来週の献立ですよ～～★

Posted by shokudou on 2010年6月25日(金) 17:15

今週の月火の

銀聖鮭の親子丼

大評判でしたあ～～★


ありがとうございまーす★☆★

そして！
なんと！！
来週も！！！
ちょっぴりリッチな
海鮮丼（５３０円）なんですよお～（＾＾）！


ぷりっぷりなぼたん海老が・・・

寝そべってるぅ～～！

大きなぼたん海老２尾と
まぐろ・いか・サーモン！！

お味噌汁・お漬物も付きで
５３０円ですから（＾～＾）/（＾～＾）/

絶対お勧め～～！！！

平日は
ちょっぴりリッチな（でも財布に優しい）ランチ♪
是非当店へ～

おこしやす～

（ぽちさ～ん）！→呼ぶの癖になっちゃいました



来週も御来店おまちしてまーす！

大事なお知らせ！！

Posted by shokudou on 2010年3月19日(金) 15:17

そしてそして・・・・

皆様にお伝えしなければならない

大事なお知らせが・・・・

それは・・・・・
それは・・・・・・・・


4月７・８・９の三日間
春の♪
知床牛フェア～～！！！！！
しちゃいま～す♪

使用するのは
オホーツク育ちの★黒毛和牛～～★

肉質等級Ａ３以上の
すごい！
すっごいお肉！！です
興奮してきますね（＾＾）

今回は特別に
その美味しい道産和牛を使ったお料理が
も・ち・ろ・ん
お財布に優しい価格で
お召上がり頂けることになりました～～

それもこれも
知床の大橋牧場さんの御協力のおかげ！！
（是非、ホームページをご覧ください）
↓↓↓
知床牛－カネダイ大橋牧場
http://www.shiretokogyu.com/

厳しい～知床の大自然で
上質な牛を育てる為の努力を惜しまない姿勢
感動しちゃいます❤

まだ、くわしいメニューは
検討中ですが・・・

今、この↓
霜降りが美しい～
お肉を見て
料理長が一言・・・
「知床牛丼にしちゃおうか！？
さっと煮て、半生な感じで♪」
とつぶやいたりしています。

知床牛ハンバーグ～？？
知床牛ビーフシチュー？？


決定したらすぐに御報告しま～す★
お楽しみに～～★

スパゲティーの日ですよ～★

Posted by shokudou on 2010年2月12日(金) 11:33

いらっしゃいませ！

今日は

2週に一度の
スパゲティーの日！！
☆あさりのスープスパゲティー☆

500円でミニ鶏チャーハンも
付いちゃいますよ♪


ワンコインで間に合う！
こちら↓もおすすめ！
すずらん定食（480円）
ロールキャベツのクリーム煮}

ロールキャベツに
ビーフのミートボール
そして
ほくほくじゃがいも♪

優しい味です☆

付け合わせは
いかとこんにゃく、水菜のサラダです

時計台定食（500円）
長寿みそ焼き肉

コクと甘みが強い
長寿味噌を使っています

おさかな定食（520円）
鯛の若狭焼

若狭焼とは～
塩をあてた魚や魚の干物に用いる焼き方です
うろこをつけたままの皮目に
酒と少量のしょうゆを混ぜた
若狭地を２～３回かけて
こんがりときつね色に焼き上げることをいいます～

シンプルですが
香ばしくて
味わい深いです～

きゅうりの一夜干しも一緒にどうぞ☆


バランスランチ（580円）
海鮮和み御膳
・たこ刺身
・かんぱちのみそ照り焼き
・そいと根菜の煮もの
・大根のすりながし　ずわいかに爪添え
・十穀とこんにゃく入りご飯
全部食べても５２２キロカロリー☆



