2009年09月 の投稿一覧
鮪～～～★
Posted by shokudou on 2009年9月30日(水) 10:46
いらっしゃいませ★
今日のおすすめは・・・・
まぐろめにゅ～
まずは
おさかな定食（５２０円）
本鮪の串揚げ（ご飯・味噌汁付き）
本鮪の赤身を、贅沢に串揚げに♪
間にはぶつ切りのねぎも挟んでおります
そして
バランスランチ（５８０円）は
鮪づくし！！！
・ひじきと鮪の煮物
・鮪の生姜焼き サラダ仕立て
・鮪の焼き南蛮漬け きのこたっぷり♪
・根菜たっぷりのねぎま汁
・十穀とこんにゃく入りご飯
ひじきと鮪の煮物は
最後にしょうがのしぼり汁を入れて
さっぱりと仕上げています。
鮪の身はしっとり煮あがっております～
鉄分補給に最適なメニュー★
南蛮漬けは黒コショウを利かせて
ジュワーと焼いた鮪を
きのこと玉ねぎが入った
甘酢に漬けています
ねぎま汁は
本来、ねぎと鮪しか入りませんが
根菜の、特にごぼうの風味が美味しい
オリジナルなお汁です★
あっ！！
ここで、緊急情報です！（＾＾）
鮪つながりで報告致します～～
明日の海鮮丼は
鉄火丼となります。
しかも、
塩釜産の本マグロを使用します!!!!!!
前回、初山別産のまぐろを使った鉄火丼は大変御好評いただきました
今回は塩釜産！！
極上の鮪が多く水揚げされる漁港です！！
間違いありません（＾＾）！
明日です！！明日！！
塩釜産本マグロを使用した、鉄火丼が５３０円！！
大変お得なこの機会をお見逃しなく～～★
ここからは、戻りまして・・・今日のメニュー御紹介★
すずらん定食（４８０円）
鶏の竜田揚げと野菜あんかけ焼きそば（ご飯付き）
あんかけやきそばのハーフサイズと、鶏竜田揚げがドッキング！
ボリューム満点★わかめワンタンスープ付き！
時計台定食（５００円）
豚肉と野菜のホイコーロー（ご飯・味噌汁付き）
甘辛なみそで調味してます
野菜が甘くて、しゃきしゃき
八雲産の豚肉～柔らかくて美味しいです
付け合わせの、小柱と玉ねぎ、わかめの酢の物で
お口の中はさっぱり～
丼もの（５００円）
ふわふわオムライス デミソースかけ（スープ・サラダ付き）
焼き立て卵に、熱々デミソース❤美味しくない訳ないですね（＾＾）
とろとろ～～で～す～♪
今日も御来店お待ちしてます～～
つるつるつやつやのきしめん～
Posted by shokudou on 2009年9月29日(火) 11:46
今日のおすすめ！
初登場！！
きしめん！！
特選和風麺（５００円・セット５５０円）
きしめん・柚子こしょう風味
（セットは鮭ほほ肉のご飯またはおにぎり、お漬けもの付き）
厚さは薄めで
つるつるのつやつや～
口の中にするする～っと
入っていきます
上品なお味❤
白醤油仕立ての
ときれいなおだしと
とてもよく合います
柚子こしょうがポイント★
おすすめです！！
すずらん定食（４８０円）
豚肉のすき焼きランチ（ご飯・味噌汁付き）
時計台定食（５００円）
えびのうま塩炒めとミニ飲茶（ご飯・味噌汁付き）
野菜しゃきしゃきで甘いです！
飲茶は
揚げ春巻き、揚げ餃子、蒸ししゅうまいです
おさかな定食（５２０円）
にしんの塩焼き（ご飯・みそ汁付き）
味噌おでん付き★
バランスランチ（５８０円）
鮭のけんちん焼き 秋仕立て
・三色胡麻和え
・具沢山豚汁
・十穀こんにゃく入りご飯
丼もの（５００円）
海老玉丼セット
海老フライを卵でとじてます
豚汁付きです！
御来店おまちしております～～～（＾－＾）/
麻婆ランチ★
Posted by shokudou on 2009年9月28日(月) 11:12
いらっしゃいませ＝
こんにちわ★
今週も、市役所食堂ブログをみてくださって
ありがとうございます！
今日の日替わりメニューの御紹介！
すずらん定食（４８０円）
道産チキンと野菜の麻婆ランチ（ご飯・味噌汁付き）
網走産のジューシーチキンを唐揚げにして
