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市食堂～今日のメニューは？？
Posted by shokudou on 2009年8月12日(水) 10:25
こんにちわあああ～！
お知らせ！
あのぽちさんのブログに！冷やしラーメン！
紹介していただきましたあ～☆
定番の味！昔ながらのほっとする味！
当店にはそんなメニューがいくつかあります。
また来てね～！！ぽちさん！
そして、もう一個、お知らせ！
旬の、美味し～い食材、緊急入荷致しました～～❤
羅臼産 棒受け網漁の新さんま～～★
棒受け網漁とは！
光に集まってきたさんまを、魚体を傷つけないよう金魚すくいのようにやさしく大きな網ですくいあげる漁法のことです。
傷が付いていないさんまは、鮮度が落ちにくく、新鮮なまま札幌へ～
そして食堂にて、ぴちぴちのお刺身に！
味見しちゃいました♪
美味しい！脂のりすぎです（＾－＾）
急遽でごめんなさい！
本日、数量限定です。羅臼産 新さんま
・特別定食 北斗星（630円）の中の一品として
・寿司そばセットのお寿司のネタとして
それぞれお出し致します。
旬の味です！この機会に是非どうぞ～
ではでは、ここからは今日の日替わり定食の御案内です
すずらん定食（480円）蒸し鶏のポン酢ドレッシング
肉厚の網走産鶏むね肉を、じっくり蒸して、
たっぷりの炒め野菜とともに盛りつけています。
さっぱりと特製ポン酢ドレッシングでお召し上がりください～
揚げ餃子がアクセントに！
時計台定食（500円）天ぷら定食
定番人気メニュー♪
ワンコインで、揚げたて天ぷらをたっぷりお楽しみください。
おさかな定食（５２０円）かすべの煮付け
かすべは、高タンパク、低脂質でカロリーも低め～
しみじみ美味しい煮魚です。
バランスランチ（580円）ばらんす御膳
おしながき
・長芋ときゅうりの明太子和え
・八雲産豚もも肉のしゃぶしゃぶサラダ マンゴードレッシング
・いかと根菜の煮物
・鮭味噌十穀ご飯
・鮭あら汁
鮭の味噌漬け焼きと鮭の味噌煮とともにご飯（十穀入り）を炊き込んでいます。
鮭あら汁は、山椒を最後に効かせています。
どちらも、鮭の美味しさを味わえる、風味豊かな一品です。
丼もの（500円）
うな玉丼とミニそうめん
ミニそうめんは 冷たい・温かい 選べます！
御来店おまちしておりまーす★
今日の日替わりメニュー
Posted by shokudou on 2009年8月6日(木) 10:43
こんにちわ～
昨日も、お知らせしましたが
今日は
初山別産 めじまぐろの鉄火丼～～
の日です！！
海鮮丼（530円）の食券をお買い求めくださいね★
売り切れ御免！！急いで下さい～～（＾－＾）！！
さてさて★
日替わりメニュー
今日は何でしょ？？
すずらん定食（480円）焼豚チャーハンセット
焼豚入りの玉子チャーハンと、具沢山のワンタンスープ！
そして、茄子とえびのチリソース煮までついて480円！
時計台定食（500円）カキフライ
おさかな定食（520円）
噴火湾産宗八がれいと鯖のから揚げ 甘酢あん
噴火湾産宗八がれいは、小さいけれども脂があって、甘みがあります～
同じく鯖も噴火湾産！
小ぶりながら、身がしまっていて美味しいです。
聞きなれないかもしれませんが
帆立で有名な噴火湾は
ほかにもいろいろなお魚が獲れているんですよ～★
バランスランチ（580円）は
'ぷりぷりとろ～り♪
シーフードオムレツ'
中にぷりぷりのえび・いか・帆立（噴火湾産）がごろごろ入っています。
それが、半熟玉子とサワークリームに絡まって・・・
美味しい！！
油脂は極力使ってません！
（カロリー上がっちゃいますから）
ひとつひとつ丁寧に焼いてお出しします。
丼もの（500円）
