鰤が美味しい季節です☆

Posted by shokudou on 2009年11月6日(金) 10:35

いらっしゃいませーこんにちわ♪


大好評！！？
○○づくしな御膳！
今日は、旬の鰤！！

バランスランチ（５８０円）
☆ばらんす御膳☆
鰤づくし
・刺身・西京焼き・ぶり大根・あら汁
そして、香ばしくてもっちもちヘルシーな十穀こんにゃくご飯
こんなに食べても６４５キロカロリー❤



鰤の旬は１１月～２月あたりで、
秋から冬の寒い時期に美味しくなる魚です

「出世魚」の代表選手で、呼び名が変わっていく（しかも地方によって違う！）
ことも特徴ですよね

成長段階や、季節によって、味も栄養成分も差がありますが
注目すべきは脂肪に含まれる
ＤＨＡ〈ドコサヘキサエン酸）と
ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）の豊富さです☆

この二つには、悪玉コレステロールを減らす作用があり
血液の流れを良くして、生活習慣病を予防します！！

野菜に含まれる、β‐カロテンと食物繊維も手伝って
血液サラサラ効果抜群！！


今日は
２週に１度の
スパゲティーの日！！（丼ものはおやすみー）

スパゲティー（５００円）
あんかけスパゲティー（ミニチャーハンとスープ付き）


面白いでしょ？？！
なかなか、イタリアンレストランにはないメニューですが（＾＾）
なぜだか懐かしい感じで、美味しいんです～☆

あんかけ焼そばを優しくしたような～～（－－）
体もあったまりますよー

すずらん定食（４８０円）
チキンの辛みそ炒めランチ（ご飯・味噌汁付き）


鶏挽肉と野菜を炒め合わせ、中華の甘辛みそで仕上げています。

辛みがしっかり効いてます！
そこに
温玉が絡んで～～（＾。＾）～ちょうどよい感じ～～

筑前煮も付いてます


時計台定食〈５００円）
ポークピカタ（ご飯・味噌汁付き）


豚ロース肉に、玉子をからめてしっとり焼いてます
さっぱり系トマトソースが相性抜群❤



おさかな定食（５２０円）
積丹産姫ほっけと帆立のフライ（ご飯・味噌汁付き）





☆★☆御来店お待ちしております～～☆★☆

今日はスパゲティーの日★

Posted by shokudou on 2009年10月16日(金) 11:47

今日は２週に一度のスパゲティーの日！！


スパゲティー（５００円）

シーフードクリームスパゲティー

ミニチャーハンとわかめスープ付き！





すずらん定食（４８０円）


チキンスープカレー（ご飯付き）

付け合わせは、フライとミニハンバーグ




時計台定食（５００円）

豚のヒレとバラの串カツ（ご飯・味噌汁付き）






おさかな定食（５２０円）
焼き魚２種盛り（ご飯・味噌汁付き）
さんまのおから漬け焼きと赤魚のみりん漬け焼きです

バランスランチ（５８０円）
秋鮭とカラフル野菜のラタトゥイユ風





まことに勝手ではございますが

ブログをしばらくお休みさせて頂きます

（市役所地下食堂は、通常通り営業しております～～）

１１月からブログ再開致しますので！！！

またの御愛顧よろしくお願い致します～～～～




御来店お待ちしております♪

来週の献立表＆お知らせ～★

Posted by shokudou on 2009年10月15日(木) 16:43

そして！見逃せないい～お知らせっ！

明日の

海鮮丼（530円）は

本マグロ！！！の鉄火丼！！！



不定期にやってくる～～めちゃめちゃお得なサービス丼！

この機会に御賞味下さいませ！

めぬき！

Posted by shokudou on 2009年10月15日(木) 10:48

いらっしゃいませ！
今日のおさかな定食はちょっぴり豪華☆


おさかな定食（５２０円）
羅臼産めぬきの西京焼定食（ご飯つき）


「めぬき」という高級魚～
これを知っていたら通ですねえ！（私は最近知りました・・）

見た目はきんきのように真っ赤で目が大きい～

脂がとてものっていて、ふわっと柔らかな身で
とても美味しいお魚です☆


じっくりとお味噌に漬けて、こんがり焼いた西京焼きと
塩とこぶ、酒で美味しさを引き出したあら汁！

めぬきの美味しさを味わうにふさわしい組み合わせ！

一押しですよっ！！

すずらん定食（４８０円）
チキンライスセット（スープ付き）



見るだけで楽しくなっちゃう？！
チキンライスの隣には～
男爵いものホクホクコロッケと海老フライ！
太めのフランクフルトはバジルの風味★

スープはコーンスープです！


時計台定食（５００円）
牛肉の柳川風（ご飯・味噌汁付き）


付け合わせは
赤魚と野菜の炊き合わせです。


丼もの（５００円）
天津丼とミニラーメン


とろとろ卵～おお美味しい～～♪



バランスランチ（５８０円）
鱈と米なすのグラタン風
・６種野菜の温サラダ
・鶏し鶏と小松菜のわさび浸し
・骨太スープ

米なすの上に鱈
さらに！うまみアップのもう１品が加わり
ホワイトソースをかけて焼きあげています！

もう１品が何かは、食べた人だけのお楽しみ＝＝❤


寒い時期のサラダは、生野菜より
温野菜がおすすめ！！

スープには
カルシウムたっぷり桜エビと
相性の良いビタミンDを含む干ししいたけ！
骨が強くなる組合せ！！




御来店お待ちしておりまっす！　　

これも親子どん？

Posted by shokudou on 2009年10月14日(水) 11:26

いらっしゃいませ！！


今日のおすすめ日替わりメニュー！

御紹介します～～★




丼もの（５００円）
温玉焼き鳥丼とミニうどん


鶏の照り焼きと鶏そぼろ
温泉玉子を絡めて～～

絶対美味しい！（＾＾）
この抜群の、相性の良さ！
親子のなせる技です！？

うどんの上には
小さいけれどさくさくのかき揚げが！

すずらん定食（４８０円）
野菜炒めと豚汁（ご飯付き）




野菜しゃきしゃき＝＝★
付け合わせの温泉卵はとろとろ～

時計台定食（５００円）
シーフードランチ（ご飯・味噌汁付き）



海老フライ、白身魚のフライ、ロールいか味噌焼き、
帆立のバター焼き、海老の柴煮です！

おさかな定食（５２０円）
糠にしん（ご飯・味噌汁付き）


付け合わせは、野菜の煮ものです。


バランスランチ（５８０円）
赤魚と野菜の炊き合わせ
・ほっきときゅうり、椎茸のみぞれ酢和え
・ピリ辛みそスープ
・健康十穀こんにゃくご飯








御来店お待ちしております！