☆6月13日からの週間献立表です☆

Posted by shokudou on 2011年6月9日(木) 09:40

今週は北海道神宮祭（昔はさっぽろ祭りといいました）ですね
今週も街はお祭り一色に彩られます。
昔は銀行も会社も学校もお休み、半ドンでした。

さて今週も皆様のご利用を心よりお待ち申し上げます。

《ワンポイントアドバイス》

チリコンカンとは？　　チリコンカンとはアメリカ合衆国の国民的料理で
　　　　　　　　　　　　　　チリパウダー、ひき肉、豆などを煮込んだ料理です
　　　　　　　　　　　　　　興味のある方はウィキペディアでお調べください
　　　　　　　　　　　　　　（14日バランスランチにて提供）
米粉天ぷらとは？　　　普通の天ぷらは小麦粉をといたものを衣としますが
　　　　　　　　　　　　　　米粉天ぷらは文字どおり米粉を衣で上げております
　　　　　　　　　　　　　　小麦天ぷらとまた違ったさっくり感の天ぷらに仕上がります
　　　　　　　　　　　　　　冷めてもべたつき感がないもので、油の吸いも少なく
　　　　　　　　　　　　　　ヘルシーな天ぷらといえます
　　　　　　　　　　　　　　（16日の時計台定食にて提供）
長寿みそとは？　　　　仙台名物で長い歴史を持った味噌です。じっくりと長期間寝か　　　　　　　　　　　　　　せ、お客様の長寿を願ってこだわりぬいた味噌です
　　　　　　　　　　　　　　塩分が高めに感じますが実際はコクがありうまみ成分が多い　　　　　　　　　　　　　　のです　野菜料理、肉料理、魚料理といった万能選手です
　　　　　　　　　　　　　　東北を応援する意味でも是非召し上がってみてください
　　　　　　　　　　　　　　（17日時計台定食にて提供）