札幌100マイル

札幌市役所地下にある★さっぽろしみん食堂★

札幌大通、中心部ランチの穴場「札幌市役所地下食堂」大きな窓から光が差し込む明るい食堂です☆

『定食』カテゴリーの投稿一覧

あーぁーっ!(><)

いらしゃいませ!


昨日は

ブログ100件
お祝いメッセージいただきまして

ありがとうございます!!!
うれしいです~~
うれしすぎます~~

ますます
やる気が高まりますっ!!


しかし

いきなり
やってしまいました・・・

写真が
消えちゃった。。。。
(PCもカードの中も・・・)

ごめんなさい

残ってるのは

これだけ(:。:)

おさかな定食(500円)
紅鮭の粕漬けと太刀魚の塩焼


ほどよい塩加減と
風味深~い鮭の粕漬け焼き~と
対照的な
淡白ながら
やわらかくジューシーな味わいのある太刀魚~
交互にご飯とのマリアージュを
お楽しみくださ~い
(フランス料理店バージョンでお届けいたしましたあ)



ほかに・・・・

写真
写真・・・
あっ!!
先日の私のお昼ご飯で、
今、一番アツイ(人気のある)

鍋焼きうどん(480円)です!!

レトロな鉄なべが
最後まで熱々を保ってくれます~


おだしをすった
うどんもさることながら
お餅もおいしすぎます~~






文章だけ申し訳ないのですが

今日の日替わりおすすめメニュー★
ほかにも・・・


すずらん定食(480円)
たこ飯とミニ温玉うどん


たこがとってもやわらかいんです!!
やわらか=く煮たおいしいおだしで
ご飯を炊いています~

温玉が乗ったうどんと、ちくわと根菜の煮物もセットで!!



時計台定食(500円)
チキンかつとじ(ご飯・味噌汁つき)


おおきなチキンカツを揚げて
ふんわりたまごでとじてます

スモークサーモン入りの
ポテトサラダつき!


丼ものはお休みで

スパゲティー(500円)
シーフードクリームスパゲティー(ミニピラフ・スープつき)


クリーミーなシーフードシチューが
そのまま
スパゲティーになったような

イタリアンの専門店とはちがうけど
日本のお母さんの味(?)に
ホッとしてください★



バランスランチ(580円)
鶏肉ときのこのトマトクリーム煮

・ホタテと大根菜のピリ辛香味和え
・たまねぎスープ
・十穀こんにゃくご飯


具沢山スープ感覚の
トマトクリーム煮です

これだけで
おなかいっぱいになりそうなボリューム!!

だけど
全部食べても
509キロカロリーなんて~~!
忘年会シーズン
食べすぎ飲みすぎ~
気になってるなら~~~

バランスランチに決まりですね!


写真なしでごめんなさい・・・
今後は気をつけます・・・
~~また見てくださいね~★

今日もご来店お待ちしております!!

祝100件目は「豚ぺい焼き」から~

いらっしゃいませ==☆

やったあ!!

ブログが
100件目に到~達~~☆


これからもがんばってつづけますよお~~

応援よろしくお願いいたします!!


では

100件目最初のメニューにふさわしい(?)
これ↓からご紹介っ!!

時計台定食(500円)
豚ぺい焼き(ご飯・味噌汁つき)



ご存知でした???
私は、初めてお目にかかりました~(^^)

関西では
メジャーな鉄板焼きみたいですね~

豚ばら肉とたまごがメインの
お好み焼きのような~

いや
具沢山の
オムレツかな?

決め手は
みんな~大好き~
辛しマヨネーズでございます

間違いないおいしさ★



関西のローカルメニュー☆
こっちもおすすめ!!


バランスランチ(580円)
穴子の蒸し寿司

・鮭あら汁
・いり鶏
・かにとふのりのおろしあえ



十穀、干ししいたけ、かんぴょうが入った
酢飯の上に
メインのふっくら穴子=
そして
ふわふわ錦糸卵がたっぷり
さやいんげんの緑もきれい★

見た目もきれいだと
おいしさ倍増ですよね~

蒸してあるので
お酢の香りもやわらかく
ほんのり温かく
ふわっとした湯気が
やさし~い~んです

冬の寒い日
こんなお寿司がおすすめです






すずらん定食(480円)
鶏と海老の温玉チリソース(ご飯・味噌汁つき)



おさかな定食(520円)
噴火湾産宗八がれいとちかのから揚げ(ご飯・味噌汁つき)



丼もの(500円)
天津丼とミニラーメン





今日も
ご来店
おまちしております~~★

肉汁ジュワ~なカツ!

いらっしゃいませ!

今日は

オリジナルなトンカツからご紹介~☆

時計台定食(500円)
豚ロースのギョーザ風フライ(ご飯・味噌汁つき)



豚ロース肉の間に
ギョーザの肉あんを挟んで揚げてます☆

さくさくの衣を切ると
中から
ジュワーッと
肉汁がっ!!
写真でもわかります??


ジューシーな脂なら
こちらも
おすすめ!!

おさかな定食(520円)
沖すずきの煮付け(ご飯・味噌汁つき)



脂のりのりの
ぷりっぷりな身質です!!