野菜たっぷりの麻婆あんで絡めています。
豆板醤をしっかり効かせてます！
ピリ辛で刺激的★
付け合わせは、しゅうまいの野菜あんかけです
時計台定食（５００円）
ひれかつとエビフライセット（ご飯・味噌汁付き）
おさかな定食（５２０円）
一汐縞ほっけ焼と赤魚の西京焼き（ご飯・味噌汁付き）
肉厚の縞ほっけは塩焼きに～
赤魚の西京焼きは風味がよいです！
バランスランチ（５８０円）
牛肉と野菜のサワークリーム炒め
・山盛りフレッシュサラダ ヨーグルトマスタードドレッシング
・スモークサーモンのポテトサラダ
・ホウレンソウとごまのスープ
・十穀とこんにゃく入りご飯
サワークリームとは・・・
生クリームを乳酸菌で発酵させたクリーム！
ヨーグルトのように優しい酸味と
生クリームのコクを持ち合わせています♪
炒めの最後に加えてからめることで
クリーミーな味わいに～★美味しい～洋風肉野菜炒めです
スモークサーモンの入ったポテトサラダは
大人の味❤サーモンとポテトの相性抜群！
風味がよいです！！！
丼もの（５００円）
帆立天丼とミニそうめん
メニュー名に帆立と野菜の天丼！とつけたくなるくらい
野菜の天ぷらがたっぷり～ボリュームあります（＾＾）
揚げたての天ぷらに特製の天つゆをたっぷりと～ワンコインで麺まで付いてお得ですよ！
今日も御来店お待ちしてます！(^-^)/
来週の献立です～★
Posted by shokudou on 2009年9月25日(金) 14:22
↑献立表は是非！印刷して、いつでもお手元に～（＾＾）
（マウス右クリック→画像を印刷する）
来週も御来店お待ちしております～★☆★
欲張りさんにぴったりな（＾＾）
Posted by shokudou on 2009年9月25日(金) 10:33
いらっしゃいませ＝こんにちわ★
シルバーウィークが終わって、またすぐに週末がやってきました。
連休で遊び疲れた体を休めるのには好都合～（＾＾）
たーっぷり休んで、来週からまた頑張りましょう～
今日は
欲張りさんにぴったりなこのメニューから御紹介♪
おさかな定食（５２０円）
焼き魚三種盛セット（ご飯・味噌汁付き）
めばるの照り焼き
赤魚西京焼き
サーモンの塩焼き
魚種も味も違う３切れの焼き魚が一皿に♪
レモンを絞れば
また、違った味も楽しめます～
付け合わせは野菜の煮物です。
腹ペコさんはこっちかな～（＾＾）？
すずらん定食（４８０円）
チキン南蛮（ご飯・味噌汁付き）
チキン南蛮を御存知ですか？？
宮崎県の名物料理で
鶏肉を卵衣につけて
カリッと揚げて
甘酢にジュワーと漬け～
タルタルソースをたっぷりかけた一品です！
網走産の鶏肉を使用しています。
今日はどどーんと！！
太めの
フランクフルト（バジル風味～♪）もサービス★
時計台定食（５００円）
ポークチャップ（ご飯・味噌汁付き）
八雲産の美味しい＝豚肉を使用してます
なぜかなつかしい味がする～
ご飯に合う人気のメニューです
バランスランチ（５８０円）
★ばらんす御膳★
・鮭のたたき
・鮭のほほ肉と根菜のピリ辛煮もの
・小柱とフルーツの土佐酢和え
・鱈の甘酢あんかけ
・大豆のスープ（呉汁）
・十穀こんにゃく入りご飯
カロリーは、全部食べても５９０キロカロリー★
でも！
お腹はすごくいっぱいになります
自然にダイエット～美肌効果～
毎日の食事で少しづつ効果が！
丼もの（５００円）
うな玉丼とミニそば
今日も御来店お待ちしております～～★
あさりの塩ラーメン～★
Posted by shokudou on 2009年9月24日(木) 10:52
お久しぶりですー（＾＾）★
市役所地下食堂！！
今日も元気に営業中です～
今朝は
料理のショーケースに
秋を飾りました！
秋といえば・・・
大きな！！
栗！！
残念ながら飾り用ですが
見るだけでも
一気に季節の到来を感じられます。
それにしても
チクチク・・・