海老と夏野菜のかき揚げ丼とみにそうめん
もおすすめ
写真では隠れていますが
茄子の田舎煮も付いて、500円！！！です！
おまちしてまーす！！
8月4日おすすめメニュー★
Posted by shokudou on 2009年8月4日(火) 10:47
こんにちわー
暑い日が続いてますね・・・
こんな時は・・・冷たい麺が食べたい！
今日の特選和風麺＆ラーメンは
つるつるっ冷やし麺です！
特選和風麺
単品500円・セット（週替わりご飯かおにぎりと漬物）550円
冷しぶっかけ梅鰹うどん
特選ラーメン
単品500円・セット（週替わりご飯かおにぎりと漬物）550円
ピリ辛もろみ冷しラーメン
豚しゃぶが乗っかってます！
たれには、もろみみそやしょうゆを使っているのでコクがあるんです。
ほかにもありま～す冷たい麺♪
夏季限定商品の
定番冷しラーメン 450円と冷麦 350円
通常メニューの、そば・うどんもかけつゆを冷たいものに変更できますよ～！
今日の定食もお知らせします～
すずらん定食 420円
八雲産豚のすき煮
時計台定食 500円
ミックスランチ
おさかな定食 520円
紋別産 口黒鱒の糠漬け焼き
口黒鱒は大助（ますのすけ）の子供なんです。
糠漬けにしたものを、こんがり焼いております。
バランスランチ 580円
魚介のコーンクリーム焼き
です！！
是非お越しくださいませ！！
８月３日おすすめメニュー
Posted by shokudou on 2009年8月3日(月) 10:37
こんにちわ～～！
八月最初の月曜日～
さっそく今日の定食をお知らせしちゃいます！！
すずらん定食 480円
チキンと野菜の麻婆ランチ
中華の麻婆より、味噌が効いていて和風なお味です。
鶏のから揚げと揚げた野菜がピリ辛甘味噌に絡まって
ご飯が進む～
時計台定食 500円
和風おろしとんかつ
サクッとジューシーに揚げたとんかつに、大根おろしをたっぷり乗せてます。
おさかな定食 520円
北海道ＮＯ.１ほっけ！羅臼産開きほっけ
オホーツク海の荒波にもまれて育った、とっても脂の乗った身～！
開いて、一夜干しにしたものを、ジュワーっと焼いて一尾まるごとお出しします。
シンプルながら贅沢な定食！
バランスランチ 580円
お野菜たっぷり♪やわらかミートローフ
お肉は柔らかで、脂肪分の少なめな牛・豚もも肉を使ってます。
和風てりやきソースで、十穀米とよく合います。
付け合わせに、野菜のおかずが3種もつきます。
（一食で300ｇも野菜が摂れますよ～！）
是非、食べに来てくださいね★
来週の献立です
Posted by shokudou on 2009年7月29日(水) 14:11
来週の献立です
来週の注目メニューは・・・
北海道の美味しい魚とほかほかご飯で昼食を♪
おさかな定食の
８／３ 羅臼産 開きほっけ
８／４ 紋別産 くちぐろ鱒の糠漬焼き
８／６ 噴火湾産 宗八がれい
すずらん定食・時計台定食では
北海道産鶏肉（網走産）や豚肉（八雲産）をメインに、
道産野菜をたっぷり使ったメニューが何度か登場します♪
バランスランチは
人気の
ぷりぷりとろーり♪シーフードオムレツ
（とろとろ半熟で、中にサワークリームとぷりぷり魚介）
すぐに完売しちゃってごめんなさい！
鶏と野菜のどさんこスープカレー（道産素材のうまみがスープを美味しくさせてます！
食べ応え十分なのに、後味さっぱりすっきりなのが人気の秘密）
オムレツもスープカレーも、高カロリーをイメージするメニューですが
料理人のテクニックと愛情で！？
みごとに、カロリーを抑えて、美味しく作っています！
（見た目も素敵なんです～）
是非一度お試しを～♪
写真は過去（今年の５～6月）のバランスランチです。
上：シーフードオムレツ
下：チキンと米なすのスープカレー