のちほど
来週の献立表もアップ致します
どうぞご覧くださいね～

今日も御来店お待ちしております！

めぬき！

Posted by shokudou on 2009年10月15日(木) 10:48

いらっしゃいませ！
今日のおさかな定食はちょっぴり豪華☆


おさかな定食（５２０円）
羅臼産めぬきの西京焼定食（ご飯つき）


「めぬき」という高級魚～
これを知っていたら通ですねえ！（私は最近知りました・・）

見た目はきんきのように真っ赤で目が大きい～

脂がとてものっていて、ふわっと柔らかな身で
とても美味しいお魚です☆


じっくりとお味噌に漬けて、こんがり焼いた西京焼きと
塩とこぶ、酒で美味しさを引き出したあら汁！

めぬきの美味しさを味わうにふさわしい組み合わせ！

一押しですよっ！！

すずらん定食（４８０円）
チキンライスセット（スープ付き）



見るだけで楽しくなっちゃう？！
チキンライスの隣には～
男爵いものホクホクコロッケと海老フライ！
太めのフランクフルトはバジルの風味★

スープはコーンスープです！


時計台定食（５００円）
牛肉の柳川風（ご飯・味噌汁付き）


付け合わせは
赤魚と野菜の炊き合わせです。


丼もの（５００円）
天津丼とミニラーメン


とろとろ卵～おお美味しい～～♪



バランスランチ（５８０円）
鱈と米なすのグラタン風
・６種野菜の温サラダ
・鶏し鶏と小松菜のわさび浸し
・骨太スープ

米なすの上に鱈
さらに！うまみアップのもう１品が加わり
ホワイトソースをかけて焼きあげています！

もう１品が何かは、食べた人だけのお楽しみ＝＝❤


寒い時期のサラダは、生野菜より
温野菜がおすすめ！！

スープには
カルシウムたっぷり桜エビと
相性の良いビタミンDを含む干ししいたけ！
骨が強くなる組合せ！！




御来店お待ちしておりまっす！　　

市食堂です！今日から～！！

Posted by shokudou on 2009年9月11日(金) 10:43

いらっしゃいませこんにちわ～♪

今日から！
当店の玉ねぎが変わる！！
札幌産さつおう～に切り替え～

「さつおう」はあの「札幌黄」の二代目！

札幌黄とは
・札幌に（日本に）初めて上陸・定着した玉ねぎの品種。
・甘さ・辛さが強く、食味の良さから人気があった
・安定栽培が難しく、収穫量が激減！
・近年は、幻の玉ねぎとして注目され、生産量は徐々に回復。
なんと食の世界遺産「味の箱舟」に登録されています～★

「さつおう」は札幌黄の味の良い点を受け継ぎつつ
栽培しやすいように改良された
新しい玉ねぎです！最近はスーパーでも見かけますよね？？

農協さんに在庫がある限り（＾＾）
食堂は
札幌産の美味しい玉ねぎ「さつおう」を
使い続けます～★
毎日いろんなメニューで使ってます
味わってみてくださいね＝☆

それと！！！
特選ラーメンもお忘れなく！！

特選ラーメンには
札幌黄・さつおうが練りこまれた
玉ねぎらーめん使用中！！

独特の
もっちもち・つるつる食感と
うまみの強い麺！は
この玉ねぎ達のおかげなのですよ～

麺も、具も
Ｗ（ダブル）札幌玉ねぎラーメン！（＾＾）
是非、食べに来てくださいね★


写真は昨日の坦坦麺でした。。。

今日の定食～

すずらん定食（４８０円）
ハヤシライスセット
さつおうの甘みとコクがいいですよ～
付け合わせは野菜コロッケと海老フライ
パンプキンスープです！


時計台定食（５００円）
酢豚ランチ（ご飯・味噌汁付き）
豚バラ肉はよーく蒸してから加えているので
柔らかく、余分な脂をカットしているので
ギトギトしてません（＾・＾）！
付け合わせは、シーフードサラダです。


おさかな定食（５２０円）
厚岸産さんま塩焼きと噴火湾産さば照焼（ご飯・味噌汁付き）
北海道のお魚はやっぱり最高！
付け合わせは煮物です。




バランスランチ（５８０円）
牛肉と豆腐のステーキ　秋仕立て
・三色野菜のリボンサラダ　とんぶりドレッシング
・うざく（うなぎときゅうり、みょうがの酢の物）
・大根ぽたーじゅ
・十穀とこんにゃく米入りご飯

豆腐をくるっと牛肉で巻いて焼いております。
牛肉のうまみを十分吸った
豆腐が美味しい！
ヘルシーですが食べ応え十分ですね！

'秋の味覚～きのこを数種使った
しょうゆベースの和風ソースで
お召し上がりください☆'



丼もの（５００円）
海老と小柱のあんかけ焼そば
人気のあんかけやきそば！
海鮮の味を生かした
塩味です！
ミニチャーハンと中華スープも付いてます。






今日も御来店お待ちしております＝＝♪