手が痛かったです（＞＜）
今日のおすすめメニュー♪
特選ラーメン（単品500円・セット550円）
野付産あさり塩ラーメン（セットはのり佃煮ご飯またはおにぎり）
野付産の大きくて、美味しいあさりがたっぷり入ってます！
あさりのうまみを生かした、塩ラーメン～★
しゃきしゃき炒め野菜もたっぷり♪
（スープなしでごめんなさい・・・ｍ（ . . ）ｍ
機会があれば、スープあり画像をアップ致します）
すずらん定食（480円）
道産鶏肉使用！親子とじセット（ご飯付き）
ミートボールと里芋の煮物と
海老がのった、小さなおそば付き
時計台定食（500円）
ジューシーメンチカツ（ご飯・味噌汁付き）
大きくて、カリカリジュワッとしたメンチカツです。
おさかな定食（5２0円）
さんまと鮭のはらす焼（ご飯・味噌汁付き）
どちらも塩焼き～脂ジュワーのコンビ❤
ご飯が進みます～
付け合わせは、野菜の煮物です。
バランスランチ（580円）
道産豚肉と茸のピリ辛中華みそ炒め
・めばると根菜の煮物
・健康十穀こんにゃく入りご飯
・豆腐となめこのお味噌汁
八雲産の豚肉を
旬のきのこ
舞茸・しめじ・しいたけ・エリンギとともに
韓国のお味噌コチュジャンで
ピリ辛に炒めています。
めばるは癖がなく柔らかい
淡白なお魚
根菜と一緒にさっと煮ています
根菜の風味が
生かされています
丼もの（500円）
カツ丼とミニそうめん
本日も御利用
お待ちしております～～★
今日はスパゲティーの日★
Posted by shokudou on 2009年9月18日(金) 10:45
いらっしゃいませ～★
今日は
2週に1度の
スパゲティーの日～～★☆★
丼もの→スパゲティーに変わります！
スパゲティー（500円）
鮭の和風スパゲティー
お味のベースは
鮭を煮付けた「みそだれ」！
鮭のうまみと風味が詰まってます♪
にんにくやお酒の風味もほのかに加わって～
日本のすぱげてぃー和み味です
上には
鮭ほっぺの唐揚げと
い・く・ら❤旬のきのこもいい風味を出してます！
ワンコインで
ミニ炊き込みご飯付き
スープは玉子スープで～す
鮭つながり～～★☆★
すずらん定食（480円）
鮭ご飯と温玉そうめん
鮭の味噌漬け焼きを
一緒に炊き込んでいます
一口食べて、鮭の風味が広がるう～～
良質で消化に良い
たんぱく質
FPA・DHAがたっぷりな脂肪分＝
特に、鮭が美味しいこの季節！
食べなきゃ損～
時計台定食（500円）
豚ロース肉のチーズ野菜サンド焼（ご飯付き）
豚ロース肉の間に挟まれているのは・・・
たっぷりの野菜たちと、とろけるチーズ～
ソースは、
にんにくが程よく効いた
トマトソースです★
コーンスープ付き
おさかな定食（520円）
たらフライとたらつみれ汁（ご飯付き）
さくっと揚がった、たらフライーに
たっぷりのタルタル～
そして
意外と！？相性抜群なのが
たらのつみれ汁！（＾＾）
大きなお鍋でたっぷり作るので
素材のうまみがたっぷり出ていて
「汁もの」というより
具沢山の「鍋もの」に近いかも！
バランスランチ（５80円）
海老と豆腐の柔らかハンバーグ
・フレッシュ大盛りサラダ 赤いパプリカのドレッシング
・豚しゃぶのわさびマヨソース
・すごくトマトの濃い～スープ
・十穀とこんにゃく米いりご飯
ぷりっと
ふわっと
しっとりーなハンバーグ★
ソースは
ほんのりピンクな
クリームソース
とにかく野菜がたっぷり！！
特に、
緑黄色野菜！！
これ一食で
一日分！！！
野菜不足さん～集まれー（＾ 。＾ ）～～
今日も御来店お待ちしております
（^-^)/
来週の献立表です★
Posted by shokudou on 2009年9月17日(木) 14:14
シルバーウィーク！！！
皆さまは、どこかへお出かけになるのでしょうか？？
何かと、出費が増えちゃいますよね・・・！？
連休明けは
低価格で、ボリューム満点♪大満足な
