札幌100マイル

札幌市役所地下にある★さっぽろしみん食堂★

札幌大通、中心部ランチの穴場「札幌市役所地下食堂」大きな窓から光が差し込む明るい食堂です☆

2013年09月25日 の投稿一覧

今日の定食&きのこ三昧

いらっしゃいませ!

今週は秋の味覚フェアです♪

一押しはこちら

おさかな定食(500円)
厚岸産新サンマの塩焼き

小鉢はほっこりかぼちゃの肉そぼろあんかけです
こういう煮物、かあさん調理員さんたちの得意分野(^^)♪
優しいおふくろの味~美味しいです(^^)♪

時計台定食(500円)
三元豚のカツ 茸デミソース

デミグラスソースも、秋の茸が加わって旬の味に♪

特選和風麺(500円)
根菜&きのこたっぷりけんちんそば

根菜ときのこの旨みを生かし、つゆを美味しく飲めるように
極力塩分を控えてさっぱり仕上げました

単品の麺類の栄養素は糖質ばかりで、
タンパク質・ビタミン・ミネラルなどしっかり摂れるものは少ないと思います。

当店の特選和風麺と特選ラーメンはいつも肉や野菜が多く
具だくさんなので健康的!おすすめできます!!
(ただし塩分は多めなので、汁やスープを飲む量はほどほどにしてくださいね~)

ちなみに

今日の特選ラーメン(500円)は
鶏肉と水菜の塩ラーメン

昆布と地鶏のだしをベースにしています。
キラキラと光る透明なスープ!
(写真はディスプレイ用なのでスープなしですいません)
鶏肉はじっくり煮込んでいるのでほろほろ柔らかです

お詫び
・本日予定の新米ご提供は明日からとなりました。
・明日の献立表に訂正がございます。
すずらん定食と時計台定食の料理が逆になっています。
正しくは以下の通りです。

すずらん定食(480円)
山菜ときのこの炊き込みご飯
時計台定食(500円)
チキンカツトマトソース
大変失礼致しました。



今日も御来店おまちしております!

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