『おしらせ』カテゴリーの投稿一覧
「さっぽろしみん食堂」スポットギャラリーをご存知でしょうか？
Posted by shokudou on 2016年3月1日(火) 14:07
オーロラタウンからすぐ！札幌市役所地下食堂です♪
皆さまは食堂内にある
「さっぽろしみん食堂」スポットギャラリーをご存知でしょうか？
入ってすぐ、右の壁にあるんですよ〜〜♪
本日３月１日から１１日まで「ガラスフュージョンの世界展」です！
札幌福住にある「六軒村エンロケン」さんのご協力により
このスポットギャラリーは誕生しました。
定期的に展示物とテーマが変わります。
これからも札幌や北海道在住のアーティストさんたちの作品を
展示させていただきます♪
ぜひ見にきてくださいね♪
いま何位？
こちらもいま何位？
札幌しみん食堂って呼んでね( ´ ▽ ` )ﾉおすすめメニューのご紹介〜１００マイル再開します♪
Posted by shokudou on 2016年3月1日(火) 14:00
札幌１００マイルをご覧の皆様！
札幌市役所地下食堂、愛称「さっぽろしみん食堂」
１００マイルでのブログを再開させていただきます！
イベントや特別メニューなどを
ご紹介いたします(^o^)♪
どうぞよろしくお願いいたします！
火曜日は
スペシャルメニューの日！
北海道産特選豚を使ったこだわりメニューを
販売しております〜〜！！
本日は「ひこま豚のひれかつ」定食（７８０円）
少し洋風、いや和風？！？
黒オリーブとケイパー、そしてチーズが入った旨旨みそを
ひれかつの間に挟んで、からりと揚げています。
しっかり味があるので、そのままお召し上がりください！
ふんわりとやわらかいんです、「ひこま豚」♪
道南アグロ農園さんは
北海道茅部郡森町にあります♪
なんと！清田に「ひこま豚」のお肉が買えて
イートインで味わうこともできる直営店がもうすぐオープンするそうです(^o^）
楽しみですね！
今回の付け合わせ野菜はすごい！
札幌西区の小別沢にある「谷口農園」さんのあまーい「越冬小松菜」と
栗山町の健康ブランド玉ねぎ「さらさらレッド」
野菜好きさんには夢のコラボです（笑）！！
さくっとボイルして
ドライトマトのあら刻みと、ハーブ、塩で和えただけ。
それだけなんですが、すんごく美味しい♪幸せな味！
旬のものが味わえるのって、幸せですね
できるだけ札幌産
できるだけ北海道産
これからも、旬の地物食材を使っていきたいです！！
いま何位？
こちらもいま何位？
ラーメン革命！！と来週の献立表です♪
Posted by shokudou on 2015年6月19日(金) 12:45
皆様こんにちは〜〜！
来週から
札幌市役所地下食堂の「ラーメン」が〜
更に美味しくリニューアルします！！
製麺のプロ、滝本社長と製麺所がこだわった！
「太めのちぢれ麺」
専門店に負けないクオリティ〜です♪
その麺に合わせて
みそラーメンスープも変わります！
「みそラーメン」４６０円
焼き味噌ベースで、深みのある味です！
中華の技「焦がしにんにく油」をほんのり効かせています
「塩ラーメンが食べたいです」
↑↑
アンケートや、お客様の声で
リクエストを多くいただいておりました
ありがとうございます！
「塩ラーメン」４５０円
じっくりと丁寧にとった鶏スープに
はまぐりだしの旨みを加えています〜〜
すっきりまろやか♪
来週の献立表です！
もうご存知ですか？？
カレーにも新しいメニューが加わっていますよ♪
スタッフ一同、みなさまのご来店お待ちしております～☆
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＜お知らせ＞姉妹店レストラン「教文キッチンvista」のおすすめっ♪
Posted by shokudou on 2015年6月1日(月) 15:23
札幌市役所地下食堂の姉妹店
教育文化会館内にある
「教文キッチンvista」
メニューが一部変わりました〜♪
vistaはこだわりのカレーと
栄養バランスのよい一汁三菜のお食事が自慢の
カフェレストランです♪
シェフの一押しはこれ！
『こだわり野菜のスープカレーvista風』サラダ付き １０８０円
北海道産の野菜と鶏肉を使用しています。
野菜はたっぷり１０種類ほど（その日によって内容は異なります）
鶏肉はスパイスに漬け込んでから、揚げています。
外はカリッと香ばしく、中はジューシー！
ご飯の上にはとろとろのオムレツ〜〜♪
スパイシーなスープをかけてお召し上がりください♪
『さばの味噌煮定食』 ９２０円
「厚切りとんかつ定食」 １０３０円
皆様のお越しを
スタッフ一同
心よりお待ちしております♪♪
あけましておめでとうございます
Posted by shokudou on 2015年1月5日(月) 17:04
皆さま、新年あけましておめでとうございます
札幌市役所地下食堂は
本日5日は17時（ラストオーダー16：45）までの営業です。
明日6日からは通常通りの営業となります。
本年もスタッフ一同より一層調理技術の向上に励み
お客様にご満足いただけるサービスを心がける所存です。
今年も昨年同様のご愛顧をよろしくお願い申し上げます！