プロフィール
道産ワイン応援団 winecafé Veraison（ヴェレゾン）
北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んだ
情報発信基地「ワインカフェ ヴェレゾン｣
ワインを楽しみながら、北海道を丸ごと感じませんか？
北海道のワイン・日本のワインそして、美味しいワインを…
それにまつわるお話を私達がご案内致します。
思わずその場所に行きたくなる…そんなお店です。
おすすめプレート（ワイン付）1,000円～
チョイスメニュー 300円～
色々選べるワイン 400円～
ランチプレート（スープ付） 800円～
道産ワイン応援団winecafé veraison（ｳﾞｪﾚｿﾞﾝ）
札幌市中央区南２条西５丁目 狸小路HUGｲｰﾄ内
TEL＆FAX 011-233-3950
mail:veraison@dosanwine.jp
営業時間：11：00～14：00 17：30～22：00（21：30Lo）
定休日：日曜祝日（不定休）
投稿したレポログ数：168件リンク集
ワイン☆大好き
北海道限定発売
観光文化情報ステーション
手づくり☆大好き
カフェ☆大好き2012年05月15日
メーカーズセミナー２０１２「北海道中央葡萄酒」千歳ワイナリー
ヴェレゾン プロデューサー あ～ちゃんです(^O^)／ 寒かったり暑かったりと変なお天気ですね。 先週は山梨からのお客様を４日間ずっと北海道のワイナリーへ 御案内していました。 みなさま初めての北海道の葡萄畑に大感激！ この模様はあ～ちゃんブログでも随時アップしていきますので こちらもご確認くださいませ。 http://achans.blog92.fc2.com/ ワインメーカーをお呼びして、葡萄栽培・ワイン造りの お話を伺いながら、ワインとお料理を楽しむ「メーカーズセミナー」 今回は。。。 JR千歳駅近くに醸造施設を持つ「中央葡萄酒千歳ワイナリー」 山梨県勝沼町でも老舗と言われる「中央葡萄酒」のワイン造りが。。。 北海道でさらに新しい試みが始まりました！ 余市の葡萄栽培「木村農園」とのタッグを組んだワインは 北海道のピノノワールの先駆けとしても知る人ぞ知る！です。 お話は「ワイン科学士」の青木康弘氏。 日本のワインをもっともっと感じてみませんか？ 日時：２０１２年５月１９日（土） 第一回 １６：００～１７：３０ 第二回 １８：００～１９：３０ 第三回 ２０：００～２１：３０ 参加費：4,500円（料理、ワイン込） 各回７名限定（先着順） 場所：道産ワイン応援団winecafé veraison 札幌市中央区南２条西５丁目 狸小路５丁目HUGイート内 011-233-3950 お申し込みはこちらから。。。 http://dosanwine.jp/event/?p=512
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｜18:17
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｜イベント
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2012年05月10日
昆布締め
veraison店長 みないです。 『昆布締め』って、聞くと何を思いうかべますか？ やっぱり、白身の魚あたりですか？ veraisonの昆布締めは、‘アスパラ’です(^ ^) ここ数年、店長のお気に入りです(^ ^) 北海道もそろそろアスパラの季節になりました。 HUGマートに美味しそうなアスパラが 並びだしました。 Vearisonのショーケースにも アスパラの昆布締め、並びだしますよ(^ ^)
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｜11:28
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｜veraisonなお料理
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2012年05月05日
臨時営業しています(^ ^)
vraison店長 みないです。 5月5日、こどもの日ですね。 veraisonは日祝が定休日ですが、 気づいたら、店に来ていたので、 今日も営業してます(^ ^) やっぱり、こどもの日ですね。 HUGもちびっこがたくさんです(^ ^)
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｜11:18
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｜営業時間
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2012年04月28日
5月の休み
veraison店長 みないです。 世間はGWに突入ですね。 veraisonは、日祝が定休日ですか、 4日も連休しませんよ～！ 3、4日は営業します(^ ^) 来月のお休みは、 6日、13日、20日、27日です。 5日はもしかしたら、営業しているかもしれませんよ(^^;; 流動的です。 また、店長はヘルニアを再発しちゃったので、 休養するかも(^^;;
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｜12:32
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｜今月のお休み
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2012年04月24日
ロゼ！ロゼ‼ロゼ‼!