食堂がおすすめですよお～（^.^)
お知らせです！
☆夏メニュー終了★
・冷しラーメン（450円）は今週末（9月18日）まで
・特天ざるそば（500円）は今月末（9月30日）まで
のご提供となります。
そして！！
☆秋冬メニュー開始★
・えび天そば/うどん（500円）
・鍋焼きうどん（480円）
が10月1日より始まります！
よろしくお願いします♪
鮭のほっぺです
Posted by shokudou on 2009年9月17日(木) 11:09
いらっしゃいませ～★
今日はおさかな定食から～♪
おさかな定食（520円）
鮭ほほ肉のうま塩炒め（ご飯・味噌汁付き）
鮭のほっぺですよ～！
食べたことありますか？？
味はもちろん鮭なのですが
'肉質がしまっていて
程よく歯ごたえがあります。'
野菜の食感とも相性がいいです！
おためしあれ＝
具だくさんの鮭汁も～美味しそう～★
時計台定食（500円）
天ぷら定食（ご飯・味噌汁付き）
定番の人気メニュー！
今日は、かに爪天が！！
お早めにー（＾＾）
すずらん定食（480円）
チキンのチリソース煮（ご飯・味噌汁付き）
鶏肉とたっぷりの中華野菜を炒めて
チリソースをからめています。
付け合わせは、あんかけ餃子です★
バランスランチ（580円）
鱈のピリ辛テリーヌ
'・トマトに乗ったとんぶりポテトサラダ
・フレッシュ大盛りサラダ 大葉のノンオイルドレッシング
・まぐろ・もやし・にらのカレー酢醤油和え
・十穀こんにゃく入りご飯'
テリーヌとは
フランス料理で型を使って
野菜や、魚介を固め、形作る料理です♪
鱈と豆腐、玉子の入った生地を
型に入れて
ふわふわしっとり～に蒸し上げました。
優しい味のテリーヌに
コチュジャンベースの
ピリ辛ソースがアクセント★
お箸を入れると
カラフルな野菜たちが顔を出します（＾ー＾）
丼もの（500円）
ハッシュドビーフ（スープ・サラダ付き）
真ん中に、豚ひれかつ乗せちゃいました（＾＾）/
ご飯はターメリックライスです！
御来店おまちしてまーす（^o^）/
梅かつおジュレ？？
Posted by shokudou on 2009年9月16日(水) 11:32
こんにちわー☆
市役所地下食堂です～～
まずは時計台定食（500円）から御紹介～～★
ローストポーク 梅かつおジュレ
きらきら光るジュレ（ゼリー）は
梅とかつおだしの
さわやかなソース❤
大きな塊のまま
オーブンでじっくり焼き上げた
ローストポークを
見た目も、味も、風味も
さらに美味しくしてくれてます！
続いては～～
すずらん定食（480円）
道産チキンのカツレツ デミソース（ご飯味噌汁付）
網走産の鶏肉を
さくさくのカツレツにして
特製のデミグラスソースをたっぷりと～
デミグラスソースは
さらさらとしていて
コクはあるけど
キレもある（＾＾）くどさのない
マイルドな味です。
続いてはヘルシーなランチを二つ！
おさかな定食（520円）かれいの煮付け定食～
大きな鍋で
一度に沢山のかれいを煮るので
煮崩れしないように
煮るのって大変なんです。。。
でも、その分
煮汁にうまみがたっぷり＝＝★
一緒に煮ているお野菜の味も
格別なんです～
バランスランチ（580円）
☆カルシウム御膳☆
・縞ほっけの塩焼き
・三色野菜のごま酢和え
・豆乳茶碗蒸し
・昆布ときのこのさっと煮
・鱈つみれ汁
・十穀こんにゃく米
実は
カルシウムは吸収されにくい栄養素～！
効率よくとるには、パートナーが必要
ごま・豆乳・昆布・ほっけ～カルシウムが多い
☆★優秀なパートナー達
ほっけ・玉子・豆乳～良質なたんぱく質
しいたけ・ほっけ～ビタミンD
昆布・ほっけ～マグネシウム
これらをカルシウムと一緒に食べると
吸収率がアップしたり
骨を強くする・維持する作用が強くなります！
丼もの（500円）
海老帆立フライ丼とミニそうめん
御来店お待ちしてます～（・ー・）（＾ー＾）/
