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市役所地下食堂です～～☆
Posted by shokudou on 2009年8月11日(火) 10:49
暑いですねーーー。
夏真っ盛りの今日この頃。。。
暑さに負けない！スタミナ補給のために、どうぞ市役所地下食堂へ～～☆
それでは、今日の日替わり定食ですっ！
（写真にはないですが、定食はご飯・お味噌付きです）
すずらん定食（480円）豚しゃぶサラダ仕立て
八雲産の豚肉を、さっと茹でて～たっぷりのフレッシュ野菜と一緒に盛りつけ～
特製ピーナッツクリームソースをかけて完成！
暑い日に食べたい、脱・夏バテメニュー★
時計台定食（500円）煮込みハンバーグ
暑い日でもハンバーグは美味しい（＾－＾）
野菜もごろごろ入ってます。
デミグラスソースってご飯に合いますよね。
おさかな定食（520円）さんまのﾌﾗｲと蒲焼
すごいでしょ？さんま好きにはたまらない二大共演～
さんまの開きをフライと蒲焼、両方のお味で楽しめちゃいます。
バランスランチ（580円）噴火湾産帆立と銀鮭のバター焼き
噴火湾では、美味しい帆立の養殖が盛ん！甘くてぷりぷり！良質なんです！
脂ののった銀鮭とともにバターしょうゆでシンプルに調理～♪
付け合わせ野菜も美味しくたーっぷり～食べて下さい～～
・三色リボンサラダ ヨーグルトドレッシング
・かぶとコーンのコンソメ煮
・セロリと寒天のスープ などなど・・・
丼もの（500円）天津丼とミニラーメン
人気メニュー❤です
とろとろ卵の中には具材がたっぷり。
夏らしいメニューを、もう一つ御紹介
今日と、13日木曜日の
特選ラーメン（単品500円・セット550円）は
和風つけ麺（セットは鮭ご飯かおにぎり・お漬物がつきます）
だしの利いた、さっぱりとしたつゆです。
お待ちしております～～☆
市食堂～今日のメニューは？？
Posted by shokudou on 2009年8月10日(月) 11:17
こんにちわ＝＝☆
今日はまず、今週の献立表です（＾－＾）
お盆営業のお知らせです
'まことに勝手ながら8月１３日、１４日は
午後4時までの営業となります。'
そして・・・・・今週の注目は～～！！
ズバリ、バランスランチですかね！
真夏の海鮮祭りとでも申しましょうか！
月曜から金曜まで～～
美味しい魚介類をたっぷり使ったメニューが目白押し～
それでは！
今日の日替わりメニュー紹介します！
すずらん定食（480円）道産チキンの親子とじ
網走産の鶏肉！柔らかくジューシ==
時計台定食（500円）メンチカツとエビフライ
おさかな定食（520円）鮪の生姜焼き
生姜と鮪って合いますね＝＝ご飯が進む～❤
バランスランチ（580円）
☆ばらんす御膳☆
北海道のおさかな召し上がれーー☆
おしながき
'・稚内産 真たこときゅうり、わかめの黄身酢
・羅臼産 一汐縞ほっけ焼き 花蓮根
函館産いかを使った三品
いかとキャベツの韓味噌和え
・いか十穀ご飯
・いかだんご汁'
羅臼産の縞ほっけは脂が乗って、身がしまり美味しい・・・・
それにほんのり塩をして、一夜干しにしています。
稚内産のたこ足は、獲れたてを産地でとても上手に茹で上げたもので
すんごく美味しいです❤
お待ちしております～～！
今日の日替わりメニュー
Posted by shokudou on 2009年8月6日(木) 10:43
こんにちわ～
昨日も、お知らせしましたが
今日は
初山別産 めじまぐろの鉄火丼～～
の日です！！
海鮮丼（530円）の食券をお買い求めくださいね★
売り切れ御免！！急いで下さい～～（＾－＾）！！
