『定食』カテゴリーの投稿一覧
あんかけで温まりましょ～
Posted by shokudou on 2009年11月19日(木) 11:28
いらっしゃいませ☆
今日は全身ポッカポカな
あんかけ料理から御紹介～
ボリューム満点でリーズナブル☆
すずらん定食（４８０円）
鶏肉の竜田揚げと野菜あんかけ焼そば（ご飯・味噌汁付き）
半玉分の焼きそばを使用した
野菜が美味しい☆あんかけ焼きそばと
鶏唐揚げのコラボレーション！！
美味しくないわけありませんっ！
小鉢料理には、さばのカレー煮
この写真は、今日の一品料理のです（＾＾）
実は
単品だったら
今日の一品料理E（２００円）でも
お出ししてます。
これがひそかな人気商品（＾＾）
さばの生臭さが苦手な方に
お勧めの一品！
お腹いっぱい～
丼もの（５００円）
カニ風味あんかけチャーハン
こっちもから揚げ！！
しかもミニラーメンまでっ！
ミニラーメンの中に入っている黒い物体は（＾＾）
若昆布～
これ美味しいです☆
薄めで、柔らかいけど食感があって、海の味がする～～
時計台定食（５００円）
牛肉の柳川風（ご飯味噌汁付き）
ささがきごぼうが入る甘辛い煮ものを～
玉子でとじると柳川風～～
風味の良い
沖めだいのスモークマリネ付き！
おさかな定食（５２０円）
いわしのフライ（ご飯付き）
２尾分のいわしフライは
ボリュームありますよ～
お味噌汁は
南蛮海老の甘み・風味が前面に出ていて美味～～
バランスランチ（５８０円）
野菜たっぷりビーフシチュー
・シーフードミモザサラダ トマトドレッシング
・白カブのスープ
・十穀ターメリックライス
きれいな色の
ターメリックライスが食欲をそそります
ターメリックは和名で「うこん」
胃腸・肝臓を元気にして、血行をよくする効果が！
ちなみに
今日の写真は
久しぶりに
お客様がいつもご覧になる
秋らしくコーディネートした
ディスプレイで撮影しました☆
この飾りにも
冬らしさも加えていかねばな～
今日の幕の内（５００円)は
さんまご飯だわあ～❤
今日も御来店お待ちしております～★
さんまにぎゅっと絞って～召し上がれ☆
Posted by shokudou on 2009年11月18日(水) 11:19
いらっしゃいませ！
おさかな定食（５２０円）
さんまのおから漬けと鮭のはらす焼き（ご飯・味噌汁付き）
みそおでんも付いてます☆
程よい塩味とうまみが濃縮されたさんまと
脂じゅわ～な鮭はらす焼きをセットで！
そして
最近、食堂の料理に添えられている
緑色の果実は・・・・・
すだちでした！！
さんまと、とっても相性のよいすだち～～★
ゆずの近縁種で、徳島県で特に栽培されてきた柑橘類です～！
収穫は熟す前の皮が緑色のうちにおこないます～
緑色の皮！といえば
同じ柑橘類で
かぼすと混同しますが
比べてみると、大きさが違う～！
すだちは、直径４センチほどでゴルフボールくらいの小ぶり～
対して
かぼすはその１回り以上、直径５センチから１０センチのものもあり
重さも倍ほど！
どちらも、すっきりとした、ここちのよ～い香りは変わりませんが
フレッシュでさわやかな感じは、すだちのほうが強いかも！？
というわけで、さんまには
すだちがベスト！
ぎゅーっと絞ってお召し上がりください～♪
すずらん定食（４８０円）
海老クリームピラフ
ワンプレートに、
海老クリームソースのたっぷりかかったピラフと
ハンバーグ・野菜コロッケ・海老フライ❤
あさりのスープ付き☆
時計台定食（５００円）
豚ひれとばらの串カツ（ご飯・味噌汁付き）
ひれ肉もばら肉も両方楽しめます❤
付け合わせは
オムレツと
なんと！わかめのすぱげてぃー！！
これ美味しいんですよっ！
是非お試しを～☆
バランスランチ（５８０円）
豚肉と茄子のトマト煮
・あさりと大根の辛味噌煮
・人参のクリーミースープ
・十穀とこんにゃくいりご飯
全部食べても、６０９キロカロリー！！
カラフルで、おしゃれな野菜がたっぷり～
カラフル＝老化や、さまざまな病気を防ぐ
抗酸化力 が強いということ！！
丼もの（５００円）
温玉焼きとり丼とミニかきあげうどん
御来店お待ちしております！！
あったかーいクリーム煮
Posted by shokudou on 2009年11月17日(火) 11:26
いらっしゃいませ～～★
今日は
あったかーい画像から
見ているだけで
ほかほかしますでしょ？？！
これは今日のすずらん定食（４８０円）の
ロールキャベツのクリーム煮（ご飯・味噌汁つき）ですっ！