煮付けにしたら
つやつや~~☆
こってり煮付け~~ご飯がすすむ==









とろとろたまごのお料理~~~!!
どっちがお好み??

すずらん定食(480円)
親子とじとミニ温そうめん(ご飯つき)



親子丼の具よりは
あっさりと、おだしの味が利いたやさしい味付けです

鶏肉とおだしとたまごが
あいまって
とろとろ~~

たまねぎの甘みと
干ししいたけのうまみもポイントですね!


とろとろ~~
ふわふわ~~~♪

丼もの(500円)
オムライス きのこソース(スープつき)


大人気のワンコインオムライス!
今日は
きのこの入った
デミグラスソースをたっぷりと~~


見ているだけでも
おいしい料理ですう~(^^)

でも~~~

ヘルシーでおなかいっぱいがいいの♪

ではこちらを!

バランスランチ(580円)
中華風♪肉団子と春雨スープ

・たこときのこのユッケ風和え物
・十穀こんにゃくご飯
・梨
全部食べても624キロカロリー!!




スープといっても
あなどるなかれ~~

鶏だんごと白菜、長ネギから
おいしいおだしがたっぷり~~

食べ応え十分の
「食べるスープ」です!

あったかくてたっぷりのスープで
おなかも心も満たされてください~



おなかがグウっ~~となった方は
ぜひ!今日も!市役所地下食堂へ~!

お待ちしております(^^)/

太刀魚って!

いらっしゃいませ~~


今日の
バランスランチ(580円)
人気の
☆ばらんす御膳☆

メインは

太刀魚のレモン焼!!



太刀魚って北海道では
あまりメジャーな魚では
ないですがっ
とてもおいしいお魚ですよね!

淡白な白身の魚ですが
程よい脂分と
独特の味わいがあります~~

どんな料理でも
ばっちりな魚ですが
やっぱり
塩味で味わいましょう♪

レモンが効いて
さわやか~~☆

ほかにも
・あさり、えのき、大根、とんぶりの辛し浸し
・ししゃも昆布巻き ~根菜も一緒にねっ~
  ↑
 生の昆布を使用してます!柔らか~~~い!!!
・十穀こんにゃく入りのしらすご飯
・かに汁 くず仕立て

海鮮のおいしさを生かしたお料理ばかり==

おすすめですよ!!

すずらん定食(480円)
照り焼きチーズチキン(ご飯・鮭のあら汁つき)



時計台定食(500円)
八宝菜(ご飯・味噌汁つき)

八宝菜

ミニ飲茶つき☆

おさかな定食(520円)
さばの西京焼き(ご飯・味噌汁つき)

さばの西京焼き

煮物つき☆


丼もの(500円)
かに風味あんかけチャーハンとミニラーメン

かに風味餡かけチャーハン
から揚げもついてます!!



特選ラーメン(500円・セットは550円)
レッドスープカレーラーメン
(あさりご飯またはおにぎり、お漬物)

レッドカレースープラーメン
スープカレーとラーメン~!
ファンが徐々に増えてます(^^)


特選和風麺(500円・セットは550円)
昆布そば(あさりご飯またはおにぎり、お漬物)

昆布そば
昆布のかきあげって香ばしくておいしいんですう~!



ご来店お待ちしております~~☆

たこが乗ってるんです~

いらっしゃいませ~~☆

今日は和風麺からご紹介☆


特選和風麺(500円・セット550円)
たこ天そば(セットはあさりご飯またはおにぎり、お漬物)



たこの天ぷらが乗っかったおそば~~♪
食感が意外とおそばにあって新しいおいしさ!!

今週のミニご飯は
あさりの炊き込みご飯~~
干ししいたけも加わって
一口で、素材のうまみをじんわり感じます



特選ラーメン(500円・セット550円)
辛みそラーメン
(セットはあさりご飯またはおにぎり、お漬物)


肉そぼろ味噌たっぷりのピリ辛なラーメン♪
スタミナ満点で、あっつあつで~
今日のような寒い日にぴったりの一品ですね(^^)



すずらん定食(480円)
豚すき煮(ご飯・味噌汁つき)


豚肉を使った、すき焼き風煮ものです~
ですから
やはり~
生卵を絡めながらどうぞ~♪


時計台定食(500円)
カキフライランチ(ご飯・味噌汁つき)



おさかな定食(520円)
羅臼産開きほっけ(ご飯・味噌汁つき)


小ぶりですが
おいしいお魚の産地 羅臼!!
味わい十分です~~


バランスランチ(580円)
長万部産そいの甘酢あんかけ

・豚肉・わかめ・えのきの辛し酢味噌和え
・かき玉スープ
・十穀こんにゃくご飯
・みかん


長万部のそい!!
身はぷりぷり♪
程よく脂がのった
おいしい白身魚です~~

その、そいを香ばしく焼いて~~
やさいたっぷりの甘酢あんと一緒に

魚+野菜・きのこ+お酢の組み合わせは
血液さらさら方程式ですよ~!!

からだの中から
おいしく健康になってくださいねえ~~(^^)!



丼もの(500円)
海老かきあげ丼と鶏けんちん汁


さっくさくの大きな海老かきあげ~
鶏肉と根菜からうまみがじんわり~
あったかけんちん汁!!!

あ~食べたい!(@@)







今日もご来店おまちしております♪

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