札幌100マイル

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丸井今井札幌店【大イタリア展】

大イタリア展
2011.10/12~10/17
丸井今井大通館9F催事場

リストランテ ラ・ポルタのカルッツォーネ

アランチーニも気になるなぁ・・・

ゴルゴンゾーラとボロネーゼのカルッツォーネを購入

チーズたっぷり。

温めて食べました。
チーズがトロっととろけて美味しかった。

バール・デルソーレでカプチーノ

うさぎちゃん!かわいー
一口飲んで・・・デルソーレのお兄さんが
スプーンで思いっきりかき混ぜて飲むと美味しいよ
と言われたので ぐるぐるぐる~

絵がなくなっちゃうのが悲しいけど
泡の細やかさがぐーんとUP

美味しかったです
ごちそうさまでした。

お腹がめちゃ空いていたら
ラ カーサ ディ マルコのピッツァも食べたかったなー
心残り・・・。

カフェ&バール COVO

カフェ&バール COVO

バール(18:00~23:00)におじゃま。
バールにお邪魔する時は前日までに予約が必要なのでしっかりと予約。

あいにくの土砂降りで外観のログハウスの写真がないのが残念。
かわいらしい建物&看板です。

店内もかわいらしいログハウス。

左側にkomugiのパン販売。
(食べることも出来ます)

komugiさんはCOVOさんにパンをおろしたり
販売しているそうで今のところは店舗はないそうです。
今後は店舗をと考えているようです。たのしみー

おかんはお酒を一滴も飲まないので
マンゴージュース。あたしはヱビス


生ハムのサラダ


ベーコンとほうれん草のピザ

薄生地で思っていたよりも一回り小さいサイズで食べきれます。

たらこクリームパスタ


そしてずーーーっと気になっていたご当地ハイボール?!
釧路夕日ハイボールは知ってましたが摩周があるなんて。
しかもニッカです!!!

BOLSのブルーがキレイ

ブラックニッカクリアブレンド×BOLSブルー=摩周ハイボール

グラスをくるくる振るときれいに混ざりました。

摩周ブルーだわー

ごちそうさまでした。

カフェ&バール COVO
北海道川上郡弟子屈町札友内89
(国道のCOVO看板から砂利道に入ります。)
TEL  015-482-8557
OPEN カフェ 11:00~14:30
    バール 18:00~23:00(前日までに必ずTEL予約)
水曜定休

Amalfi Della Sera

Amalfi Della Sera
アマルフィイ デラ セーラ

鎌倉でのお昼は・・・手打ち蕎麦かなぁ?
なんて思っていましたが
夏 晴天 ときちゃミーハー心がいやらしく発揮!笑

七里ヶ浜にあるアマルフィイデラセーラ!!!の
テラス席でランチするのだー!笑
七里ヶ浜で江ノ電下りて線路沿い歩いて看板発見!
20110907-02.JPG

線路を渡り右側の階段を上る。
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なんだか隠れ家ぽーい!と思いますが
おしゃれイズムで いとうあさこさんが藤木直人くんと
デートしていた海の見えるレストラン
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藪沿いに階段上ります。
トカゲみたいなのがちょろちょろ(汗)ゲゲ

夏のテラス席を求めて15組くらいが待つ・・・まじ?!
想像していたけど・・・
炎天下の下で40~50分待ったわ。涙
テラス席を求めて!!!
熱射病で死ぬかと思った。
熱中症で倒れるかと思った
あーもう限界だ~
と思っていた頃 席に案内されました。

残念ながら端っこの席。
江の島側
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贅沢言えばド・センターの席がよかったわ。
(わがまま)
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心地よい風とパラソルが日陰になって
なんだか落ち着く。
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ピッツァが有名ですが・・・
ピッツァ食べる元気もなく・・・ショートパスタのランチコース
20110907-06.JPG
ペンネ パンチャッタ
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デザート フルーツが冷たくて美味しかった。
20110907-08.JPG
アイスコーヒー
20110907-09.JPG

ぐったり。夏満喫。笑
ごちそうさまでした。
いとうあさこ気分満喫。
おひとり様ですけど。なにか。笑

夏のおもひで・・・デラセーラ

鎌倉市七里ガ浜1-5-10
TEL 0467-32-2001
http://www.be-value.co.jp/index.files/amalfiDELLASERA.htm

