『定食』カテゴリーの投稿一覧
黒千石ご飯★
Posted by shokudou on 2009年11月4日(水) 11:10
いらっしゃいませ～～★
コンニチワ～♪
今日は
がんを予防したり、
アレルギー症状を抑えるなど
注目されている
北海道食材から御紹介♪
その名は
★黒千石～～★
小さな小粒の黒大豆です！
かつて北海道で盛んに作られていたお豆ですが
生産に時間がかかることから、生産量は激減
幻の黒大豆となりましたが
２００５年に北竜町で復活★
黒大豆よりもイソフラボンやポリフェノールが多く
栄養価が高いんです～！
さらに
免疫力を高める
「インターフェロンγ（ガンマ）」を生み出すよう促す物質が
黒千石大豆だけに存在すると発表され注目されています★
今日のバランスランチは
黒千石の入ったお豆ご飯です～～
香ばしくって、ご飯もモチモチになって
とっても美味しいんですよ～❤
バランスランチ（５８０円）
鮟鱇汁と黒千石ご飯
・鮪の山かけ
・ほっけの西京焼き
・鶏肉と根菜たっぷり煮
鮟鱇（あんこう）汁（＞ー＜）/～～良い味出てます（＾＾）
具がたっぷりで
体があったまります～
すずらん定食（４８０円）
豚のすき煮（ご飯・味噌汁付き）
生卵をかけて召し上がれー
時計台定食（５００円）
チキンのトマト煮と海老フライ（ご飯・味噌汁付き）
チキンはジューシー★
海老フライはサクサク☆
おさかな定食（５２０円）
サーモンの照り焼きと宗八の一夜干し
丼もの（５００円）
牛ステーキ丼とミニそば
特選和風麺（５００円・セットは５５０円）
穴子天そば（セットはシラスわかめご飯またはおにぎり、お漬物付き）
大きな穴子～～
そばつゆがしみたところを
豪快に
かぶりついてくださ～い（＾＾）
特選ラーメン（５００円・セットは５５０円）
豚角煮ラーメン（セットはシラスわかめご飯またはおにぎり、お漬物）
御来店お待ちしております～～\（^^)
海老と穴子のコラボ！
Posted by shokudou on 2009年11月2日(月) 10:33
市役所地下食堂ブログ～～！！
復活～～しました～～☆★☆★☆
今日からまた、日替わりメニューを
どんどん紹介していきますよっ！！
よろしくお願い致します！
今日はワンコインで、豪華な天丼から～！
丼もの（５００円）
大海老と穴子の天丼とミニそば
器からはみ出してます
大～きな海老の天ぷらと穴子！
天ぷらで人気のメイン食材ですが
両方あるって珍しいですよね！？
野菜天もたっぷり乗っかってボリューム満点♪
海の幸つながりで～～
おさかな定食（５２０円）
さばの西京焼き（ご飯・味噌汁付き）
あ～
見るだけで
みその甘さと香ばしさと
さばの脂ジュワーっと感が伝わってきますね（＾＾）
さんまのおから漬けも色よく焼いて一緒に
付け合わせは
鮭のふわふわ天ぷら入り煮ものです
すずらん定食（４８０円）
親子とじとミニそうめん（ご飯付き）
ミニそうめんの上には海老天～
里芋とミートボールのあんかけ煮もセットです！
時計台定食（５００円）
和風おろしとんかつ（ご飯・味噌汁付き）
サクッと揚げたとんかつを
和風のたれと大根おろしでさっぱりと～
バランスランチ（５８０円）
牛肉と豆腐のステーキ 茸ソース
・三色リボンのサラダ とんぶりドレッシング
・ほっきときゅうり、わかめの胡麻酢和え
・大根のミルキースープ
・十穀とこんにゃく入りご飯
全部食べても、６３３キロカロリー★
牛のもも肉で木綿豆腐をくるくる巻いて焼いてます
豆腐が、お肉のうまみを吸って美味しい～～
ソースも茸たっぷり和風仕立て♪
三色リボンサラダは、もりもり野菜が食べられる一品
ドレッシングは、ノンオイル❤
腸をきれいにする、あれをベースに
プチプチ食感のとんぶりがアクセント～