さてさて★
日替わりメニュー
今日は何でしょ？？
すずらん定食（480円）焼豚チャーハンセット
焼豚入りの玉子チャーハンと、具沢山のワンタンスープ！
そして、茄子とえびのチリソース煮までついて480円！
時計台定食（500円）カキフライ
おさかな定食（520円）
噴火湾産宗八がれいと鯖のから揚げ 甘酢あん
噴火湾産宗八がれいは、小さいけれども脂があって、甘みがあります～
同じく鯖も噴火湾産！
小ぶりながら、身がしまっていて美味しいです。
聞きなれないかもしれませんが
帆立で有名な噴火湾は
ほかにもいろいろなお魚が獲れているんですよ～★
バランスランチ（580円）は
'ぷりぷりとろ～り♪
シーフードオムレツ'
中にぷりぷりのえび・いか・帆立（噴火湾産）がごろごろ入っています。
それが、半熟玉子とサワークリームに絡まって・・・
美味しい！！
油脂は極力使ってません！
（カロリー上がっちゃいますから）
ひとつひとつ丁寧に焼いてお出しします。
丼もの（500円）
海老と夏野菜のかき揚げ丼とみにそうめん
もおすすめ
写真では隠れていますが
茄子の田舎煮も付いて、500円！！！です！
おまちしてまーす！！
8月4日おすすめメニュー★
Posted by shokudou on 2009年8月4日(火) 10:47
こんにちわー
暑い日が続いてますね・・・
こんな時は・・・冷たい麺が食べたい！
今日の特選和風麺＆ラーメンは
つるつるっ冷やし麺です！
特選和風麺
単品500円・セット（週替わりご飯かおにぎりと漬物）550円
冷しぶっかけ梅鰹うどん
特選ラーメン
単品500円・セット（週替わりご飯かおにぎりと漬物）550円
ピリ辛もろみ冷しラーメン
豚しゃぶが乗っかってます！
たれには、もろみみそやしょうゆを使っているのでコクがあるんです。
ほかにもありま～す冷たい麺♪
夏季限定商品の
定番冷しラーメン 450円と冷麦 350円
通常メニューの、そば・うどんもかけつゆを冷たいものに変更できますよ～！
今日の定食もお知らせします～
すずらん定食 420円
八雲産豚のすき煮
時計台定食 500円
ミックスランチ
おさかな定食 520円
紋別産 口黒鱒の糠漬け焼き
口黒鱒は大助（ますのすけ）の子供なんです。
糠漬けにしたものを、こんがり焼いております。
バランスランチ 580円
魚介のコーンクリーム焼き
です！！
是非お越しくださいませ！！
来週の献立です
Posted by shokudou on 2009年7月29日(水) 14:11
来週の献立です
来週の注目メニューは・・・
北海道の美味しい魚とほかほかご飯で昼食を♪
おさかな定食の
８／３ 羅臼産 開きほっけ
８／４ 紋別産 くちぐろ鱒の糠漬焼き
８／６ 噴火湾産 宗八がれい
すずらん定食・時計台定食では
北海道産鶏肉（網走産）や豚肉（八雲産）をメインに、
道産野菜をたっぷり使ったメニューが何度か登場します♪
バランスランチは
人気の
ぷりぷりとろーり♪シーフードオムレツ
（とろとろ半熟で、中にサワークリームとぷりぷり魚介）
すぐに完売しちゃってごめんなさい！
鶏と野菜のどさんこスープカレー（道産素材のうまみがスープを美味しくさせてます！
食べ応え十分なのに、後味さっぱりすっきりなのが人気の秘密）
オムレツもスープカレーも、高カロリーをイメージするメニューですが
料理人のテクニックと愛情で！？
みごとに、カロリーを抑えて、美味しく作っています！
（見た目も素敵なんです～）
是非一度お試しを～♪
写真は過去（今年の５～6月）のバランスランチです。
上：シーフードオムレツ
下：チキンと米なすのスープカレー