『グルメ』タグの付いた投稿
市食堂です！今日から～！！
Posted by shokudou on 2009年9月11日(金) 10:43
いらっしゃいませこんにちわ～♪
今日から！
当店の玉ねぎが変わる！！
札幌産さつおう～に切り替え～
「さつおう」はあの「札幌黄」の二代目！
札幌黄とは
・札幌に（日本に）初めて上陸・定着した玉ねぎの品種。
・甘さ・辛さが強く、食味の良さから人気があった
・安定栽培が難しく、収穫量が激減！
・近年は、幻の玉ねぎとして注目され、生産量は徐々に回復。
なんと食の世界遺産「味の箱舟」に登録されています～★
「さつおう」は札幌黄の味の良い点を受け継ぎつつ
栽培しやすいように改良された
新しい玉ねぎです！最近はスーパーでも見かけますよね？？
農協さんに在庫がある限り（＾＾）
食堂は
札幌産の美味しい玉ねぎ「さつおう」を
使い続けます～★
毎日いろんなメニューで使ってます
味わってみてくださいね＝☆
それと！！！
特選ラーメンもお忘れなく！！
特選ラーメンには
札幌黄・さつおうが練りこまれた
玉ねぎらーめん使用中！！
独特の
もっちもち・つるつる食感と
うまみの強い麺！は
この玉ねぎ達のおかげなのですよ～
麺も、具も
Ｗ（ダブル）札幌玉ねぎラーメン！（＾＾）
是非、食べに来てくださいね★
写真は昨日の坦坦麺でした。。。
今日の定食～
すずらん定食（４８０円）
ハヤシライスセット
さつおうの甘みとコクがいいですよ～
付け合わせは野菜コロッケと海老フライ
パンプキンスープです！
時計台定食（５００円）
酢豚ランチ（ご飯・味噌汁付き）
豚バラ肉はよーく蒸してから加えているので
柔らかく、余分な脂をカットしているので
ギトギトしてません（＾・＾）！
付け合わせは、シーフードサラダです。
おさかな定食（５２０円）
厚岸産さんま塩焼きと噴火湾産さば照焼（ご飯・味噌汁付き）
北海道のお魚はやっぱり最高！
付け合わせは煮物です。
バランスランチ（５８０円）
牛肉と豆腐のステーキ 秋仕立て
・三色野菜のリボンサラダ とんぶりドレッシング
・うざく（うなぎときゅうり、みょうがの酢の物）
・大根ぽたーじゅ
・十穀とこんにゃく米入りご飯
豆腐をくるっと牛肉で巻いて焼いております。
牛肉のうまみを十分吸った
豆腐が美味しい！
ヘルシーですが食べ応え十分ですね！
'秋の味覚～きのこを数種使った
しょうゆベースの和風ソースで
お召し上がりください☆'
丼もの（５００円）
海老と小柱のあんかけ焼そば
人気のあんかけやきそば！
海鮮の味を生かした
塩味です！
ミニチャーハンと中華スープも付いてます。
今日も御来店お待ちしております＝＝♪
市役所地下食堂です～★
Posted by shokudou on 2009年9月10日(木) 11:07
いらっしゃいませ～♪
こんにちわ～～（＾ー＾）／
市役所地下食堂の
今日のおすすめメニュー！
日替わりですので
気になったら即！
御来店お願いいたしまーす
すずらん定食（４８０円）
チキンのきのこクリーム焼（ご飯・味噌汁付き）
ジューシーに焼いた鶏もも肉に
クリーミーで、茸の風味豊かなソースをかけてます。
時計台定食（５００円）
豚肉の生姜焼き（ご飯・味噌汁付き）
見た目は～
いわゆる豚の生姜焼きではありませんが（＾＾）
野菜も一緒にモリモリ食べられちゃう
オリジナルサラダバージョンです～
八雲産のジューシーなお肉と
しゃきしゃき野菜が抜群の相性です！
付け合わせは、小柱とわかめの酢の物です
おさかな定食（５２０円）
積丹産！姫ほっけと帆立のフライ
大～きな姫ほっけのフライに
まるごと帆立フライを２個！！
さくっと、かぶりついちゃってください～（＾＾）
バランスランチ（５８０円）
☆ばらんす御膳☆
さんまと根菜の甘露煮
・あさり、小松菜、えのきのお浸し わさび風味
・フレッシュサラダ ヨーグルトマンゴードレッシング
・特製！玉子豆腐
・具沢山なけんちん汁
・十穀とこんにゃく入りご飯
さんまの甘露煮は骨までほろほろと食べれちゃいます。
しかし、味付けは上品☆
玉子豆腐はお出しの味がしっかりして
具もたっぷりです。
けんちん汁は
根菜からうまみがたっぷり出ていて～
しみじみ美味しい♪
優しい味の、美味しい和食で
ほっとしたい方におすすめです。
丼もの（５００円）
牛ステーキ丼とミニそば
かむとじゅわ～っと、
脂が口の中に広がるお肉～～
温玉を絡ませて
濃厚なハーモ二ー♪