特選ラーメン（５００円・セット５５０円）
あさりとほうれん草の塩ラーメン（しらすわかめご飯またはおにぎり）
実は・・・
美肌に有効なラーメンです！
いつもより、スープにコラーゲン（チキン由来）
多めに入れてます！（＾＾）
いきなり！
★ビューティー食べ合わせ講座★
コラーゲンと相性がとっても良いのが鉄分！
あさりとほうれん草には鉄分たっぷり～～
貧血予防・顔の色ツヤも良くする効果が！
食後に、ビタミンCの多い果物や、飲み物を摂って頂くと
完璧です（＾＾）
ただし、ラーメンスープは塩分が多めです
飲みすぎて、むくまないように注意しましょーねっ♪
特選和風麺（５００円・セット５５０円）
温玉たぬきそば（しらすわかめご飯またはおにぎり）
御来店お待ちしております＝＝（^^)
今日はスパゲティーの日★
Posted by shokudou on 2009年10月16日(金) 11:47
今日は２週に一度のスパゲティーの日！！
スパゲティー（５００円）
シーフードクリームスパゲティー
ミニチャーハンとわかめスープ付き！
すずらん定食（４８０円）
チキンスープカレー（ご飯付き）
付け合わせは、フライとミニハンバーグ
時計台定食（５００円）
豚のヒレとバラの串カツ（ご飯・味噌汁付き）
おさかな定食（５２０円）
焼き魚２種盛り（ご飯・味噌汁付き）
さんまのおから漬け焼きと赤魚のみりん漬け焼きです
バランスランチ（５８０円）
秋鮭とカラフル野菜のラタトゥイユ風
まことに勝手ではございますが
ブログをしばらくお休みさせて頂きます
（市役所地下食堂は、通常通り営業しております～～）
１１月からブログ再開致しますので！！！
またの御愛顧よろしくお願い致します～～～～
御来店お待ちしております♪
来週の献立表＆お知らせ～★
Posted by shokudou on 2009年10月15日(木) 16:43
そして！見逃せないい～お知らせっ！
明日の
海鮮丼（530円）は
本マグロ！！！の鉄火丼！！！
不定期にやってくる～～めちゃめちゃお得なサービス丼！
この機会に御賞味下さいませ！
めぬき！
Posted by shokudou on 2009年10月15日(木) 10:48
いらっしゃいませ！
今日のおさかな定食はちょっぴり豪華☆
おさかな定食（５２０円）
羅臼産めぬきの西京焼定食（ご飯つき）
「めぬき」という高級魚～
これを知っていたら通ですねえ！（私は最近知りました・・）
見た目はきんきのように真っ赤で目が大きい～
脂がとてものっていて、ふわっと柔らかな身で
とても美味しいお魚です☆
じっくりとお味噌に漬けて、こんがり焼いた西京焼きと
塩とこぶ、酒で美味しさを引き出したあら汁！
めぬきの美味しさを味わうにふさわしい組み合わせ！
一押しですよっ！！
すずらん定食（４８０円）
チキンライスセット（スープ付き）
見るだけで楽しくなっちゃう？！
チキンライスの隣には～
男爵いものホクホクコロッケと海老フライ！
太めのフランクフルトはバジルの風味★
スープはコーンスープです！
時計台定食（５００円）
牛肉の柳川風（ご飯・味噌汁付き）
付け合わせは
赤魚と野菜の炊き合わせです。
丼もの（５００円）
天津丼とミニラーメン
とろとろ卵～おお美味しい～～♪
バランスランチ（５８０円）
鱈と米なすのグラタン風
・６種野菜の温サラダ
・鶏し鶏と小松菜のわさび浸し
・骨太スープ
米なすの上に鱈
さらに！うまみアップのもう１品が加わり
ホワイトソースをかけて焼きあげています！
もう１品が何かは、食べた人だけのお楽しみ＝＝❤
寒い時期のサラダは、生野菜より
温野菜がおすすめ！！
スープには
カルシウムたっぷり桜エビと
相性の良いビタミンDを含む干ししいたけ！
骨が強くなる組合せ！！
御来店お待ちしておりまっす！
