札幌100マイル

札幌市役所地下にある★さっぽろしみん食堂★

札幌大通、中心部ランチの穴場「札幌市役所地下食堂」大きな窓から光が差し込む明るい食堂です☆

『定食』カテゴリーの投稿一覧

これも親子どん?

いらっしゃいませ!!


今日のおすすめ日替わりメニュー!

御紹介します~~★




丼もの(500円)
温玉焼き鳥丼とミニうどん



鶏の照り焼きと鶏そぼろ
温泉玉子を絡めて~~

絶対美味しい!(^^)
この抜群の、相性の良さ!
親子のなせる技です!?

うどんの上には
小さいけれどさくさくのかき揚げが!

すずらん定食(480円)
野菜炒めと豚汁(ご飯付き)





野菜しゃきしゃき==★
付け合わせの温泉卵はとろとろ~

時計台定食(500円)
シーフードランチ(ご飯・味噌汁付き)




海老フライ、白身魚のフライ、ロールいか味噌焼き、
帆立のバター焼き、海老の柴煮です!





おさかな定食(520円)
糠にしん(ご飯・味噌汁付き)



付け合わせは、野菜の煮ものです。


バランスランチ(580円)
赤魚と野菜の炊き合わせ

・ほっきときゅうり、椎茸のみぞれ酢和え
・ピリ辛みそスープ
・健康十穀こんにゃくご飯









御来店お待ちしております!

カキフライ

いらっしゃいませ!


連休、いかがお過ごしでしたか?

連休明けから
元気に一週間を過ごしたいなら・・・
やっぱり
牡蠣でしょ!?


時計台定食(500円)

カキフライ(ご飯・味噌汁付き)




よく栄養ドリンクで使用されるのは
効率よくエネルギーに変わるグリコーゲンが多いから!

そのほかにも、健康な血液を作るのに必要な
鉄分などのミネラルが豊富☆

そして
含硫アミノ酸の「タウリン」がたっぷり!

タウリン健康効果!
①肝臓のエネルギーを増やし、強くする→
   肝機能が高まり、余分なコレステロールを排出させる!
②血圧を下げる(交感神経の働きを抑える)
③脳すっきり!イライラ解消!認知症予防にも



すずらん定食(480円)

チキンの甘酢あんかけ(ご飯・味噌汁付き)

付け合わせはさんまと根菜のカレー煮です!




おさかな定食(520円)

ほっけのねぎ味噌焼き(ご飯・味噌汁付き)

付け合わせは野菜の煮物です。



バランスランチ(580円)

豚肉と茸の生姜焼き(ご飯・味噌汁付き)

・フレッシュサラダ 玉ねぎドレッシング
・小柱と長芋のしゃりしゃりマスタード和え
・味噌汁
・十穀こんにゃく米入りご飯

全部食べても630キロカロリー!



丼もの(500円)
%size(5){大海老天丼とミニそうめん






御来店お待ちしてます!!

体がぽっかぽか~なメニュー

いらっしゃいませ!

台風が接近して、あいにくの雨・・・

秋の雨って、冷たくて

寒いーー ~(><)~
こんな日には


あったかほっかほかメニュー☆

バランスランチ(580円)
北海道産チキンとやさいのスープカレー


・サーモンとたこのサラダ スパイシークリームドレッシング
・黒米入り もちもちご飯



スパイスたっぷりのスープカレー!
野菜たっぷり!低脂肪・低塩分ですので
体は温まり→引き締まり=の効果があります(^^)!



スパイシーでほっかほか♪
お次は~

すずらん定食(480円)
鶏の唐揚げ コチュジャンソース(ご飯・味噌汁付き)



コチュジャン(韓国の辛みそ)は甘辛でご飯がすすむ~

食べていくうちに
体の中からあったかくなってきます


時計台定食(500円)
ポークシチュー(ご飯・味噌汁付き)


こってり煮込んだ料理で
心も体もあったまる~

海老フライとポテトコロッケ付きで
お腹いっぱい~

あんかけ対決!?
あったかさが持続します~


丼もの(500円)
海鮮あんかけやきそば(鮭ほっぺのスープ付)





特選ラーメン(500円・セット550円)
海鮮あんかけラーメン
(セットは鮭わかめご飯またはおにぎり、お漬物付き)





寒い時は、特にタウリンを摂って!!
おさかな定食(520円)
シーフードムニエル(ご飯・味噌汁付き)



サーモン・帆立・海老・いかをバターでこんがり焼いてます。
これらの海産物に多いタウリンという栄養成分が

心臓の働きを調節して、血液の流れを整え
肝臓の栄養分となり、代謝を高めてくれます。



本日も御来店お待ちしております~★


ヘルシー秋御膳☆

いらっしゃいませ!


