公式ブログ◆第70回さっぽろ雪まつりは2019年1月31日（木）～2月11日（月・祝）に開催します。 なお、ブログの内容に関係のないコメントは、予告なく削除させていただく場合があります。
『札幌』タグの付いた投稿
エゾシカ料理もシェフと一緒に！【つどーむ会場】
Posted by さっぽろ雪まつり実行委員会 on 2010年1月8日(金) 21:25
つどーむ会場の特別プログラムとして募集中の
「さっぽろシェフズキッチン キッズスペシャル」は、
人気シェフと触れ合いながら、プロの味を体験できる絶好のチャンス！
メニューもほぼ固まってきて、
カボチャのスープ、
鮭・豆・越冬キャベツ・道産米を使ったリゾット、
エゾシカと玉ねぎの煮込み、男爵いもを使った料理、
などが予定されています。
（変更となることがあります。）
どれもこれも北海道発祥の開拓時ゆかりの食材をふんだんに
使ったメニューばかり。
もちろん、子どもたちが作った料理は、保護者の方も
一緒に食べることができるので、こだわりシェフ達の料理を
リーズナブルに味わうことができてしまうという
大人にも魅力的なプログラムです。
講師役のシェフは、日替わりですが数人のシェフたちが登場します。
「イタリアンレストラン リストランテ・カプリカプリ」の塚本シェフ
「創作料理 KAMEHACHI」の佐藤シェフ
「フレンチレストラン ラ・サンテ」の高橋シェフ
「Bar a vin & Bistro 葡萄酒倉庫」の太田シェフ
「イタリア料理 Sagra～さぐら～」の村井シェフ
（写真は、さっぽろオータムフェスト2009での提供メニュー）
申込は、1月15日（金）まで！
小学校3年生～6年生のお子さんと一緒ならどなたでも
参加できますよ！
詳しくはこちら。
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さっぽろ雪まつりつどーむ会場には一般用駐車場はありません。
お車での来場はできませんので、公共交通機関及びシャトルバスをご利用願います。
２日目！【10丁目会場】
Posted by さっぽろ雪まつり実行委員会 on 2010年1月8日(金) 18:48
今日も10丁目には大量の雪が運び込まれました。
その量、トラック約80台分！
雪踏み作業を引き続き行っています。
雪積み作業と並行して、地上では今後の作業準備が行われています。
コンパネに印を書いて、これから切りぬこうとしているようです。
近づいてみると・・・
「ハナワ頭」
なるほど。花輪君の頭の丸みを確認するために使う木枠でした。
こちらは、何を作っているのでしょう？
答えは「バカ棒」。
バカ棒？？
ガムテープを貼って、雪が付かないようにしたタルキのことです。
雪像の仕上げに、表面をなめらかにするのに使います。
仕上げ工程で大活躍の用具なのに、バカ呼ばわりされてしまうとは。
なぜ「バカ棒」と名付けられてしまったのか、謎です。
本日の全景写真。
雪の高さはおよそ５メートルになりました！
真っ白です！
Posted by さっぽろ雪まつり実行委員会 on 2010年1月8日(金) 17:52
大雪のニュースが荒れ狂った北海道ですが、幸か不幸か、札幌は穏やかな天候が続いております。
もうちょっと降ってくれた方がいいんですけどね～。
でも、都心部の大雪は暮らしに支障が出るし、道路の積雪は雪輸送にもマイナス。
郊外の空地限定でドカ雪希望！
これから遅い初詣を予定している方は、ぜひこの点も神様にお願いしてくださいね。
とはいえ、今運び込まれている雪は、ごらんのとおり真っ白です。
これでどのくらいの高さかというと、こんな感じです！
白い上着のスタッフは、身長約１８０センチ（自称）。ご参考まで。
第６１回さっぽろ雪まつり開幕まで あと２８日！
はたらくくるまの展示会【つどーむ会場】
Posted by さっぽろ雪まつり実行委員会 on 2010年1月7日(木) 23:44
こちら、つどーむ会場も今日から雪輸送が開始されました。
雪輸送ダンプを待ち構える重機たちは圧巻。
さながら「はたらくくるま」の展示会のようで、見ていてちょっとワクワクします。
おやっ？
この黄色いテープは何？ゴミでも出てきたの？
実はこれ、雪まつり終了後にすべり台などを解体するときに
誤って削りすぎて芝を傷めないようにするための印です。
終わった後のことも考慮して、雪積みを始めるんですよ ( ..)φメモメモ
さあ、いよいよ雪がダンプで搬送されてきました。
雪輸送開始を祝うかのように、お隣の丘珠空港ではヘリの編隊飛行。
（きっと自衛隊の演習でしょう。。。）
ところで、今日の雪はというと、、、
モエレ沼公園内の外周道路から採っています。
道東の大荒れな天候とは打って変わって、札幌市内は
しばらくまとまった降雪がないため、こんな状況です。
もう少し雪が欲しいところです。
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さっぽろ雪まつりつどーむ会場には一般用駐車場はありません。
お車での来場はできませんので、公共交通機関及びシャトルバスをご利用願います。
雪がやってきた【10丁目会場】
Posted by さっぽろ雪まつり実行委員会 on 2010年1月7日(木) 19:27
10丁目会場でも今日から雪の搬入が開始。
いよいよ、およそ１ヵ月にわたる雪像制作期間に突入です！
安全祈願式を終えた後、10丁目に今年最初の雪がやってきました。
こののちしばらくは、雪積みの作業が続きます。
雪を踏み続ける作業は想像以上にハードでありながらも、
雪像の形づくりではないとう点ではちょっと地味な作業。。。
でも、雪像制作ではここでしっかりした土台をつくっておくことが重要です！
本日の10丁目会場の様子。
雪輸送開始１日目↓。
昨年の制作期間は暖気による３度の雨に苦労しました（泣）
今年は雪像にとっていい天気が続きますように。。。