2011年09月 の投稿一覧
バジルペーストで
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年9月10日(土) 08:14
バジルやハーブいろいろ入れて作った
ハーブペーストを
パスタにからめて夜ご飯。
ピーマンは庭でそだったもの♪
「みどりいろ」の幸せごはん。
バジル（ハーブ）ペースト作り、あれんじレシピの教室は
１５日（木曜）土屋ホームさんのモデルハウスでありますよ～
数名の空きがあります、
詳細はかりのあさのＨＰ「今月の教室」バナーへ♪
使うのがもったいないくらい
形よく育っているレタス。
梅木さんの娘さんが
色を塗った鉢は
しぶくて趣があって
庭にしっくり馴染みます。
植物もさることながら
うつわの力は大きい。。
ウイリアムモリス。
雨に弱いので軒下で育てています。
弱いけど、、、意外に次々と花を咲かせる
頑張り屋さんのイングリッシュローズ。
玄関まわりは
雨上がりから、さらにジャングル化へまっしぐら！
みどりの壁！？のナツユキカズラの影になり
日当たりもそこそこになっています。
写真左下の物体は、、、、
仕事から帰ってきたママを
熱烈歓迎のラビッヂのくわえるクッション♪
毎回何かをくわえてお出迎え。
もちろんお客様にも＾＾
みふぃは、、、
気が向いた時だけ起きて
挨拶していきます。
おばあちゃんだからＯＫ！
http://karino-herb.com
選手交代？
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年9月9日(金) 08:53
みふぃ～
涼しくなってきたら動きにキレがでてきました。
そして、、、さらに元気に。
朝４時からごはんの催促、無視して寝ていると
わんわん吠える。
ラビッヂが庭で吠えなくなってきたら、
今まで吠えなかったみふぃが柵の隙間から吠えるときもあり。
選手交代？
わんわん。わん。３回くらいしか吠えないけれど
リーダーはママ！
吠える時はママにまかせて
あなたたちは静かにね。
９月１２日
みんなの丘でハーブ酒作りをしますよ＾＾
まだ数名の空きがあります。
ガーデンで摘み取ったハーブを使って２種類つくりお持ち帰りです。
詳細はかりのあさのＨＰ「今月のハーブ教室」バナーへ＾＾
http://karino-herb.com
チューリップの球根
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年9月9日(金) 08:24
秋に近づくとガーデナーは球根の品定めです。
今月中旬から始まるエリソンさん（ケーキ屋さん）のガーデン工事です。
エリソンさん
http://www.herisson.jp
春一番にきれいに咲くように
いろいろ選んできました♪
このほかにも香りのよいスイセンを７種類くらい。
雪がとけてすぐ咲いてくれる球根類、楽しみです。
オレンジ系のバラも植栽予定で品定め中。
明るい北側で元気に育ってくれる子はどれだ。。。。。
オレンジは私にとっては大冒険ですが
ガーデンのアクセントとしてベストと判断。
頭の中で植栽の色合いを想像するって
けっこうエネルギーを消耗しますね～
果物で糖分補給♪
アシスタントＮちゃんからの差し入れの梨。
みずみずしくっておいしい～
球根買いに行ったとき、
帽子忘れてしまいがっちりお日様に当たってきました。
シアバターでケア。
またの名をカリテバター。
（食べるバターとは関係ありません）
紫外線のダメージをうけたお肌をサポートするには
もってこいですよ。
リップクリームとしても使えます。
ぜひお試しを♪
http://karino-herb.com
セージがいっぱい
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年9月8日(木) 12:58
秋に入る頃に花期を迎えるセージが
いろいろあります。
晩秋セージ。
花の感じは一般的なサルビアに似ていますが
これから花穂が長くなり、
色はワイン色に近く背丈も１ｍを越えます。
メドウセージ。
濃い青色の花って他にもあまりないですよね、
２０年位前に初めて出会い、衝撃をうけたお花です。
ラベンダーセージ。
秋遅くまで咲き続ける、背丈１ｍ越えのセージ。
水色のボックセージは夏から咲き始めます。
どれも風にそよそよと揺れて
すてきなハーブ。
春先にポット苗で売られている時からは
想像つかない姿です。
春先、苗売り場でみつけたら
ぜひ手にとってかごに入れて（笑）買って植えてみてね。
「セージ」と名がつくけれどコモンセージのような薬効はなく
どちらかというと観賞用、
お花は食べられますよ＾＾
これからは咲いている時からドライフラワーのような
「メキシカンセージ」も咲き始めます。
台風のあとの庭は
すっかり秋の気配が漂っています。
http://karino-herb.com
ふたごのたまご直売
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年9月8日(木) 12:40
成田養鶏場さん。
直売も行っています。
新鮮なのはもちろん、ふたごのたまごが買えます。
目玉焼きにしていただきます。
イタリアンパセリと一緒に食べるとおいしいですよ＾＾
たまごに興味津々のラビッヂ。
ふたごのたまごは量り売り、
５つで１４０円でした。
成田養鶏場さんは
国道２３０号線石山付近から、芸術の森のほうにぬける
山の中の道の途中にありますよ～
目玉焼きと一緒に、頂いた角食をトーストして
これまた頂いた手作りのラズベリージャムをつけて
サクッ、モチッ♪のパン。
目玉焼きにはハーブ醤油。
幸せなお昼ご飯でした。
http://karino-herb.com
パンがいっぱい
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年9月8日(木) 08:00
ヴァルジネバッカーノさんのパン。
薪でいぶされた香りがするおいしいパン屋さん＾＾
クロワッサンと
チョコクロワッサン、そして
チョコとオレンジの入ったハード系のパン。
