北海道の生産物・加工品そして生産者の方々の応援ブログ。北海道の美味しさ満載
by 金子 由美
道産食材に関する正しい知識を身につけ北海道の食を広く伝えて行くために 札幌商工会議所が立ち上げた認定です。 北海道の食を愛する一人として、この資格者として この豊かで誇り高き北海道の食材・加工品・生産者様の皆様を ご紹介させていただくとともに、北海道の食材・加工品を 生かしたレシピもご紹介させていただきます。 少しでも、北海道が食を通じて今まで以上によりよい大地になる お手伝いができたら・・・ そんな思いを込めて、たくさんの情報や知識・事・物を発信してまいります。 お問い合わせは jmomonga@d6.dion.ne.jp
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こんにちわ。北海道フードマイスターの金子です。 ここでは、生産者さんや北海道食材に関して 説明と楽しさと 美味しさをお伝えしていきますが、 先
こんにちわ北海道フードマイスターの金子由美です。 毎月