釧路町の加工品　すりむ昆布

Posted by 金子　由美 on 2015年7月31日(金) 10:07

北海道フードマイスターおすすめレストラン

Posted by 金子　由美 on 2015年7月30日(木) 12:03

ホテルランチビッフェでこれだけ北海道の食材にもこだわった

レストランは札幌市内にはあまりないと思う。

センチュリーロイヤルホテル　二階　レストラン　ユーヨ

 

目の前で焼き上げる

道産サーロインステーキや

熱々、とろとろの十勝のラクレットチーズ

 

パンや野菜にかけていただく味は格別!

も食べ放題というのだから素晴らしい

 

ここは、野菜も豊富な事もテーマの１つであり

バーニャカウダといったメニューももちろんあるのだけれど・・・・

 

このバーニャカウダ

かにみそ入りなのであります。

なんと、贅沢　　　北海道らしい

スィーツも豊富

玄米を使用したパンケーキが四種

手作りケーキなども

そうそう、実はビッフェのケーキって　手作りでお出ししている

お店　以外に少ないんですよ

ここは、最後のデザートまで美味しい

ちなみに、北海道産ではないのですが、

生ハムや

ふわっふわのかき氷

 

 

 

 

 

 

 

 

 

などもあり、これだけ食べ放題で2300円

 

 

 

 

 

 

 

夏は人気のテラス席もあります

 

 

 

 

 

 

 

８月いっぱいまでは　道東の味を活かしたメニューも

月ごとにメニューは変わりますので　ご紹介した内容に

変更があるかも知れませんが、

これだけ贅沢なメニューと手作りメニューが並ぶビッフェは

すごいですよ

 

人気店ですので、ご予約してから行かれるのをおすすめします

センチュリーロイヤルホテル

札幌市中央区北5条西5丁目　　二階　ユーヨテラスサッポロ

011-221-3006

 

北海道が詰まったミルクジャム

Posted by 金子　由美 on 2015年7月16日(木) 10:36

私の10時のおやつ

 

北海道の道東に位置する　中標津　から産まれた

山本牧場　養老牛放牧牛乳から作られた

ミルクジャムをたっぷりかけた

イチゴトースト

ミルクの味たっぷりのこのジャムは

 

コクのある甘さと牛乳の良さを引き出している。

 

山本牧場　養老牛放牧牛乳（WILD MILK）山本牧場 1

のこだわりのミルクで作られたこの商品

発売されたばかりで今は　道産子プラザ　でしか入手できないが、

幸せになる甘い時間を過ごせる一品なのは間違いないと思う