アフターケイバ in EST EST EST

アフターケイバ in EST EST EST

初心者のための競馬教室のあとは・・・
お楽しみのアフターケイバ!
お食事編です。

カールスバーグからいただきました。

初心者のための競馬教室の
講師だった山田先生の乾杯のご挨拶

講師お疲れ様でした。
ありがとうございました。乾杯。

サーモンのマリネ

ハーブ風味がほどよい。

野菜のサラダ


明太子のゼッポリーニ

ナポリの郷土料理。
青のりはよく見かけますが日本風にめんたいこでアレンジ☆

アマトリチャーナ スパゲティーニ

ソースとの相性バッチリ!

ピッツァ マルゲリータ

定番ピッツァはクリスピー生地。

骨付きチキンのロースト
     ローズマリー風味

ローズマリーと焼き加減がGOOD!
お腹苦しいが美味しくいただきました。

食べました。飲みました。



お得感たっぷりで美味しかった
楽しかった

JRAさま
山田先生
EST EST ESTさま
100マイル編集部さま
お近くにいらした皆々さま
楽しかったです
ありがとうございました。


osteria EST EST EST
札幌市北区北9条西2
  ホワイトキューブ札幌1F
TEL 050-5522-4804
OPEN ランチ  11:30~15:00 (LO)
      カフェ  15:00~17:00
      ディナー 17:00~23:30 (LO 22:30)
月曜定休
http://www.frs.me/cont10/43.html


昨年のアフターケイバ


そして最後まで気になっていた・・・
ひさ~しぶりにお会いしたガンマさま
勇気を出して確認のために声をかけたら足早に逃げられました。涙
元気そうでなによりです。。。

Parmigiano-Reggiano in Terzina+Fermier

Parmigiano-Reggiano in Terzina+Fermier

トラットリア ピッツェリア テルツィーナさんにて
フェルミエさんとのコラボ企画
パルミジャーノ・レッジャーノのカッティングショーに続き
お料理編です。

泡をいただきました。

グラスの奥には39kgのパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ!

カッティングショー後のパルミジャーノ・レッジャーノ

カッティング直後に食べれるなんて!
しあわせ~
芳醇なカホリ
食べると余韻がミルキー
おいしー

白をいただきました。

ちなみにこのパルミジャーノ・レッジャーノは
36ヶ月熟成されたものなんですって。


テルツィーナさんではすべてのお料理に
パルミジャーノ・レッジャーノが使われてました。

☆パンツァネッラ
☆ナスのパルミジャーナ
パルミジャーノ・レッジャーノの旗が立ってるーーー
かわいい。
旗の裏はイタリアの国旗でした。

☆フォカッチャ


☆ピッツァ マルゲリータ

旗がかわいかったのでピッツァにも立ててみました。笑
テンションあがるわー↑

☆ラグーボロネーゼのトルテッリーニ

ラビオリぽいパスタ料理
詰め物はじゃがいもなんだって。
初めて食べたかも(たぶん)

赤ワイン


☆三元豚のアリスタ

お肉とチーズの相性もバッチリ
ちなみにパルミジャーノ・レッジャーノの
白いツブツブは旨味成分のアミノ酸
噛むとジャリっとした感じのあれです。

チーズの説明や
くじ引きもあったり
美味しいお料理と
普段見ることのできない
チーズのカッティングショー
大満足な会でした。

テルツィーナさんフェルミエさん
楽しかったです。美味しかったです。
ありがとうございました。



くじ引きで当たりました☆
熟成ヨーロッパの本
買っちゃいました~
パルミジャーノ・レッジャーノ!!!
量が多かったので友達と半分にしました。



Trattoria Pizzeria Terzina
札幌市中央区北2条東4丁目
  サッポロファクトリー レンガ館
TEL 011-221-3314
OPEN 11:00~14:30 (LO)        
      17:00~21:30 (LO)    
http://homepage3.nifty.com/terzina1998/

Fermier 札幌店
札幌市中央区大通西24丁目2-3
    プレミエール大通
TEL 011-615-7725
OPEN 11:00~19:00
水・祝定休
http://www.fermier.fm

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