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元祖いぶきのラーメン 弟子屈町
Posted by ダイスケシンブン on 2008年8月27日(水) 08:02
弟子屈町にありますラーメン屋さんいぶき。
町の人の話では、今ススキノのラーメン横丁にも出店してる弟子屈らーめんの味の原形は、このラーメン屋さんなのだそうです。
魚のだしも効いた濃厚スープは、油で湯気もたちません。
麺はやや細目の縮れ麺。
もうちょっと化学調味料を控えてほしい感じもしますが、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
弟子屈町湯の島１丁目２番３号
不定休
11:30〜14:00
18:00〜 1:30
