札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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ハーブとスウィーツのオイシイ茶話会



3日は
エリソンで
ハーブとスウィーツのオイシイ茶話会でした。

オサナイミカさんの司会進行で
7名のみなさまとともに
美味しく楽しい時間を過ごしました♪





テーブルには
エリソンガーデンで摘んだ
かわいいお花たち。


男性3名、女性4名、
シェフやソムリエ、女性起業家、
ライターさん、
日本各地で活躍されている方、などなど
そうそうたる面々のみなさま!

100マイルブログでおなじみの
yukihanaさんもいらっしゃいました。



コンフィチュール盛り合わせ。
詳細は
参加された方々のブログに
近々アップされると
思いますので(笑)

私のお気に入りは
フェンネルのゼリー♪







柚子のクリームタルト・フェンネル風味。
清水さんのつくった器で
いただきます。

この日のために
高山パティシエが作った
タルトを満喫です。


ハーブティーは
紅茶を数種類ベースに
スペアミントとフェンネルを
ブレンドした、
すっきりとした味わいのもの。

「ほんとは美味しい・ハーブティー」を
味覚で確認していただける、
とてもいい機会でした。


みなさんと一緒にハーブガーデンを散策したり、
私の独断と偏見ハーブまめ知識などを
お話させていただきました。

異業種の方々があつまり
とても楽しい茶話会だったのです。
また、こういった企画があればいいな~。
高山さん、頼みますよ♪

この、
柚子のクリームタルトは
大変好評だったので
近々、期間限定で販売されるようですよ♪






エリソンでは
ハーブの刺繍を施した
かわいい巾着とともに
かりのあさのブレンドの3種類のハーブティーも
お求め安い価格で販売をしています。




2~3杯飲める分が入っています。
ケーキとともに
ちょっとしたお土産に喜んでいただけると
思います^^








我が家の庭や
エリソンガーデンにあるハーブたちを
刺繍してもらったのですが

そのこたちの紹介も
ありますよ^^

オサナイミカのつぶやき
http://sapporo.100miles.jp/mikaosanai/

yukihana日記
http://sapporo.100miles.jp/yukihana/

エリソン
http://www.herisson.jp


かりのあさのHP
http://karino-herb.com

風邪予防にハーブティー

20120131-08.JPG

毎日飲むお茶。

せっかく飲むなら体にいいものを
飲みたいな。

エキナセア(左)は
免疫力アップで有名なハーブティー。

ハイビスカス(右)は
クエン酸が豊富でビタミンCも。
疲労回復にぴったりです。



20120131-09.JPG

ローズヒップは
ビタミンCの爆弾といわれるほど
たくさん含まれています。

ローズヒップの実は
捨てないで、はちみつやヨーグルトと一緒に
食べてね。

私はこれらをブレンドして
飲んでいます。

免疫力アップとビタミンCで
風邪とインフルエンザ予防のひとつに
いかがですか?

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喉を潤そう



この時期、
私の喉を守ってくれている、2つ。

殺菌効果のある
「マヌカハニー」と

スパイスの香りもする
エリソンの「マルメロのジュレー」。

連日の氷点下の気温、
湿度が30%くらいになることも。

ウイルスは乾燥が大好き。
インフルエンザや風邪も流行中!

ハーブティーにプラスして飲んでいます。


みなさんも風邪やインフルエンザには
お気をつけください!







先週、
愛犬家住宅コーディネーターの池ちゃんが
みふぃとラビに会いに
立ち寄ってくれました。




のんまま(池ちゃん)が来るって^^と
声をかけると
ラビッヂ、窓の外を見て待っていました。





普段、かわいがってもらっていないみたいに(苦笑)
のんままに甘えています。。。




お昼も近かったので
ちょっと作ってみました。

ハーブペースト味のパスタと
キャベツのハーブサラダ^^、
シークワーサーソーダ。

そして
のんままお土産のいちご「あま王」♪

キャベツは
みふぃとラビッヂのぶんもあるよ~

楽しい時間をありがとう^^

のんままのブログは
「池ちゃんのウキウキ提案」
私の、ブログにリンクしてあります^^

パソコン画面左下を見てね~



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楽しかった厚別花フェスタ





    今日は厚別花フェスタでした。
   
    たくさんのみなさまが講演を聞いてくださり、
    ほお~~~ !
    へえ~~~!
    わははは♪

    たくさん聞こえて、私も楽しくお話させていただきました。

簡単に作れるハーブドリンクや
    普段のお料理に+ハーブのテクニックなど
    もっともっとお伝えしたいことがあったのですが。。。。
    1時間はあっという間ですね。




    


寄せ植えは3つとも
状態がよかったので
すべて持参しました。






交流会で
じゃんけん大会!






勝ち残った3名が
それぞれ
持ち帰りとなりました。

みなさんのもとで
元気に育ちますように。

        ハーブは香りで人々を結びつけてくれて
        笑顔にしてくれます。
        
        使い方がわかれば、もっと楽しい^^

  参加されたみなさんはエネルギッシュで
  花や緑のある生活を楽しまれている様子が
  お話から伝わってきました。

        これからもたくさんの方々に
        ハーブの魅力を伝えられるよう私もがんばります♪






ハーブティーの説明をする
時間がなくて
ごめんなさい。

レモンバームと
カモミール、
そして麦茶の3種類が
用意されていました^^





会場で
おもしろいささぎの種を
いただきました。

60cmくらいまで伸びる
ささぎができるそう!

道路沿いに植えて
歩くみなさんに
楽しんでもらおう^^


      みなさん、ありがとうございました。

この日の様子は
   札幌花と緑のネットワークのブログにも
   紹介されています。

  かりのあさのHP「おすすめサイト」バナーから
  どうぞ^^

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まいろふぇ発売と黒松内・報告





   北海道の
   花生活雑誌
   「まいろふぇ」


   3-4月号、発売です^^





「ハーブで愉しむ365日」

今回も
お役立ちレシピが
いっぱいですよ~





さて、黒松内での
ハーブ講座に向かい

黒松内・道の駅に
立ち寄ります。

目的は、、、



20110228-03.JPG

やっぱり
まずはベーコンです。

さっそく購入^^





20110228-04.JPG

前回、売り切れで
食べれなかった
念願の石釜焼きピザ。

4種類のチーズのせ、を
注文。

アシスタントと2人で
おなかいっぱい
幸せいっぱいの
Mサイズで1600円!




20110228-05.JPG

食後には
忘れてはいけない、
ソフトクリーム。

コクがあり
甘すぎなくって
美味しい♪




20110228-06.JPG

町民センターに向かい

「添別ブナ林自然環境保全活用
事業振興協会」
主催の
ハーブ講座、スタートです。

まずはアロマ。
マッサージオイルつくりです。



20110228-07.JPG

たくさんの方々が
熱心にお話を聞いて
くださいます。

最初は緊張していた空気も
アロマのおかげ?か
徐々にうちとけ
ハーブティーをのみながら
ハーブ座談会に^^




     つづく。

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