どれも大好物～
昨日、梅木さんから頂いた、
焼きたての食パン。
サンドウィッチショーだったので
いろんなパン屋さんのパンを
持参されていました。
職人はやっぱり
何にでもこだわりが！
こちらも
一緒に頂いた、
コテージＧの
サンマルッツアーノ。
どうもありがとう
ございます～
ラビッヂ
より＾＾
さっそく、
縦切りして
塩コショウで
炒めて
いただきました。
ゴチソウ様でした！
http://karino-herb.com
台風過ぎて
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年9月7日(水) 19:57
大雨が過ぎ去り、
ようやくほっとした今日。
大きな被害がでた地域もあり、お見舞い申し上げます。
南区みふぃらび地方も道路の側溝があふれて
消防車がやってきました。
勢いよく流れる側溝の中が気になるラビッヂ。
ぱらぱらと種を蒔いたルッコラ、
久しぶりにみたら発芽して育ってる～
長く降り続く雨も植物には命の雨なんだなあ。
我が家は傾斜地に建っているので
さすがに大雨が続くとこわかったです。
すぐに避難できるように
車に避難グッズ（ワンコのごはん、常備薬などもあれこれ）を
積み込み車庫から車を出して３日間過ごしました。
避難グッズが彼らの「おでかけグッズ」に近いので
準備している時から
どこかにお出かけだ♪と期待大のみふぃとラビッヂ、
いつまでたってもでかけないので玄関で無言の待機です。
「おねえちゃん、どこにもいかないみたいだよ
僕、つまんない」
ラビッヂ。
「そうね、でも外はどしゃぶりだから
仕方ないのよ」
みふぃ。
お天気が回復して川が落ち着いたら
おでかけしようね。
http://karirno-herb.com
コラボ塾のつづき
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年9月7日(水) 14:58
講座がはじまりました～
まずは梅木さんの
サンドウィッチ作り。
私はトーストして
バターを塗るなど
アシスタント♪
みなさん
たくさんの具材に
興味津々です。
がぶ、っの一口が
食べ応えあり！
高く積み上げていくけど
からしマヨのおかげで
倒壊もせずに
完成していきます。
ラベンダー色のシャツが
梅木さん。
チェックのシャツは
わたし、かりのです。
梅木さんには
ブレインズでもお仕事でも
とてもお世話になっています。
１１月にもまたご一緒させていただく
お仕事の予定があります＾＾
息子さんたちは
このサンドウィッチを
３つはぺろりと
たいらげるそう。
なんだかテレビの
お料理コーナーのように
進んでいきます＾＾
このあと、
くるくるサンドウィッチの
作り方の説明もして
いよいよ参加者のみなさんが
実践です。
具材に入れる
ハーブを選びます。
ラビッヂが足りなくて
梅木さんが
暮らしの花園に
摘み取りに
走ってくださいました！
ハーブを刻みます。
みんな
包丁さばきが
上手です。
ツナマヨに
まぜます～
こんどは
くるくるしながら
巻いていきます。
外側にみえる
花や葉っぱの模様を
考えながら
作っていきます。
食べるものなのだけど
工作気分を
味わえるので
大人もこどもも
みんな楽しめますよ♪
完成したら
試食タイム。
梅木さんのサンドウィッチも
みんなで試食です。
もってきた
おにぎりもいらないくらい
おなかいっぱい♪
お料理教室みたいになっちゃったけど
伝えたいのは
自分で育てたものを室内に飾ったり、
食べたり、
普段の暮らしを豊かにするヒントが
緑や花には
いっぱいあるということ。
みなさん、これからも
一緒に楽しみましょうね♪
http://karino-herb.com
今日の様子はこちらでも近日中にアップの予定です。
梅木あゆみさんブログhttp://cottage-garden.blogzine.jp/ayumi/
滝野すずらん公園http://www.takinopark.com
花のある北のコラボ塾in滝野
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年9月7日(水) 14:40
今日は滝野すずらん公園で
梅木あゆみさんと一緒にコラボ塾♪
たくさんのみなさん、ご参加ありがとうございました。
育てる、食べる、楽しむをモットーに
サンドウィッチ・トークショーでした。
ボリューム満点の梅木さん特製もりもりサンドウィッチと
ハーブとお花で飾りつけ、狩野特製くるくるサンドウィッチ＾＾
まずは
暮らしの花園という
ハーブガーデンから
飾り付けの
お花を摘んできました。
こうやってみると
ハーブの花も
案外
トロピカル。。
もちろんハーブも
たくさん
摘んできましたよ♪
バジル、セージ
イタパセ、
ラビッジ、
フェンネルなどなど
始まる前に
梅木さんと
準備開始♪
昨年はトークショーのみ
でしたが
今年は食べ物付き、
梅木さんの
サンドウィッチは
ビックマックもびっくり。
具材のおかず
そのままでも
おいしそう＾＾
もりもりサンドウッチの
具材に
梅木さんが持参した
レタスのコンテナ。
摘みたて野菜で
作る料理は
おなかも気持ちも
大満足なはず！
つづく～～
http://karino-herb.com
カテゴリー: 未分類｜タグ: かりのあさの, サンドウィッチ, ハーブコーディネーター, 札幌, 梅木あゆみさん, 滝野すずらん公園, 狩野亜砂乃, 花のある北のコラボ塾
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
久しぶりにドンキー
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年9月6日(火) 09:58
久しぶりにびっくりドンキーに。
高校生の頃から食べているメニュー、
チーズバーグディッシュ。
食べるとその頃を思いだします＾＾
和風パフェ＾＾
白ゴマプリンと
抹茶ババロアも入って
美味しかったです。
雨が上がったら
庭のハーブや花たちを
いたわってあげよう。
http://karino-herb.com