ミートボールと根菜もたっぷりでほっくほくです
付け合わせはかぼちゃっサラダです。
ほかほかするあんかけ料理も
ありますよー
バランスランチ（５８０円）
赤魚と彩野菜の黒酢あんかけ
・豚しゃぶサラダ ごまドレッシング
・骨太春雨スープ
・十穀こんにゃくご飯赤魚（アラスカメヌケ）は、
皮目はきれいな赤色で
ぷりぷりとした身の癖がない白身魚です
表面をカリッと、中はジューシーに焼いて
野菜たっぷりの甘酢あんと一緒に～♪
桜海老（カルシウム）と干しシイタケ（ビタミンＤ）の組み合わせは
丈夫で太い骨を形成するのに効果大な食べ合わせ☆骨太になりましょ！
時計台定食（５００円）
海老とチキンのフライ（ご飯・味噌汁付き）
海老フライにはタルタルソース～
チキンフライ～にはトマトソース～♪
おさかな定食（５２０円）
銀鮭の照り焼きと本糠にしん（ご飯・味噌汁付き）
脂の乗った、食べ応えのある濃厚な味の銀鮭と
うまみと塩の味わい深い本糠にしんはご飯が進みます。
ちかの唐揚げ付き☆
小鉢は煮ものです
丼もの（５００円）
温玉海老チリ丼とミニラーメン
ぷりぷり海老とジューシー揚げ茄子～
ピリ辛なチリソースがよくからんで美味しいですよ～
ミニラーメンは塩味です☆
特選和風麺（５００円・セット５５０円）
イカ天温玉とろろそば
（セットは帆立ご飯またはおにぎり、お漬物付き）
特選ラーメン（５００円・セット５５０円）
浜塩ラーメン（セットは帆立ご飯またはおにぎり、お漬物付き）
海の幸たっぷりです！
(^^)~本日も御来店お待ちしておりますね～～（^^)
たこづくし～～
Posted by shokudou on 2009年11月13日(金) 11:35
いらっしゃいませっ！
今日のバランスランチ（５８０円）は
たこづくし～♪
☆ばらんす御膳☆
・たこ刺し
・たこと根菜の煮物
・たこの若狭焼
・十穀たこ飯
・きのこたっぷり汁
煮物のたこ！！とても柔らか～くて美味です
たこの若狭焼は、しょうゆとみりんで香ばしく焼いたもの
たこ飯はじんわりとうまみを感じます～～
十穀とこんにゃく入りで自然と食物繊維＆カロリーオフ！！
今日の
おさかな定食（５２０円）も
海の幸を豪快に使ったお料理が見逃せません～～
本鱒のチャンチャン焼き（ご飯付き）
炒めた野菜の上に
味噌だれで豪快に焼いた本鱒をのせて～
鮭のあら汁付き！！
すずらん定食（４８０円）
チキンの茸クリーム焼き（ご飯・味噌汁付き）
香ばしく焼いたチキンの上に
きのこたっぷりのホワイトソースをかけてます
当店のホワイトソースは、
クリーミーだけど、くどさがなく軽い仕上がり♪
どなた様にも食べやすく、気に入って頂けるかと思います～
付け合わせは、ふっくらオムレツと桜海老和風スパ～★
時計台定食（５００円）
豚肉の唐揚げ 中華あんかけ（ご飯・味噌汁つき）
豚ロース肉を衣をつけて唐揚げに！
そこに、中華だしの利いたやさいたっぷりあんかけ
付けあわせは蒸ししゅうまいです
丼もの（５００円）
中華丼またはあんかけやきそば（スープ付き）
ご飯か焼きそばか選べます♪
御来店お待ちしております～～（^^)
温かい汁物がたっぷり♪
Posted by shokudou on 2009年11月12日(木) 11:24
寒ーいですね。。。。
大きな器に
たっぷり入った
温か～い汁物で
心も体もあったまってください～（＾＾）
すずらん定食（４８０円）
かに風味温玉チャーハン
白玉もちもち餃子のスープですよ＝♪
唐揚げも付いて、お腹いっぱい！
丼もの（５００円）
海老玉丼と豚汁（たくあん付き）
豚汁＝＝＝大きなお鍋でたっぷり作っていますので
うまみが倍増！美味しいですよ～っ
海老玉丼は
海老フライを卵でとじてご飯の上にのせたものでーす
バランスランチ（５８０円）
鮪の香ばし長寿味噌焼き
・フレッシュ山盛りサラダ パプリカドレッシング
・さつまいものオレンジ煮
・もずく酢 梅風味
・十穀とこんにゃく入りご飯
・あさりの潮汁
全部食べても５０９キロカロリー
あさりのうまみを生かしたうす塩仕立て～
鮪は仙台の高砂長寿味噌のたれで
香ばしくつやつやに焼いております～
時計台定食（５００円）
豚肉の角煮（ご飯・味噌汁付き）
豚肉は、よーく蒸してから煮ているので柔らか～
沖めだいのマリネサラダ付きです
おさかな定食（５２０円）
鮭フライ（ご飯・味噌汁付き）
鮭の照り焼きも
ちょっとだけ楽しめます（^^)
今日の幕の内(500円）は
黒米入りの炊き込みご飯だあ～～
御来店お待ちしております（^^)/~~~