も深まっていく今日この頃
野山の色も、空の色も・・・

昨日、秋の落し物を拾ってきました(^^)

大きな松ぼっくりと胡桃

食堂のディスプレイ、
特にバランスランチの見本テーブルには
大きないが栗を飾っていますが

今日からこの二つも仲間入り☆

バランスランチ(580円)

☆ばらんす御膳☆
 秋鮭の南天焼

・札幌黄の赤しそ漬け
・鮪のユッケ風
・大根の鶏みそそぼろ煮
・お味噌汁と十穀こんにゃく入りご飯




南天の実のように
粒粒とした身をのせて焼いています

粒粒の正体は
とんぶり!!東北、特に秋田の名産品ですね!
「畑のキャビア」なんて呼び方もあったり♪

「札幌黄玉ねぎ」は、札幌で(日本で)最初に作られていた品種
肉厚で、柔らかく~甘みが強いのが特徴☆
赤シソ+甘酢できれいな色
さわやかな甘酸っぱさがくせになりますよ





秋の落し物の話に戻りますが・・・


この手前の緑の実がなんだか知ってました??
(私は初めて知りました!)

これ、胡桃なんです!
これが割れたら~その横にある
いわゆるベージュ色のかたい殻が
出てくるそうで・・・・

自然に割れるのを
楽しみに待ってみます~(^^)






すずらん定食(480円)
ロールキャベツのクリーム煮(ご飯・味噌汁付き)


ほかほか~とろり~
見ているだけで癒される~?!=(^^)
付け合わせは、かぼちゃサラダです



時計台定食(500円)
豚ロースの梅かつお風味焼(ご飯・味噌汁付き)



風味豊かです
イカ焼きはピリ辛味です


おさかな定食(520円)
さんまのフライと蒲焼(ご飯・味噌汁付き)




今日のボリュームナンバー1です~!
旬のさんまが1度で2度美味しい❤




丼もの(500円)
チキンカツ カレーあんかけ丼(スープ・サラダ付き)




ご飯の上に、チキンカツをどーんと乗せて
その上にカレー味の野菜あんかけをたっぷり
カレーよりあっさり?!
でもボリュームは満点ですね
ちゃんとスパイシーです!


御来店お待ちしております

ワンプレートランチ☆

いらっしゃいませ!!


今日の日替わり!!!

まず
ワンプレートランチを2つ
御紹介!!

ワンプレートって
華やかで
あれ?
なんだか懐かしい・・・
お子様ランチみたい!?
(私だけ??)


でも!
安心してくださいよっ!

味は
しっかり大人味!!!(^^)



すずらん定食(480円)
海老クリームピラフランチ(スープ付き)



しっとり炊き上げたピラフに
海老ときのこたっぷりのクリームソース~

その横には
洋食ランチの定番!
ハンバーグ・海老フライ・クリームコロッケです!


お次は
中華のワンプレートランチ!

バランスランチ(580円)
☆ばらんす中華~ヘルシープレート★

・十穀とこんにゃく米入りチャーハン
・海老チリソース
・小柱と白身魚のふわふわしゅうまい
・わかめ中華スープ
・旬のフルーツ 豊水梨



こんなヘルシーなチャーハンは
他にあったでしょうか!?(^^)
油脂使用を極力控えても
しっとりぱらぱらの美味しいチャーハン
です。

ふわふわ蒸ししゅうまいには
だし酢しょうゆあんをかけています。
からしの風味があっさりとしたしゅうまいに
良く合います★
減塩でも美味しい~!!


時計台定食(500円)
豚ロースの唐揚げ ネギソース(ご飯・味噌汁付き)


豚ロース1枚に中華衣をつけてからりと揚げて
こしょうをたっぷり利かせた、野菜炒めの上に=

ソースのネギの香りとお酢の酸味がとっても唐揚げに合います!
付け合わせは、秋鮭スモークと小柱、玉ねぎのさっぱり和えです。


おさかな定食(520円)
縞ほっけの煮付け(ご飯・味噌汁付き)



付け合わせは、鮭ほっぺマリネサラダです★



丼もの(500円)
あんかけチャーハンとミニラーメン


唐揚げもつけちゃって500円!!
ラーメンはみそラーメンです。


御来店お待ちしております~~( ^ ^ )/

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