【伝統の野菜】札幌大長なんばん！

Posted by shokudou on 2014年9月24日(水) 11:33

今日のおすすめは～

【本日の丼もの】
豚肉と玉ねぎのピリ辛ケチャップ炒め丼（500円）

本日の丼もの小サイズとハーフそばのセット【丼そばセット】600円も好評発売中です！
南区端ファームさんのズッキーニと
滝野コモレビファームさんの「札幌大長なんばん」を使用！！
このなんばん、札幌の【伝統野菜】です！！！

【伝統野菜】とは、その地の気候や土壌に順応し根付いた品種のことで
目安としては100年ほどの間、その土地で栽培されてきた地方野菜のことをいいます。
伝統野菜は栽培時期が限られていたり
手間がかかったりしますが、その分独特の旨味や風味が楽しめます！
伝統野菜は旬の時期にその地で作られ、その地の人たちに食べられてきた食材です。

今回のは辛さ控えめですが（辛いのも混じっているかもしれません、少しずつお召し上がりくださいね（＾＾））
本来は辛みの強いなんばんです。

青なんばんの辛みと、爽やかな香りは
料理のアクセントとなり
添えることで、一気に「旬を味わう」料理となりました♪

すずらん定食は「きのこあんかけチャーハン」500円

使用する油の量を極力控え、きのこや野菜をたっぷり使用した
ヘルシーな定食です

時計台定食は「酢豚」500円

今日もご来店お待ちしております！

【マルシェの日】スタート！丼そばセット！

Posted by shokudou on 2014年9月22日(月) 11:22

今日からスタートです！
丼そばセット♪600円～！

「本日の丼もの」の小サイズと、通常の半分量の「かけそば（またはうどん）」のセットです
冷たい又は温かいそば（またはうどん）をお選び頂けます

一度に二度美味しいメニュー♪

ちなみに本日の丼もの（500円）は
鶏竜田揚げ丼

風味豊かなゆかりおろしを添えています♪

今日は【マルシェ】もありますよ～～
１２：３０から開始を予定しております

ご来店お待ちしております！

今日の定食！

Posted by shokudou on 2014年8月20日(水) 12:03

ご来店おまちしております！

プルコギ丼～＆さっぽろ野菜カレー販売開始しました！

Posted by shokudou on 2014年8月19日(火) 11:09

スタミナ満点～プルコギ丼♪

すずらん定食（500円）は
鶏めしと鮭三平汁です～

そして～
さっぽろ野菜カレー！ワンコインで先ほどから販売開始致しました～（＾＾）

届いた野菜がなくなったら
売り切れです。
数量限定の特別メニュー♪

あいにくの雨ですが
是非食べに来てくださいね！

今日の定食～♪

Posted by shokudou on 2014年8月15日(金) 11:44

お盆も営業時間を短縮して、営業中です～！

1４：４５ラストオーダー、15時閉店です～

本日もご来店おまちしております！