札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

2015年09月 の投稿一覧

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

Cidre 2014
TAKIZAWA winery@三笠

コックスオレンジピピンのシードルはチャーミング♪

KOSUH DRY 2014
シャトー酒折@山梨

井島さんの造る甲州はスッキリ爽やかです(^^)

PINOT GRIS 2014
BK WINES@ADELAIDE HILLS

ジャケットも素敵です♪

すっかり晩秋の気温の今日の札幌ですが、ぬくぬくワインで(^^)/\(^^)IMG_20150930_162303

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

余市を愛する作りての方と久々に再会♪
現場に行きたい!!と言う願いを叶え邁進中の彼女は変わらずな素敵笑顔でした(^^)

山梨からは風間あか雄三兄弟が登場しています♪

北海道が誇る玉ねぎは北見から。
グリルでガーリックレモンオイルでさっぱりと(^_^)v

来月28日で道産ワイン応援団は七周年を迎えます♪
今年も益々増えたワインを大放出です。
チケットは10月1日から発売開始です。

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

北海道各地の竜巻警報がとっても気になりますが、収穫を迎えた葡萄達には頑張って欲しいです(^^)

グランポレール北海道余市ピノ・ノワール 2008 2012
サッポロワイン

ビッグヴィンテージ2008のピノ・ノワールはウマウマです。是非、現行ヴィンテージ2012と飲み比べて頂きたい♪

Chardonnay 2007
奥尻ワイナリーH
初リリースのワインの醸造はH…

今日もストーリーと共に味わって頂きます(^^)

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

Chardonnay 2014
ヤマザキワイナリー@三笠
キリリとフレッシュさを味わえます♪

秋のお野菜も色とりどり。
ラタトゥイユはやっぱり大人気♪

今週はAra farmから旅路も皆様に味わって頂きます♪

Vagabondo 2014
Azucca e Azucco@愛知
品種はブラインドで是非\(^o^)/

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

週末になると雨が多くて嫌ですねー
オータムフェストではあちこちで道産ワインを楽しまれている姿が数年前にはなかった光景で嬉しい限りです♪

ヴェレゾンでは北海道のワインをもっともっと知りたくなった皆様に味わって頂きたいとに毎日様々なワインをご用意しております(^^)

そしてこんなワインも(^_^)v
無印でごめんなさい(笑)

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

チリ地震の影響で日本各地に津波警報が発令された昨晩はニュース画像の日本地図が見逃せなくて眠れぬ夜を過ごしました。
地球規模で皆で手を合わせていかないと地球は起こっていますね。

グランポレール 北海道余市ピノ・ノワール 2012
サッポロワイン@余市

カベルネ・ソーヴィニヨン 2012樽熟
井筒ワイン@長野

キュベ ロリジナル ブラン 2012
クロ・ド・ロリジンヌ
フランス

2012を見つめます…

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

ブルーム 白
十勝ワイン@池田町
瓶内二次発酵のしっかりとした泡が物語っています(^^)

甲州グリ・ド・グリ 2013
シャトー メルシャン@山梨
ずっと大好きなグリグリです♪

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Hidewine@ドイツ
浅野さんの造るシュペートレーゼは優しい味わいが魅力です(^^)

オータムフェストでもワインをいっぱい楽しんでワイン大好きになってくれたら嬉しいです\(^o^)/
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あっ!
今日はクーラーの氷が妙に綺麗です(^^)

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

オータムフェストでもっと道産ワインを知りたくなったとご来店頂いたりと皆様とワインな時間が過ぎていきます♪

あれもこれも次々に変わっていくヴェレゾンのワイン達は一期一会の場合もありますが変わらず美味しい楽しい体験して頂けます(^^)

ほっこりポテトグラタン始めました♪

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

モンガク ナチュール デラウエア 2014
リタファーム&ワイナリー@余市

ピノ・グリ 2014
ヤマザキワイナリー@三笠

MAGNIEN 2012
Morey-saint-denis

名寄からヴェレゾンメニューで大人気のひつじのレバーペーストも到着しました(^^)

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

ピノ・ノワール 2012
十勝ワイン

Chambolle-Musigny 1er Cru 2004

今日からオータムフェストが始まりましたね。
ヴェレゾンではコラボメニューとして「夜ランチ」をご用意しております♪

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