本日も御来店
お待ちしております！！！
こんにちわ～食堂です♪
Posted by shokudou on 2009年9月8日(火) 11:24
いらっしゃいませ～
きょうの日替わりおすすめメニュ～の御紹介！
すずらん定食（４８０円）
ネギ塩チキン（ご飯・味噌汁付き）
揚げちくわものっかって
ボリューム満点！
時計台定食（５００円）
豚ロースのカキソース焼（ご飯・味噌汁付き）
おさかな定食（５２０円）
まぐろのしょうが焼（ご飯・味噌汁付き）
付け合わせは、野菜の煮物です。
バランスランチ（５８０円）
☆ばらんす御膳☆
おしながき
・きのこと小松菜の辛し浸し
・豚肉の根菜巻き ぽん酢あんかけ
・鮪と野菜の煮物
・十穀とこんにゃくご飯入り小柱ご飯
・野付産あさりの潮汁
丼もの（５００円）
天津丼とミニラーメン
特選和風麺（単品５００円・セット５５０円）
かき天とろろそば（セットはもろこしチャーハンまたはおにぎり、漬けもの付き）
特選ラーメンは坦坦麺です！
御来店おまちしております～～★
今日の日替わりメニュー～市食堂です☆
Posted by shokudou on 2009年8月20日(木) 10:28
こんにちわ☆
今週も後半戦！
まずは、来週の献立発表です！
きのこの文字が増えた！？
秋の気配を、少しずつメニューに取り入れてます～
特に、これからの季節バランスランチにきのこは欠かせません！
これだけローカロリーで、栄養もうまみも豊富、食べ応えのある食品は
他にないでしょう～！
バランスランチのメニュー作成は
栄養価計算との戦いなので・・・きのこの存在はとても助かります（＾－＾）
きのこはご家庭でも、よく利用される食材だと思います。
是非、バランスランチを食べて
ヘルシーで美味しいメニューの参考にしてくださいね～～★
ではでは、今日のおすすめ！
以前、御紹介しましたが・・・
今日は！お得な！サービス丼から！
丼もの（500円）
ふわふわ穴子丼ミニたぬきそば付き
ミニそばも付いて、言うことなしです！
お次は
すずらん定食（480円）
海老のクリームピラフ
コンソメ味のピラフに、
海老のクリームソースがたっぷりかかっています。
付け合わせは、自家製ツナのサラダ～～
続いて・・・
時計台定食（500円）
豚ロースのカツとじ（ご飯・味噌汁付き）
こばち料理は、鮭のマリネサラダです！
そして・・・
おさかな定食（520円）
おさかな３種盛り（ご飯・味噌汁付き）
'さんまの塩焼き（まるごと一尾！）
黒めばるの照り焼き
あじのから揚げ'
こばちの料理は、鶏じゃが煮ー
お魚好きさん～集まれ～～（＾＾）
バランスランチ（580円）
まるごとキャベツの肉詰め焼き（写真左上）
・鮭のもろみソース（写真左下）
・鶏肉となす、かぶのブルジャンソース和え（写真右上）
・おだしたっぷり玉子豆腐（写真右下）
・コーンスープ
キャベツの間に鶏挽肉を挟んで焼いています。
キャベツが美味しく、たっぷり食べられます。
御来店～お待ちしております♪
市役所地下食堂です～～☆
Posted by shokudou on 2009年8月19日(水) 11:19
いらっしゃいませ！！
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございますーー❤
今日も美味しい情報をお届け致します＝＝★
本日の日替わりメニューーのお知らせ！
すずらん定食（480円）
鶏肉のチリソース（ご飯・お味噌お汁付き）
こばちの料理は、ねばねばピリ辛青菜和えです。
時計台定食（500円）
チーズメンチカツ（ご飯・お味噌お汁付き）
中からチーズがとろ～り～！
おさかな定食（520円）
噴火湾産さばの塩焼と銀がれい（ご飯・お味噌お汁付き）
噴火湾は美味しいお魚の宝庫です！
身がしまって、味わい深く、輸入物とは違った美味しさです。
バランスランチ（580円）
鮪のステーキ パプリカソース
・マンゴードレッシングのポテトサラダ＆玉ねぎの甘酢漬け
・たこと椎茸のブルジャン酢みそ和え（ピリ辛い酢味噌です）
・トマトスープ
・健康こんにゃく十穀米
バランスランチ～優しいお味～
心も体もリラックス～～（＾－＾）
丼もの（500円）
ジャージャーチャーハンとミニ塩ラーメン
ジャージャー麺のチャーハンバージョン！？
肉みそがたっぷりかかったチャーハンです！
ちょこっとラーメンも食べられちゃうのがいいでしょ？？
御来店おまちしておりますーー☆
