フェルミエdeオッチェリバター

Posted by ちぇき on 2011年10月17日(月) 00:30

フェルミエdeオッチェリバター

フェルミエさんへ行ったらオッチェリバターが入荷して
美味しいですよ　と勧められ買っちゃいました。
イタリアのベッピーノ・オッチェリさんの無塩発酵バター


ベッピーノ・オッチェリさんのクーズィエ 栗の葉包み のチーズも気になりつつ・・・

小分けにカットして冷凍しておくといいですよ
とアドバイスをいただいたので・・・
バターの包装を開けますよー

裏も素敵。

開けると牛さんが登場!!!

早速小分けにカットをして冷凍保存完了！
少し食べてみましたが・・・
とろけるーってくらいやわらかく
ミルキーで美味しかった。
パンに塗りたくって食べるぞ！と心に誓う。笑


青かびチーズと迷って・・・
タレッジョ
こちらもイタリア産ウォッシュチーズ

少し食べましたが・・・やわらかくてねっちょりうまでした。
宅飲み至福のお供です。

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