veraison 店長 みないです。 ぱっとしない天気が続きますね。 もう、GWも近いと言うのに… ということで、veraisonで一足早く、お花見気分しませんか？ 花見にはやっぱりロゼ！てでしょうと言うことで、明日からロゼ祭り開催します！ 北海道、山梨、フランス、ドイツ、チリなどなど、いろいろな国のロゼ、あけちゃいますよ(^ ^) スパークリングや、甘口、色を見なければ、白のようなすっきり辛口、またまた、赤のようなしっかりどしっしりもあります(^ ^) ロゼって、意外とじっくり飲むことが少ないと思いますが、この機会にロゼの美味しさ再発見してみては？ 明日からの予定ですが、フライングもありかな(^ ^)
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2012年04月23日
今日は天気が悪いので！
veraison 店長 みないです。 今日は、すっきりしない天気なので、イベントしちゃいます。 マコンの畑違い二種類飲み比べ！ 作り手はドミニク・コルナン。 一つは、単一畑、モノポール、もう一つは2、3の畑のぶどうを使っているもの。 違い、わかるかな？ 実は店長もまだティスティングしてません(^ ^) 違い、わかるかな… 二杯とちょこっとおつまみのセットで、1500円です。 が、6人分しかありませんので、お早Ooめに〜！ 予約も可ですので、veraisonまで連絡くださいませ。 中)南2西5HUGイート内 tel&fax 233-3950
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｜13:10
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｜ワイン
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2012年04月19日
本日は「あ～ちゃんディ」☆
本日のヴェレゾンは「あ~ちゃんディ」(^_-)-☆ 店長不在につき、またまた１７時から皆様をお迎えしちゃいます。 日本のワインのストーリーを感じながら飲みたい貴方☆ 狸小路５丁目に集合です！ さ～て今日は何を開けちゃいます？(^。^)y-.。o○
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｜12:07
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｜スペシャル
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2012年04月14日
今月のお休み
veraison店長 みないです。 veraisonは、日祝日が休みなので、 今月は、15日、22日、29日、30日が定休日です。 また、都合により、19日のランチタイムは臨時休業させていただきますので、 よろしくお願いします。
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｜11:23
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2012年03月30日
道産ワイン応援団wineCafé veraison（ヴェレゾン）本日あ～ちゃんディ☆
ヴェレゾン プロデューサー あ～ちゃんです(^O^)／ 狸小路５丁目 ＨＵＧイートにある 道産ワイン応援団wineCafé veraison（ヴェレゾン）では 道産ワインはもちろん！日本のワイン、お勧め海外ワインが リーデルグラスで楽しめます。 今日、明日は店長不在の為、あ～ちゃん営業日(^_-)-☆ それぞれのワインにまつわるお話をさせて頂いちゃいます。 日本のワイン・ワイナリーを知りたい方はヴェレゾンに集合です☆ （ランチ営業はお休みです） １７：３０～２２：００（Lo 21:30) http://achans.blog92.fc2.com/
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｜10:38
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｜スペシャル
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2012年03月28日
店長、留守にします。
Veraison店長 みないです。 突然ですが、今週、金曜、土曜の30日、31日は店長留守します。 が、veraisonは営業します(^ ^) なぜなら、道産ワイン応援団代表 あらいが店番してくるからです！ ただ、夜のみの営業とはなりますが… フードは少ないですが、 北海道のワイナリーやヴィンヤードにまつわる 面白い話がたっぷり聞けますよ～(^ ^) いつもとは少し違う、veraisonを楽しんで下さいませ！ と、いうことで、営業時間は 3月30日金曜は、17時半から22時、ラストオーダー21時半。 3月31日土曜も、17時半から22時、ラストオーダー21時半。 となりますので、よろしくお願いします。
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｜11:52
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